सल्मनपासून शीस्ट कबाब

सॅल्मन हे एक मासेमारी मासे आहे जे कोणत्याही स्वरूपात चांगले असते. आम्ही सुचवितो की आपण चिमटा कबाब सॅल्मनवरून शिजवा आणि काही मनोरंजक अर्कांमध्ये मिसळत आहात.

सॉलोमन कडून शीस्ट कबाब कृती

साहित्य:

ताज्या तंबाखू - 500 ग्रॅम;
लिंबू - 1 तुकडा;
मसाले;
ऑलिव्ह ऑइल - चाखणे;
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने - सजावट साठी.

तयारी

सल्मनपासून शिश कबाब कसा शिजवावा? आम्ही मासे वर प्रक्रिया आणि मध्यम तुकडे मध्ये कट. लिंबू वॉशिंग, पुसणे आणि शिंकुईम रिंग, आणि मग अर्धवट अलग पाडणे. लिंबू काप सह alternating, skewers वर मासे तसेच मिठ, मिरपूड आणि स्ट्रिंग. एक सत्पायाच्या पटमध्ये वाफ काढावी, ऑलिव्ह ऑईलने शिंपडा आणि 20 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये पाठवावे. आम्ही काळजीपूर्वक पिशव्याच्या कबाब बाहेर काढून कोशिंबिरीसाठी वापरली जाणारी लाकडी पट्टी वर ठेवून त्याची सर्व्ह करावी.

शिट्टी कबाब एका जाळीवर सलमानपासून

साहित्य:

सॅल्मनची पट्टी - 600 ग्रॅम;
मसाले;
वनस्पती तेल

अचारांसाठी:

लिंबाचा रस - चवीनुसार;
ऑलिव्ह तेल - 5 टेस्पून. चमच्याने;
ताज्या बडीशेप - 50 ग्रॅम;
काळा जैतुना - 8 पीसी.

तयारी

मासे पट्टीने बांधणे प्रक्रिया, भाग आणि चव करण्यासाठी मीठ मध्ये कट आहे. आता आपण सब्बू मधून मिठाईच्या शिशिरासाठी तयार करूया: लिंबाचा रस घेऊन ऑलिव्ह ऑईल एकत्र करा, चिरलेला बडीशेप आणि बारीक चिरलेला ऑलिव्ह टाकून द्या. त्यानंतर, आम्ही एका सुवासिक मिश्रणात सॅल्मन घालून अर्धा तास सोडा. आम्ही मासे तुकडे skewers वर ठेवले आणि त्यांना ग्रिल वर घालून, भाजीपाला तेल सह greased आम्ही पाण्याने एक कंटेनर substituted येत, ओव्हन करण्यासाठी चाळीस कबाब पाठवू. सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे, प्रक्रियेत तुकडे फिरवून. यानंतर, आम्ही शिशिएब कबाबला एका डिशवर हलवतो, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सह झाकून आणि टेबल सेवा