स्पेगेटी इटलीमध्येच नाही तर प्रेम आहे इतर पास्तासारखे, स्पेगेटी विविध प्रकारच्या पदार्थांचे आधार आहे. स्पेगेटी सुगंधीपणे कोणत्याही मांस पासून minced मांस एकत्र केली आहे - हे एक साधे आणि समाधानकारक डिश आहे तथापि, पास्ता (म्हणजे, पास्ता) + minced meat - हे खूप सोपे आहे नाही, आपण अर्थातच, नेव्ही मध्ये पास्ता शिजू शकता पण खनिज तेलासह इटालियनमध्ये स्पगेट्टी करण्यासाठी, आपल्याला फक्त काही सॉसची आवश्यकता आहे.
किसलेले मांस असलेल्या स्पगेटीला कसे शिजवावे?
साहित्य:
- ड्युरम गव्हापासून ते स्पेगेटी - 250 ग्राम (अर्ध्या पॅक);
- minced मांस (डुकराचे मांस-गोमांस, उदाहरणार्थ) - 250 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 1 पीसी.;
- हिरव्या भाज्या ( तुळस , सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, अजमोदा (ओवा)) - चवीनुसार;
- चीज (आदर्श रूप Parmesan) - 150 ग्रॅम.
तयारी
Minced meat सह spaghetti स्वयंपाक करण्यासाठी कृती कठीण म्हणू शकत नाही. प्रथम आम्ही कांदे चोळेल आणि बारीक कापून काढू. आम्ही तळण्याचे पॅन गरम करून त्यात थोडे ऑलिव्ह ऑइल घालावे, जोपर्यंत रंग बदलत नाही तोपर्यंत कांदा आम्ही वाचू. बारीक चिरून घालावे व त्यात बारीक चिरून घालावे. भरसणे तळलेले जलद आहे - रंग गुलाबी असल्याचे थांबविले आहे, म्हणून ती तयार आहे. थोडे मिरचीचा झाकण काढून झाकण लावा.
आता आम्ही आग लावण्याने पाणी घालायचो, आणि उकडते, आम्ही सॉस तयार करतो.
खाज सुटलेल्या मांससह स्पगेटीसाठी सॉस
साहित्य:
- टोमॅटो - 2-3 पीसी. (किंवा टोमॅटो पेस्टचे 2 चमचे);
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- लाल मिरचीयुक्त द्रव - 1/2 टिस्पून;
- काळी मिरी पावडर;
- मीठ
तयारी
टोमॅटो ब्लेंडर (सोलून बंद) पीठ, चिरलेला लसूण आणि सॉस च्या उर्वरित साहित्य जोडा.
आता स्पॅगेटी
पॅन मध्ये उकडलेले पाणी? स्पॅगेट्टी अल्डेन्टे (हे पॅकेज "जर तुम्ही 5 ते 15 मिनिटे शिजू द्यावे" असे म्हणत असेल तर, आपण 8 मिनिटांपेक्षा जास्त शिजवायला नको असल्यास) शिजू द्या. पूर्ण झालेली स्पॅगेटी एका चाळणीत फेकली जाते आणि धुतलेली नाही (हे अनावश्यक आहे). आम्ही प्लेट्सला घरट्याच्या स्वरूपात ठेवतो, वर बारीक खारट मांस ठेवतो, किसलेले चीज आणि चिरलेला वनस्पतीबरोबर शिंपडा. आम्ही सॉस ओततो आणि जैतून आणि लाईट टेबल वाइन, लाल किंवा गुलाबीसह सर्व्ह करावे.
स्पेगेटी आणि minced मांस आणखी एक डिश
साहित्य:
- ड्युरम गव्हापासून ते स्पॅगेट्टी - 250 ग्रॅम (अर्ध्या पॅक);
- minced चिकन - 250 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 1 पीसी.;
- गोड लाल मिरची - 1 पीसी.;
- हिरव्या भाज्या (तुळस, अजमोदा (ओवा), सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप) - 5-6 शाखांसाठी;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- काळी मिरी पावडर;
सॉससाठी
- मोहरी - 1 ता. चमचा;
- व्हिनेगर बटामिक वाइन प्रकाश - 2 टीस्पून.
- ऑलिव्ह तेल 1-2 चमचे चमच्याने;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ
तयारी
आम्ही ऑलिव्ह ऑईल बारीक चिरलेला कांदा ओलावा. लहान पट्ट्यामध्ये कट मिठी मिरची जोडा फ्राय मिनिटे 4 आणि भेंडी घालणे. एक फावडे सह ढवळत, एकत्र सर्व फ्राय. मिरपूड सह सीझन
Spaghetti aldente शिजवा आणि एक चाळणी मध्ये टाकून. आम्ही प्लेट्सवर एक स्लाइड ठेवतो, आम्ही मध्यभागी उदासीन करतो. आम्ही वरीलपैकी कांदा आणि मिरपूड आणि मांस यांचे मिश्रण लावले. किसलेले चीज आणि चिरलेला शेंगदाणे सह शिंपडा सॉस च्या साहित्य मिक्स करावे, निचरा केला लसूण टाका. आम्ही स्वतंत्रपणे सेवा देतो. आपण या डिश मध्ये olives जोडू शकता. गुलाबी किंवा पांढरा जेवणाचे खोली निवडण्यासाठी वाईन चांगला आहे चिकन सह spaghetti तयार एक बर्यापैकी सोपे आणि जलद प्रक्रिया आहे.
मासे मिल्केटेड मांससह स्वादिष्ट स्पगेटी
साहित्य:
- स्पेगेटी - 250 ग्रॅम;
- हाड्यांशिवाय (अनेकदा विक्रीवर) सॅल्मनची काप - 250 ग्राम;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लिक - 1 स्टेम;
- हिरवी खड्डे जैतून - 20 पीसी .;
- क्रीम दूध नैसर्गिक - 30 मि.ली.
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- हिरव्या भाज्या (तुळस, अजमोदा (ओवा), सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप) - चवीनुसार;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- मिरपूड मसालेदार लाल - 1 ट्रायुकॉक
आम्ही मांस धार लावणारा वर मासे हलवा होईल
आपण भाज्या सह spaghetti करण्यासाठी प्रयत्न करू शकता, खूप, हे अत्यंत साधे आणि चवदार आहे