श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) यीस्ट उत्पादने सभ्य, मऊ आणि खूप चवदार येतात
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या मुक्त पिठात आपण काय शिकू शकता या लेखातील आहे
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून Croissants
साहित्य:
- तयार नॉन-यीस्ट श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ - 450 ग्रॅम;
- कच्चे अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- साखर वाळू - 50 ग्रॅम
तयारी
डफ डिफ्रॉस्ट, आधीच फ्रीझरमधून बाहेर काढून आणि किंचित बाहेर पडा मग एका धारदार चाकूने आम्ही तीला त्रिकोणांसह कट केला. आणि मळणीच्या साहाय्याने काम करणे सोपे व्हावे म्हणून आम्ही टेबलवर पीठ घालतो. त्रिकोणाच्या एका बाजूवर, छोट्या छटा बनवा, त्याला उघडा आणि वेगवेगळ्या दिशानिर्देशांमध्ये लपवा. जर क्रॉयंटंट भरले असतील तर मग त्यास त्या छोट्या कड्यावर ठेवावे. त्रिकोणाचे मोठे तुकडे एका छोट्या खांबावर बारीक करून दुमडणे. पॅन चर्मपत्राने झाकलेला असतो, आम्ही तयार कारागीरांना बाहेर ठेवतो, कडा आवलून आत. एक लहान कंटेनर मध्ये, साखर सह अंड्यातील पिवळ बलक विजय क्रोसंट्सचे मिश्रण चिकटवून सुमारे 20 मिनिटे गरम गरम ओव्हन आणि बेक करावे.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ पासून श्लेष्मल दही पेस्ट्री -
साहित्य:
- सफरचंद गोड आणि आंबट - 4 पीसी .;
- तयार मेड यीस्ट आडव्या तळाशी - 0.5 किलो;
- नैसर्गिक लोणी - 40 ग्रॅम;
- दालचिनी पावडर;
- साखर वाळू - 50 ग्रॅम
तयारी
धुऊन सफरचंद चौकोनी तुकडे मध्ये सोललेली आणि ठेचून आहेत आम्ही एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणीचा एक तुकडा वितळतो, त्यात कुटलेल्या सफरचंद, प्रितुशिवैम ग्राउंड, दालचिनी आणि साखर घाला. सफरचंद च्या सौम्य होईपर्यंत सर्वकाही एकत्र ठेवा आता आम्ही कणके तयार करतो: फ्रिजरमधून काढून टाकल्यावरच आम्ही ती डिफ्रॉस्ट करतो, आणि आम्ही ती थोडी फिरवून देतो. आम्ही कणिक आयतामध्ये कट करतो, एका काठावरुन काप काढतो. कट च्या उलट बाजूला आम्ही सफरचंद भरून ठेवा. कडा कोसळल्या आहेत एक बेकिंग ट्रे वर शिंगा ठेवा, whipped अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सह शीर्षस्थानी. 220 अंशांपर्यंत, लाल होईपर्यंत बेक करावे.
पफर पेस्ट्री भाजून मळलेले पीठ पिठात
साहित्य:
- मोठे चिकन अंडी - 2 पीसी .;
- सुलगिनी चीझ - 800 ग्राम;
- फ्लॅकी यीस्ट मुक्त dough - 500 ग्रॅम
तयारी
अगोदरच, श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण Suluguni एक खवणी सह दळणे, अंडी जोडा आणि काळजीपूर्वक तो मालीश करणे. कणीक बाहेर काढा आणि 6 भागांमध्ये विभागून घ्या. एका बाजूला आम्ही भरणे ठेवा, दुसऱ्या बाजूला झाकून आणि कडा बांधणे. वेगळ्या वाडगामध्ये आम्ही अंडे मारतो, आपण प्रत्येक पॅटीवर ते ओततो. एक उकडलेले ओव्हन मध्ये, सुमारे 20 मिनिटे बेक.
पफ पेस्ट्री पफ पेस्ट्री
साहित्य:
- फ्लॅकी यीस्ट-मुक्त dough - 450 ग्रॅम;
- दही मऊ - 0,5 किलो;
- धणे - 1 घड;
- बडीशेप हिरव्या भाज्या - 40 ग्रॅम;
- चीज - 120 ग्रॅम;
- लसूण - 1-2 पाकळ्या;
- कांदा हिरवा - 1 घड.
तयारी
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या dough नैसर्गिकरित्या thawed आहे ओव्हन लगेच 180 अंश पर्यंत उबदार. एक चतुर्थांश चाचणी वेगळे आणि दोन्ही भाग आकार फिट करण्यासाठी बाहेर आणले आहेत. लसूण आणि हिरव्या भाज्या चिरून. चीज चिरून घ्यावी. आम्ही कॉटेज चीज मालीत, हिरव्या भाज्या, लसूण आणि चीज घाला. बहुतेक सर्व आंबट पिठात भरून पसरते जेणेकरून 2 सें.मी.ची काठी मध्यभागी टकली जाऊ शकते. एक लहान भाग सह झाकून आणि काळजीपूर्वक कडा गठ्ठा. एका तासाच्या एक चतुर्थांशतेपर्यंत लालसे होईपर्यंत शिजवून घ्या.
पफ पेस्ट्री कुकीज
साहित्य:
- मध नैसर्गिक द्रव - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- न कणीस न कचरा - 450 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 75 ग्रॅम.
तयारी
ओव्हन 200 अंशांपर्यंत गरम करा. मळणी थोडी थोड्या प्रमाणात वितळली जाते. मध एक पातळ थर सह शीर्ष वंगण घालणे एका बाजूला आणि इतर बाजूस, मध्यभागी असलेल्या दिशेने आपण नळ्यांसह मळमळ करतो. संयुक्त स्थान थोड्या प्रमाणात मध सह lubricated आणि एकमेकांना विरुद्ध दाबली आहे आम्ही 7 मि.मी. रुंद चौकोनी तुकडे यातील कांद्या कापल्या. एका बेकिंग ट्रेवर रिकाम्या जागा ठेवा, साखरेचे सेवन करा आणि हलके अधाशीपणा होईपर्यंत भिजवा.