हलके आणि खडबडीयुक्त साखर कुकीज सर्वकाही बेकिंगच्या नव्या पाककृतींमुळे हळूहळू अदृश्य होण्यास सुरवात होते, परंतु आम्ही नेहमी शास्त्रीय पाककृतींचे संरक्षण करण्यासाठी उभे असतो, आणि म्हणून आम्ही खालील रेसिपीमध्ये एक साधे वाळू यकृत दुसरे जीवन देण्याचे ठरवतो. कारण काम सहजतेने, पोषण आणि साधी चव पिघळून, वाळू बेस उत्तम प्रकारे काही सामान्य, तसेच नाही, सह मित्र करेल.
पिस्तासह होममेड शॉर्टब्रेड कुकीज - कृती
साहित्य:
- पीठ - 170 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 80 ग्रॅम;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक (मोठे) - 1 तुकडा;
- पिस्ता (शेलविना) - 1 लेखातील 1/4;
- बटर - 165 जी;
- कडू चॉकलेट - 230 ग्रॅम
तयारी
बिस्किटेसाठी नेहमीच्या ऑईल बेससह सुरुवात करा, साखर भुकटी आणि अंडे यार्डसह लोणी फोडणी करा. तेल बेस आणि 2/3 कापलेल्या पिस्तांचे पीठ घालावे. एक प्लास्टिक पिळून आले परंतु चुनाची पिठ एका बारमध्ये तयार करा, त्याला पॉलिथिलीनच्या रूपात लपवा आणि फ्रीझरमध्ये दोन तास शिल्लक ठेवा.
ओव्हन 160 डिग्रीवर सेट करा. पँडी जाड अर्धा सेंटीमीटर असलेल्या बारचा स्लाईस करा आणि चर्मपत्रेवर ठेवा. 10 मिनिटांसाठी कुकीज बेक करावे आणि त्याच्या संपूर्ण थंड झाल्यानंतर, तुकडे पिवळ्या चॉकलेटमध्ये बुडवा.
कॉटेज चीज सह नाजूक shortbread कुकी - कृती
साहित्य:
- पीठ - 720 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 160 ग्रॅम;
- लोणी - 480 ग्रॅम;
- लिंबू फळाची साल - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी yolks - 3 तुकडे;
- कॉटेज चिझ - 130 ग्रॅम;
- क्रीम चीज - 135 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 75 ग्रॅम;
- एक वनस्पतीसाठी केलेला अर्क फोड
तयारी
साखर सह तपमानावर बटर एकत्र करा. लिंबूवर्गीय फळाची आंबट काही पिठ भिजवा आणि हळूहळू मिक्सरच्या स्ट्रोकला न घालता, मिक्सची एक समृद्ध द्रव्य प्रमाणात ओवा घाला. तेल मिश्रणामध्ये पीठ घालून एक जाडीच्या एका सेंटीमीटर पेक्षा किंचित कमी असलेल्या प्लास्टिकच्या पिट्या बाहेर काढा. भागांतून कणीक फोडणी करून चर्मपत्रे घालून 175 मिनिटांत 16 मिनिटे बेक करावे.
कॉटेज चीज गुंडाळा आणि मलई चीज, साखर पावडर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पॉड सामुग्री सह विजय. एका कूची सुरवातीला कढईत तळावी आणि दुसरे झाकण लावा.
जॅम सह कचरा कुपी - एक द्रुत पाककृती
साहित्य:
- पीठ - 380 ग्रॅम;
- लोणी - 225 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 140 ग्रॅम;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- ठप्प - 210 मिली
तयारी
साखर सह मऊ मटर पराभव केल्यानंतर, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक एक अंडे घाला आणि फोडणी चालू ठेवा. तेलाची एअर क्रीम लावावी, मैदामध्ये घाला आणि सर्व एकत्र मिसळा. 3-4 मि.मी. जाडीच्या चकत्याच्या दोन शीट्स दरम्यान परिणामी कणकेचे रोल. एका काचेचा भाग हा भाग कापून घ्या, किंचित काठ आपल्या बोटाच्या आतील बाजूने ओढून घ्या, जेणेकरुन टर्टलेट बाहेर येतील, आणि मध्यभागी काही जॅम लावा. बेक करावे कुकीज 175 अंश 15 मिनिट असावीत.
कारमेलसह शॉर्टब्रेड कुकीज - पाककृती
दूध चॉकलेटमध्ये स्टोअर बार मध्ये दोन स्टोअर बार आहेत, ज्याचे नाव प्रत्येक गोड दाताला परिचित आहे, ते एका नैसर्गिक रचनाचे बढाई मारू शकत नाही, कुकीच्या रुपात त्यांच्या प्रतिरुपापेक्षा वेगळे नसतात, ज्याची कृती खाली वर्णन केलेली आहे.
साहित्य:
- लोणी - 225 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 65 ग्रॅम;
- पीठ - 240 ग्रॅम;
- कॅरॅमल कॅन्डी - 330 ग्रॅम;
- दूध चॉकलेट - 330 ग्रॅम;
- चरबी मलई - 15 मिली
तयारी
मऊ नूडल आणि साखर पावडर एका वायुमिकिमध्ये रुपांतरीत करून, मैदामध्ये ओता आणि मळून घ्या आणि जोपर्यंत कणकेचा गोळा गोळा होऊ शकत नाही तोपर्यंत एका कप्प्यात आटवावे आणि अर्धे तास फ्रीजमध्ये ठेवा. थंड होणा-या कॉम्बोला 4-5 मिमी जाड थरमध्ये हलवा आणि कट करा. 11-13 मिनीटे बेक करावे.
पाणी बाथ वर मलई सह दूध कारमेल वितळणे. कॅमेराच्या थराने कुकीची पृष्ठभाग झाकून त्यावर पिवळा चॉकोलेट ओतणे आणि गोठविण्याचा सोडा.