आम्ही सर्व एक चवळीचे झाड झाड कसा दिसतो ते जाणून, आम्ही वसंत ऋतू मध्ये फुलणे च्या सुवासिक मेणबत्त्या प्रशंसा, आणि शरद ऋतूतील मध्ये मुले chestnuts आणि त्यांच्या काटेरी गोळे फळे गोळा, त्यांच्या हस्तकला साठी लहान hedgehogs प्रमाणेच. पण आम्ही एका घोडा चेस्टनटच्या झाडाविषयी बोलत नाही, ज्याच्या झाडे रस्त्यावर रस्त्यावर रस्त्यावर बगिच्यात भरपूर वाढतात, शहराला त्याच्या भव्य मुकुटसह सजवतात, आणि चेस्टनट खाद्यतेल आहे.
खाद्यतेला अष्टभुद्याची रूळदेखील उबदार, मानांकित, आणि एकदाही, याला एम्बी नट असेही म्हटले जाते, कारण त्याच्या प्रजनन केंद्राचा भाग इबियोआचा द्वीप होता. खाद्यतेल चेस्टनटचे देश आशिया व काकेशस आहे. प्राचीन काळामध्ये, या प्रदेशांतील माउंटन लोक त्यांच्या जीवनात कधीही भाकरी घेत नाहीत, त्यांना पूर्णपणे चेस्टनट्स पण नंतर चेस्टनटस युरोपला जाण्यास सुरुवात झाली, तेव्हा ते फ्रान्स, इटली आणि पोर्तुगालमध्ये वाढू लागले. विशेषतः या संस्कृती कोर्सिकांना खूश क्रेतेची ऑलिव्ह न घेता कल्पना करणे अशक्य आहे म्हणून, एक खाद्यतेल चेस्टनट नुसार कोरसिका कल्पना करणे अशक्य आहे.
आरोग्यासाठी chestnuts वापर
खाद्यतेचे अक्रोड एक कोळशाचे गोळे आहे आणि सर्व काजूसारखे, हे अतिशय पौष्टिक आणि उपयोगी आहे. चेस्टनट फायबर आणि कर्बोदकांमधे खूप समृद्ध असतात आणि त्यामुळे ते निरोगी असतात. आणि त्यात शर्करा, वसा आणि ट्रेस घटकांचा समावेश होतो कारण ते शाकाहारी आहाराचा अविभाज्य भाग बनले आहे. या नट ची रचना जीवनसत्त्वे अ आणि सी, तसेच गट बी च्या जीवनसत्त्वे समाविष्टीत. खाद्य शेंगदाणे च्या वैशिष्ठ्य इतर काजू तुलनेत कमी चरबी सामग्री आहे. ही वस्तुस्थिती, इतर उपयुक्त घटकांसह, आहारातील पोषणमधे खाद्यतेल चेस्टनटचा विशेष वापर ठरवते.
परंतु केवळ खाद्यतेल चेस्टनटचे फायदेच मिळत नाहीत. तांबूस पिंगट लाकूड अत्यंत मूल्यवान आहे. आणि या वृक्षाची झाडाची औषधी गुणधर्म आहेत. बियाणे पासून एक अंतर्गत खोडणे वापरले आहे एक decoction, करा बार्को आणि बियाणे मूत्रपिंडे रोगांचे उपचार करण्यासाठी वापरले जातात. सुवासिक फळे आणि खाद्यतेल चेस्टनटची पाने घसातील गळतीसाठी उपयुक्त आहेत. विरोधी दाहक परिणाम फळे आणि पाने एक अर्क आहे, म्हणून ती creams निर्मितीसाठी cosmetology मध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. तसेच, या अर्क बळकट गुणधर्म shampoos उत्पादन वापरली जातात.
भाजलेले शेस्टनटचे फायदे आणि हानी
बर्याच, खाद्यतेल चेस्टनट बद्दल बोलत असताना, पॅरिसच्या रस्त्यांवर या तळलेल्या काजूच्या विक्रेत्यांसह एक संबंध आहे. शरद ऋतूतील मध्ये chestnuts च्या कापणी हंगाम येतो, आणि दक्षिणी युरोप देशांतील देशांमध्ये उघड्या आग वर त्यांच्या आवडत्या खाद्यपदार्थांची शिजविणे संपूर्ण कुटुंबांबरोबर निसर्ग जा. फ्रान्समध्ये, ही वास आम्हाला स्मरण करून देत आहे की ख्रिसमस लवकरच येत आहे. फ्रेंच क्लासिक्सच्या कृतीत, या देशांतील रहिवाशांना हे स्वादिष्ट आणि सुवासिक सानिध्यात असलेल्या कोणत्या उष्णतेसह दिसतात ते पाहू शकता. तळलेले चेस्टनट फक्त अतिशय चवदार पण निरोगी व पौष्टिक डिश नसतात. या निकषांनुसार ते भाताप्रमाणे गणली जाते, किंवा
तथापि, chestnuts केवळ तळलेले जाऊ शकत नाही. खाद्यतेल चेस्टनटचे खूप उपयुक्त आवरण हे मोठ्या प्रमाणावर मिठाई आणि बेकिंग ब्रेड मध्ये वापरले जाते त्याच्या गुणवत्तेमध्ये तांबूस प्यायचे पिठ, गव्हाचे पिठापेक्षा कनिष्ठ नाही, आणि काही ठिकाणी तर ते अगदी वरचढ होते. तुम्ही चेस्टनट्स बनवू शकता, शिजवावे, त्यांच्यासोबत सूप बनवू शकता आणि हे कोळंबीसह पक्षी बनवू शकता.
प्रामुख्याने, खाद्यतेल तांबूस पिंगट एक अत्यंत चवदार आणि उपयुक्त उत्पादन आहे. त्याच्या पौष्टिक आणि उपचारात्मक गुणधर्मांच्या अर्जांची श्रेणी फार विस्तृत आहे. निसर्गाने इतका पैसा गुंतविला आहे की आपण अशा भेटवस्तूचा लाभ घेण्यास मदत करू शकत नाही.