गोमांस सह Braised बटाटे

आज आम्ही तुम्हाला गोमांस सह शिजवलेले बटाटे शिजविणे कसे सांगू. या सोयीस्कर बनविण्यामुळे रिअल पाक मास्टप्रिसे तयार झाले आहे, जे त्याच्या मोहक आनंददायी सुगंध आणि समृद्ध चवमुळे, मुख्य अन्नपदार्थांमध्ये नेहमीच आघाडी घेतली आहे.

बटाटे सह Stewed गोमांस - एक multivariate एक कृती

साहित्य:

• गोमांस लगदा - 550 ग्रॅम;
• कांदा - 175 ग्रॅम;
• गाजर - 175 ग्रॅम;
• बटाटा कंद - 950 ग्रॅम;
• टोमॅटो पेस्ट - 60 ग्रॅम;
• तेल शुद्ध;
• पाणी फिल्टर - 450 मिली;
• लसूण - 2-3 पाकळ्या;
• ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
• मीठ - चवीनुसार;
• मसालेदार वनस्पती - चाखणे;
• लॉरेल पान - चवीनुसार;
• ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.

तयारी

बीफ लगदा थंड पाण्यात धुऊन जाते, काळजीपूर्वक एक पेपर टॉवेलसह वाळलेल्या आणि मध्यम आकाराच्या कापांमध्ये कापणे मल्टीवार्काच्या क्षमतेमध्ये थोडी तेल घाला आणि तयार केलेले मांस तुकडे करावे. "फरायण" किंवा "बेकिंग" मोड आणि तपकिरी बीफ मधे गोमांस चालू करा, काही वेळा एकत्र करा.

दरम्यान, आम्ही गाजर आणि कांदे स्वच्छ करतो आणि त्यांचा इच्छित आकार लहान तुकडा मध्ये दळणे. आम्ही भाज्या मांसाहटांमध्ये पाठवतो आणि आणखी 10 मिनिटे भाजून घेतो. आता टोमॅटो पेस्ट घाला, आणि दोन मिनिटांनंतर आम्ही सोलून आणि मोठे-कटाचे बटाटे कंद पाडतो, पाण्यात ओतल्या जातात, आम्ही मीठ, ग्राउंड मिरपूड, वनस्पती आणि मिसळासह डिश देतो. डिव्हाइसला "क्विकिंग" मोडवर स्विच करा आणि एका तासासाठी वेळ निवडा. शुक्राच्या प्रक्रियेच्या अंतापर्यंत दहा मिनिटे आधी, आम्ही लॉरेल आणि बारीक चिरलेला लसूण

सर्व्ह करताना, सुक्या ताज्या वनस्पतींचे एक भांडे शिंपडा.

ओव्हन मध्ये भांडी मध्ये गोमांस सह Stewed बटाटे

साहित्य:

• गोमांस लगदा - 950 ग्रॅम;
• कांदा - 275 ग्रॅम;
• गाजर - 275 ग्रॅम;
• बटाटा कंद - 1.2 किलो;
• ताजेतवाने - 110 ग्रॅम;
• बटर मेल्टेड मलईयुक्त - 100 मिली;
• भाजी किंवा मांस मटनाचा रस्सा ;
• मांस साठी मसाले - चवीनुसार;
• गोड मिरची च्या वाटाणे - 6 pcs;;
• लॉरेल पाने - 6 पीसी .;
• मीठ - चवीनुसार;
• peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
• बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या ताज्या हिरव्या भाज्या - चवीनुसार.

तयारी

प्रथम आपण डिशच्या सर्व आवश्यक उत्पादनांची तयारी करू. बीफ वॉश, पेपर टॉवेल्स किंवा नेपकिन्सचा वापर करून वाळलेल्या, तुकडे लहान तुकडे करून आणि फेटेच्या पॅनमध्ये मेल्टेड बटरवर सर्व बाजूंनी हाय गॅसवर तपकिरी रंगाचे. तळण्याचे हंगाम, मांस मसाले, मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड सह मांस तुकडे ओवरनंतर.

दरम्यान, ताजे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या लहान चौकोनी तुकडे कट आणि प्रत्येक भांडे तळाशी थोडे घालणे. आम्ही पेंढा आणि गाजरे स्वच्छ आणि चिंधी बटाटा कंद म्हणजे त्वचेची सुटका आणि मध्यम आकाराची चौकोनी तुकडे.

आता भांडी भरू नका. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तुकडे आम्ही गोमांस च्या तळलेले तुकडे पसरली नंतर बटाटे एक थर सह कव्हर, आणि ओनियन्स आणि carrots सह समाप्त. प्रत्येक भांडे मध्ये, आम्ही सुवासिक मिरची आणि लॉरेल पाने एक वाटाणा ठेवले. मांस किंवा भाजी सूपमध्ये चवीपुरते मीठ घालून त्यातील बटाट्यांसह भांडी भरु नका. आम्ही भांडी झाकून झाकून आणि ते निश्चित करतो एक ओव्हन मध्ये एक तास आणि दीड 200 अंश गरम.

तयार झाल्यावर, भांडी मध्ये ताज्या चिरलेला herbs सह डिश शिंपडा, आणि ताजे किंवा pickled भाज्या सह तक्ता ते सर्व्ह.

डिश तयार करण्यापूर्वी, आपण इच्छित असल्यास, लसूण एक लहान लवंग आणि प्रत्येक भांडे करण्यासाठी आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक एक चमचे जोडा शकता तयार केल्यानंतर, किसलेले चीज असलेल्या भांडी मध्ये डिश ओतणे आणि टॉप 10 मध्ये पंधरा मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये ठेवा, आम्ही एक लाल, चवदार कवच आणि एक नवीन रोचक चव मिळवू.