प्रभावीपणे होममेड डेझर सजवण्यासाठी एक कुशल कन्फेक्शनरी असणे आवश्यक नाही. सजवण्याच्या केक्स आणि पेस्ट्रीसाठी योग्य असलेल्या चॉकलेट शीट्सच्या साध्या पाककृतीसह सशस्त्र, आणि नंतर नवीन गॅस्ट्रोनॉमिक क्षितीज जिंकण्यासाठी बंद सेट.
व्हाईट चॉकलेट शीट
आम्ही काळा किंवा दूध चॉकलेट एक झिलई सह मिष्टान्न पाणी वापरले जातात, परंतु पांढरा चॉकलेट पर्याय आणखी आकर्षक पाहू शकता या शीरणामुळे नफा केवळ केकच नव्हे तर मफिन, कूकीज आणि जिंजरब्रेडबरोबरच कन्फेक्शन केलेल्या दुधासह क्रीमऐवजी वापरता येतील, अंतिम उत्पादन जाड थराने उत्पादन वाढवेल आणि झाकून येईल.
साहित्य:
- घनरूप दूध - 85 मिली;
- पांढरे चॉकलेट - 130 ग्रॅम.
तयारी
चॉकलेट केकिंग करण्याआधी, चॉकलेटला अंदाजे समान आकाराचे तुकडे हलवा, जेणेकरून ते समान रीतीने वितळतील. उकळत्या पाण्यात अंघोळ केल्यावर चॉकलेटच्या कोकमचा कंटेनर ठेवा आणि घनरूप दूध घाला. नियमितपणे डिशच्या सामुग्री हलवा, वस्तुमान एकसमान होण्यासाठी प्रतीक्षा करा, थोडासा थंड करा आणि झिलकीकडे जा.
केकसाठी चॉकलेट फ्रॉस्टिंग कसा बनवायचा?
साहित्य:
- चरबी मलई (किमान 33%) - 155 मिली;
- चूर्ण साखर - 35 ग्रॅम;
- कडू चॉकलेट - 9 5 ग्रॅम
तयारी
मंद आचेवर शिजवून ठेवावे आणि त्यात क्रीम घाला. चूर्ण केलेला साखर घालून तो पूर्णपणे वितरित होईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि मग चिरलेली चॉकोलेट ठेवा. उष्णतेपासून पनीर काढून टाका आणि तिचे सामुग्री सुमारे 3 मिनिटे उभं राहून मग सर्व गोष्टी ढवळून घ्या. चॉकलेट आणि क्रीम केक झिलई थोडीशी थंड व्हायला हवी आणि उत्पादनास कोटिंग केल्याने त्यास मध्ये ठेवणे चांगले
केक साठी चॉकलेट ग्लेश पाककृती
साहित्य:
- काळा चॉकलेट - 145 ग्रॅम;
- दूध चॉकलेट - 9 5 ग्रॅम;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- चरबी मलई - 115 मिली
तयारी
शीशासाठी चॉकलेट व्यवस्थित पिळण्याआधी ते अंदाजे समान आकाराचे तुकडे करावेत. चॉकलेटला थेट आगापर्यंत कधीही ठेवता येत नाही, म्हणून या प्रकरणात प्रथम मलईला आणणे, त्यावर बटरचा तुकडा फेकणे आणि त्यावर चॉकलेट घालणे चांगले. गरम क्रीम 2-3 मिनिटे चॉकलेट वितळवू द्या, नंतर हिमदला हलवा आणि तो चॉकलेट तुकडे समाविष्टीत असल्यास, 10 सेकंद मायक्रोवेव्ह मध्ये ठेवा.