कपकसे तयार करणे हे स्वयंपाकाच्या सर्व बुद्धीसंबंधात नवशिक्या कन्फेक्शनरचे प्रशिक्षण देण्याच्या पहिल्या टप्प्यात आहे. कारण त्यांच्या साधेपणामुळेच समान भूमिका गमवाव्या लागल्या: चाचणीची कंकण योजना सारखीच आहे, बहुतेक पाककृती सारखे असतात, म्हणून त्यांना ट्रेनिंग करणे सोपे आहे. एक साधी कृतीनुसार ओव्हनमध्ये कपकॅक बनवायचा असेल तर या सामग्रीचा एक साठा तुमच्या मदतीला येईल.
मनुकासह एक साधी कपकसे पाककृती
दुग्धजन्य उत्पादनांच्या आधारावर बेकिंग नेहमीच अधिक दाट असते. याचे प्रत्यक्ष पुरावे क्लासिक कपकक आहे, जे त्याच्या शोभा असूनही, एक दाट आणि ओले चीर ठेवते.
साहित्य:
- लोणी - 225 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 405 ग्रॅम;
- अंडी - 6 पीसी .;
- आंबट मलई - 235 ग्रॅम;
- मनुका - 1 आयटम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- पीठ - 355 ग्रॅम.
तयारी
आम्ही आधी उल्लेख केल्याप्रमाणे, केक चाचणीसाठी मिक्सिंग योजना क्वचितच बदलते. पहिल्या टप्प्यात, आपण नेहमी मलम मऊ करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर बारीक साखर वाढवा सह मिक्सरच्या जास्तीत जास्तीत जास्त वेगाने whisking, एक क्रीम मध्ये बारीक. मिश्रण झटक्याद्वारे चालत असताना, हळूहळू एका वेळी एक, अंडी घालणे सुरू करा. नंतर आंबट मलई मिश्रण जोडा आणि पूर्णपणे सत्त्व सह एकाग्र आहे फक्त नंतर, साहित्य शेवटच्या जोडी समावेश साहित्य कोरडी मिश्रण जोडून प्रारंभ.
पिठ तयार झाल्यावर, मनुकाचा पिठाचा तुकडा छिद्र करा आणि मिश्रण जोडू नका, काळजीपूर्वक स्पॉटुलाचा प्रसार करा.
मळलेल्या मळलेल्या पिठात वाटून घ्या आणि 180 मिनिटांत एक अर्धा तास ओव्हनमध्ये मनुकासह सोपी कप केक पाठवा.
ओव्हन मध्ये केफिरसाठी सर्वात सोपा केक पाककृती
आम्ही या कृती मध्ये करण्याचा निर्णय घेतला म्हणून हंगामात, cupcakes ताज्या berries सह पूरक जाऊ शकते, समृद्धीचे केफिर dough चेरी complementing जे, त्याच्या प्रकाश sourness सह डिश च्या गोडवा जोरदार
साहित्य:
- लोणी - 225 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 285 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 5 एमएल;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
- पीठ - 420 ग्रॅम;
- केफिर - 245 एमएल;
- cherries (pitted) - 3 टेस्पून.
तयारी
मिक्सरचा मऊसर मूस लावून मधे मिक्स करावे, काही भागांमध्ये, साखर क्रिस्टल्स ओतल्याशिवाय मिश्रण हलके पांढऱ्या कंद मध्ये बदलत नाही. त्यानंतर, अंडी घातक अंडी सुरू करा, तसेच पुष्पहारांच्या कामाला बंदी न घालता अंडी नंतर, आपण येथे कोणतेही सुगंध जोडू शकता किंवा ताबडतोब केफिर आणि लिंबाचा रस घालावे प्रारंभ करू शकता. जेव्हा पिठ भुकटीचा भाग तयार होतो, तेव्हा बेकिंग पावडर आणि मैदा एकत्र करून कोरड्या जा. आता, समान मिक्सर वापरत आहात परंतु आधीपासून कमी वेगाने तयार मिश्रित तयार मिश्रित तयार करा. पूर्वी चेरी शिजवलेल्या चेरीबरोबर आंबे घालून मिक्समध्ये घाला. 1 तास 10 मिनिटे बेक करावे आणि 165 डिग्री वाजता.
ओव्हनमध्ये चकत्या कसा बनवायचा - एक साधा कृती
अधिक सोयीसाठी, आपण ओव्हनमध्ये साध्या आणि स्वादिष्ट मफिन तयार करू शकता, त्यांना भागांमध्ये विभागून शकता. हे करण्यासाठी आपण त्यांच्या बोटांनी गलिच्छ न घेता ग्राहकांना त्यांच्या भाग व्यवस्थापित करण्यासाठी क्रमाने cupcakes आणि कागद substrates साठी विशेष molds आवश्यक आहे.
साहित्य:
- लोणी - 190 ग्रॅम;
- साखर - 175 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- पीठ - 175 ग्रॅम;
- दूध (बर्फ) - 115 मिली;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 3 मि.ली.
तयारी
पिह या जोडीचे एक आवरण पांढ कंद बनवा. कार्निल्सच्या कार्याला थांबवू नका, व्हिनिला अर्क किंवा इतर पसंतीचे सुगंध यात घाला. अंडी घालणे प्रारंभ करा, तसेच चाबूक चालू ठेवा. आता आइस्क दूध भागांसह कोरडी साहित्य बारीक बारीक करून, पिठ आणि बेकिंग पावडर यांचे मिश्रण ओतणे सुरू करा. मट्ट्यामध्ये कणिक वितरीत करा आणि एक थंड ओव्हनमध्ये ठेवा, ते 140 अंशांपर्यंत गरम करणे. मफिन एका तासासाठी बेकणे सोडा