उकडलेले भाज्या जसे बार्बेक्यु, उन्हाळ्यात खूप लोकप्रिय आहेत. लोखंडी चारा वर भाज्या एक marinade शिजविणे कसे, खाली वाचा.
ग्रील्ड भाज्या - marinade कृती
साहित्य:
- विजेता - 1 किलो;
- ऑलिव्ह ऑइल - 250 मि.ली.
- एग्प्लान्ट - 1 किलो;
- सफरचंद व्हिनेगर - 1 9 0 मि.ली.
- गोड मिरची - 1 किलो;
- लसूण - 4-5 दंतवैद्यके;
- Balsamic व्हिनेगर - 50 मि.ली.
- काळा ग्राउंड मिरपूड;
- मीठ;
- सोया सॉस - 55 एमएल;
- मीठ पेपरिका
तयारी
ऑलिव्ह ऑइल हे मृदू करणारे आणि सफरचंद सीडर व्हिनेगरसह एकत्र केले जाते. मशरूम आणि भाज्या शिंकुईम प्लेट्स भाजीपाला आणि marinade एक दाट polyethylene पिशवी मध्ये ठेवलेल्या आहेत, आम्ही तेथे चिरलेला लसूण, पेपरिका, मसाले घालावे. आम्ही पॅकेजला चांगले बांधले आणि सुमारे 3 मिनिटे ते ठीक केले. नंतर भाज्या भाजून ठेवा आणि त्यांना कोळशाच्या वरून तात्काळ आणा.
लोखंडी जाळीची चौकट वर ग्रील्ड ग्रीड - marinade
साहित्य:
- सोया सॉस - 40 एमएल;
- नैसर्गिक दही - 40 एमएल;
- फुलकोबी - 400 ग्रॅम;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- डिझन मोहरी - 10 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- हिरव्या भाज्या;
- ग्राउंड पेपरिका - 10 ग्रॅम.
तयारी
अर्ध-रिंग्ज एका सोललेल्या कांद्यासह शिंपडा, फुलकोबीसह त्यात मिसळुन फुलणे तयार करा. नैसर्गिक दहीमध्ये, ठेचलेले लसूण घालावे, पेपरिका घाला, मोहरीने मोहरी आणि सोया सॉस घाला. सोया सॉससह भाजीपाला ग्रिडसाठी मरीनडे चांगल्या प्रकारे तयार केले जाते. फुलकोबीने ते घालून मिक्स करून अर्धा तास सोडा. नंतर, फॉइलचा एक तुकडा घेऊन घ्या, त्यात कोबीमध्ये ठेवा आणि कोळ्यांवर भाज्या घालून चांगले पॅक करा.
Balsamic व्हिनेगर सह marinade मध्ये ग्रील्ड भाज्या
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- गोड मिरची - 3 पीसी .;
- ऑलिव्ह ऑइल - 100 मिलि;
- लसूण - 4 लवंगा;
- मीठ;
- मिरपूड;
- काळी मिरी जमीन;
- balsamic व्हिनेगर - 60 मिली;
- साखर;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
माझ्या सर्व भाज्या आणि स्वच्छ व्हा आम्ही 5 भागांमध्ये मिरपूड आणि एग्प्लान्ट्स कट केला - तुकड्यांच्या बाजूने. भाजीला खारटपणा केला जातो, अर्धे तेल ऑलिव्ह ऑइलसह शिंपडले जाते. आता आम्ही अचार घात करतो: लसूणचे काप काप्याबरोबर आणि ऑलिव्ह ऑईलवर काचेचे आंवले. नंतर मिरची, मसाले, podsalivaem ठेवले, लिंबाचा रस मध्ये घालावे, balsamic व्हिनेगर. आम्ही दिलेल्या मिश्रणला उकडलेले व पाणी दिलेल्या अळी भाज्या देणे देतो. त्यांना चांगले मिक्स करावे व 2 मिनीटे खणून काढावे. यानंतर, आम्ही कोळ्यांवर पेंढा आणि तळणेवर पसरलो.
लोखंडी जाळीची चौकट वर ग्रील्ड ग्रीड - मध सह कृती marinade
साहित्य:
- कोणत्याही भाज्या (aubergines, zucchini, peppers) - 1 किलो;
- व्हिनेगर मृदू करणारे - 40 मिलि;
- वाळलेल्या तुळस - चिमूटभर;
- ऑलिव्ह ऑईल - 45 एमएल;
- मध - 15 ग्रॅम;
- मीठ;
- वाळलेल्या लसणी - चिमूटभर;
- पांढरा ग्राउंड मिरपूड - चिमूटभर
तयारी
आम्ही बल्गेरियन मिरची, ऑब्रिजिन्स, झिकिची आपण इतर भाज्या देखील वापरू शकता अळी मिश्रणासाठीचे साहित्य वेगळे करा. आम्ही भाज्या आणि तपमानावर ओततो आणि त्यांना एका तासाच्या एक चतुर्थांश उभे राहायला लावा. नंतर उर्वरित मसाज पाणी पिण्याची, त्यांना ग्रिल वर तळणे.