केफिरवरील कपाळी - एक उत्कृष्ट स्वादिष्ट पदार्थ, जे सहजपणे कोणत्याही वेळी तयार केले जाऊ शकते. या अचूक डिशसह स्वत: ला आणि आपल्या कुटुंबाला लाळंबी लावा. अशा बेकिंग सुगंध वर नाही फक्त आपल्या नातेवाईक लव्हाळा, परंतु देखील शेजारी
ओव्हनमध्ये केफिरवरील धूळ
साहित्य:
- केफिर - 500 मिलि;
- अंडी - 3 तुकडे;
- अत्तर - सजावटसाठी;
- पीठ - 3 आयटम;
- दाणेदार साखर - 0,5 आयटम;
- सोडा - चिमूटभर;
- वनस्पती तेल
तयारी
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, किफिर मिसळा, गुळगुळीत होईपर्यंत 2 अंडी, एक चिमूटभर मीठ, सोडा आणि दाणेदार चीनी. नंतर हळूहळू हे मिश्रण मध्ये पीठ ओतणे आणि dough मालीश करणे. आम्ही ते एका लेयर मध्ये रोल करतो आणि त्याला बारीक आयताकृती पट्ट्यामध्ये काटवितो. प्रत्येक आयताच्या मध्यभागी, एक सुरीने छिद्र करा आणि त्यातून एक कणीस ओढून घ्या. आम्ही सर्वकाही बेकिंग शीटवर ठेवतो, घडीव अंडे घालतो आणि वरच्यावर खसखस काढतो. आम्ही सुमारे 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये 200 अंशांच्या तापमानात पेझ बनवतो .
केफिरवरील होममेड पुफिन
साहित्य:
- केफिर - 0,5 एल;
- सोडा - चिमूटभर;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- दाणेदार साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ
तयारी
आम्ही आणखी एक मार्ग देऊ करतो, केफिरवर पशक्ष्य कसा बनवायचा. होममेड केफिर एक वाडग्यात ओतणे, सोडा, थोडे मिठ, साखर घालून, आट्यात ओतणे आणि एक एकसंध लवचिक आंबट मिक्स करावे. मग ते भागांमध्ये विभागून घ्यावे आणि ते 1 सेंटीमीटर जाड भांडीच्या पटच्या आकारात लिहून द्या.तसेच दोन्ही भागांमधे कोरड्या फ्राईंग पॅनमध्ये एक काटा आणि तळणे घालतात. आंबट मलई, मध किंवा जाड गरम चहा किंवा कोकाआसह केफिरवर गरम तळलेले कडक पदार्थ खा.
चीज सह केफिर
साहित्य:
- केफिर - 800 मिली;
- पीठ - 700 ग्रॅम;
- चीज - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- तेल - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 0,5 आयटम;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोडा - एक चिमूटभर
तयारी
केफिरांना अंडी एकत्र केले जाते, आम्ही वनस्पती तेल, दाणेदार साखर आणि मीठ घालतो. नटस्, सर्व कोरोला झटकून टाका, मैदा, सोडा मध्ये घाला आणि चमच्याने मळून घ्या. नंतर किसलेले चीज घालून काळजीपूर्वक मसालेदार हाताने मिक्स करावे आणि थंडीत अर्धा तास शिजवणे. एक पातळ कवच आढळत नाही तोपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या गरम भाज्या तेलाबरोबर तळण्याचे पॅप असलेली फ्राई.
केफीरवर अंडी न घेता पायशकी
साहित्य:
- केफिर - 2 आयटम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- साखर - 0,5 आयटम;
- बेकिंग पावडर - 1 पिशवी;
- पीठ - 600 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
केफिरमध्ये आम्ही साखर ओततो, मिठ पिंच घालतो, बेकिंग पावडर घालतो आणि हळूहळू मैदामध्ये ओतल्या जातात, मऊ मळून घ्यावे. यानंतर, स्वच्छ टॉवेलसह झाकण ठेवा आणि ते टेबलवर 30 मिनिटे ठेवा. नंतर एक लहान तुकडा वर dough बंद फाडणे, एक फ्लॅट केक मध्ये तो रोल आणि तेल मध्ये तळणे प्रत्येक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या मध्यभागी आपण छोट्या छेयला तयार करतो, जेणेकरून तळण्याचे दरम्यान आंब्याला जास्त उगवता येत नाही. आम्ही जाम किंवा आंबट मलई सह गरम बेकिंग सर्व्ह.
Kefir वर dumplings च्या कृती
साहित्य:
- केफिर - 500 मिलि;
- दाणेदार साखर - 0,5 आयटम;
- वेनिला साखर - चाखणे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- दालचिनी - चिमूटभर;
- पीठ - 2 आयटम;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- चूर्ण साखर - इच्छित असल्यास
तयारी
केफिरला प्यायक कसा बनवायचा हे एक सोपा मार्ग आहे. केफिरमध्ये आम्ही मिठा, साखर, बेकिंग पावडर, स्वतंत्रपणे झालेला अंडी, व्हिनिलिन चवी आणि जमिनीवर दालचिनी लावले. सर्व काळजीपूर्वक मिक्स आणि हळूहळू sifted पीठ ओतणे. मैदाचा तोडा असावा की परिणामस्वरूप, केफिरवरील डुप्लिक्जसाठीचा आस्वाद लवचिक, मऊ व हाताने चिकटत नाही. प्राप्त झालेल्या परीक्षेपासून आपण एक बॉल तयार करतो आणि ते लहान एकसारखे तुकडे करतो. आम्ही लहान गोळे त्यातून बाहेर काढतो, प्रत्येकाच्या मध्यभागी एक छिद्र आणि तेलात तेलात तळणे. केफिरवर गोड पेस्की तयार झाली आणि एका सुंदर डिशवर ठेवली आणि चूर्ण साखर सह शिडकाव केली.