आता आम्ही गोड दात आनंद आणि आपण कॉटेज चीज पासून कुकीज कसे बनवा सांगू अशा बेकिंग केवळ चवदारच नव्हे तर उपयोगी देखील आहे. ही सफाईदारपणा आनंद आणि मुलांबरोबर खाल्ले जाईल, जे कधी कधी कॉटेज चीज खाण्यास सक्ती करतात.
कॉटेज चीज "त्रिकोण" कूकीज साठी कृती
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 0,5 टीस्पून;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
1 चमचे साखर आणि चिमूटभर मिठ याबरोबर रजीरायम कॉटेज चीज मेल्टेड बटर आणि मिक्स जोडा. मग आम्ही बेकिंग पावडरमध्ये मिसळून पीठ घालून मळून घ्या. आम्ही त्यातून एक चेंडू तयार करतो आणि तो रेफ्रिजरेटरला दोन तासांपर्यंत पाठवावा.
यानंतर, कणीक बाहेर काढा आणि 12 भागांमध्ये विभागून घ्या, जे बॉलमध्ये रोल करतात. मग प्रत्येक चेंडू एक सपाट केक बनला जो साधारण 7 ते 10 मिमी इतका असतो. आपण त्यातील एका बाजूला साखरेची भोपळी मिसळून अर्धे फोडणीत बुडवून त्यात साखर घालू शकतो. पुन्हा, अर्ध्यामध्ये जोडा - परिणामी त्रिकोण आहे एका बाजूला पुन्हा एकदा साखरमध्ये बुडवून एक बेकिंग शीटवर ठेवली जाते. 200 अंश एक तापमानात, सुमारे 20-25 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक.
कॉटेज चीज सह ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज साठी कृती
साहित्य:
- ओट्सचे तुकडे - 1 काच;
- कॉटेज चिझ - 230 ग्रॅम;
- केळी - 1 तुकडा;
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 50 ग्रॅम
तयारी
आम्ही केळी स्वच्छ करतो आणि पल्प मध्ये पल्प चालू करण्यासाठी काटा वापरतो. ते आम्ही कॉटेज चिझ जोडा आणि एक ब्लेंडर किंवा मिश्रित पदार्थांद्वारे आपण सर्व एकसंध वस्तुमान मध्ये रूपांतर करतो. कॉफी धार लावणारा वर, ओट फ्लेक्स पीठ मध्ये पीठ. आम्ही ते दहीस-केळीच्या वस्तुमान बरोबर जोडतो, मध आणि मेल्टेड बटर घालतो. कणीक मळणे - हे चिकट राहतील. आम्ही कंटेनरला टेस्ट फिल्मसह झाकतो आणि सुमारे 1 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. यानंतर, कणिक काढले आणि एक हाताने तयार केलेले हाताने हाताने ओलावा. कणिक अजूनही चिकट झाले, तर आपण त्यात गव्हाचे पीठ घालू शकतो. आम्ही वर्कस्पेसेस एका बेकिंग ट्रेमध्ये बदलतो, तेलाचा तेल चिकटून, आणि 25-30 मिनिटांसाठी 180 डिग्री सेंकच्या तापमानावर.
कॉटेज चीजसह कृती कचबड कुकी
साहित्य:
- पिठ - 1 काच;
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- ठप्प - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- सोडा - 0,5 टीस्पून
- लिंबू फळाची साल
तयारी
लोणीबरोबर चिरून आंबट, साखर, सोडा, कॉटेज चीज, अंड्याचा बटाटा, मीठ आणि एक लिंबूचे दाणे बारीक चिरून घालावे. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो. आम्हाला एक लहान लहान पेस्ट्री बाहेर काढायला पाहिजे, त्यातून एक बॉल बनवा आणि मिनिट 10 मधून बाहेर काढा. आपण आंब्याची 1 सेंमी जाड थर भराव्यात. आकृत्यांच्या मदतीने आम्ही बिस्किटचे तुकडे कापले. आम्ही ते एका बेकिंग शीटवर पसरविले, जे भाज्या तेलाने भाजले होते. 170 अंश एक तापमानात, 25-30 मिनीटे बेक. यानंतर, आम्ही शॉर्टब्रेड कुकी काढतो, ती थंड होऊ देऊन जाम सह वंगण घालणे. इच्छित असल्यास, आपण नारळाच्या शिंप्यावर शिंपडणे शकता.
कॉटेज चीज वरील कुकीजसाठी एक सोपा कृती
साहित्य:
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 120 ग्रॅम;
- लोणी - 120 ग्रॅम;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
मोठ्या प्रमाणात खवणीवर फ्रोजन बटर तीन, मैदा, कॉटेज चीज घालून लगेच कणीक मळून घ्या. आम्ही त्यास एक बॉलमध्ये रोल करतो, तिला फिल्मसह लपेटून 20 मिनिटांच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. फाम करण्यासाठी अंडी व्हाईट झटकून टाका. आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढतो, त्यावर 5 मिमी जाड थर असलेल्या लेयर मध्ये रोल करतो आणि त्यातील पुतळे कापून काढतो. आम्ही त्यांना एका बेकिंग शीटमध्ये ठेवले, जो पूर्वी बेकिंग पेपरमध्ये बनलेले होते, एकमेकांच्या जवळ नसतात प्रत्येक आकृती प्रथिने वस्तुमान सह lubricated आहे आणि साखर सह शिडकाव सुमारे 180 अंशांच्या तापमानात सुमारे 15 मिनिटे भाजणे कुकीज.
कॉटेज चिझ कडून स्वादिष्ट कुकीज
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 350 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- सोडा, व्हिनेगर च्या निचरा - 1 चमचे
तयारी
साखर सह लोणी बटर (150 ग्रॅम), कॉटेज चीज घालावे, मिक्स आणि सोडा घालावे, व्हिनेगर, लोणी सह slaked आणि dough मालीश करणे. आम्ही ते 3-5 मि.मी. जाड थरमध्ये ओता आणि चौकोनी तुकडे करतो. प्रत्येकाच्या मध्यभागी आपण थोडी साखर ओतली आणि एक लिफाफा तयार केली, एकमेकांदरम्यानच्या उलट किनाऱ्यावर फाडल्या. आणि मध्यभागी बोरासारखे एक झुडूप घाला. 180 अंश एक तापमानात, 20 मिनीटे कुकीज बेक.