यावर विश्वास ठेवू नका, परंतु घरगुती पाककला उत्कृष्ट रचना अर्ध-तयार केलेल्या उत्पादनांमधून देखील तयार केली जाऊ शकते, उदाहरणार्थ- पॅल्मेन. उकडलेले उत्पादन आधीच आपल्या घराच्या मेनू मध्ये धार भरण्यासाठी व्यवस्थापित आहे की घटना, नेहमीच्या डिश एक नवीन दृष्टिकोन शोधण्यासाठी प्रयत्न - ओव्हन मध्ये बेक dumplings. अर्ध-तयार केलेले अर्ध-प्रजोत्पादन यापेक्षा जास्त असतं तरी, त्याची चव केवळ जिंकली जाते.
मशरूम सह भाजलेले Pelmeni - कृती
मशरूम आणि मूळ मोहरी सॉससह ओव्हनमध्ये बनविलेले Dumplings, निश्चितपणे प्रत्येकाने मानक उकडलेल्या डिशच्या थकल्यासारखे होईल.
साहित्य:
- पेलमेन - 500 ग्रॅम;
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- मोहरी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मध - 1 टीस्पून;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे.
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
पारदर्शक होईपर्यंत ओनियन्स अर्ध्या रिंग आणि तळणेमध्ये घालतात. मशरूम साफ, मोठ्या तुकडे अलग पाडणे आणि शिजवलेले होईपर्यंत भाजून ओनियन्स पाठविला.
बेकड डम्प्लिंग तयार करण्यापूर्वी त्यांना थोडी उकडलेले, अर्धे शिजवले जाणे आवश्यक आहे, जेणेकरून ते सॉसपासून ओलावा शोषत नाहीत आणि डिश रसदार राहतो. जेव्हा डंपलिंगे पोहचतात - त्यांना ग्रीक बेकिंग डिशमध्ये पाठवा आणि भाजून एक थर द्या.
वेगळ्या वाडगा मध्ये, आंबट मलई, मधाचे मोहरी आणि मोहरी, हंगामात सॉस लावा आणि एक डिश भरून द्या. आम्ही पेलमेनला 180 मिनिटांत 15 मिनिटे बेक करण्यासाठी पाठवतो.
ओव्हन मध्ये आळशी dumplings
त्या आणि आळशी साठी आळशी dumplings, की फक्त आणि त्वरीत तयार आहेत या पाककृतीमध्ये, पिकांना वेगवेगळ्या शिल्पाची गरज नाही, आणि शिंपडल्यानंतर, जर स्वयंपाकणीसाठी काही वेळ शिल्लक राहिला तर आपण हे डिश नक्कीच वापरून पहावे.
साहित्य:
डंपलिंगसाठी:
- पाणी - 1 आयटम;
- पीठ - 2 आयटम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- भरकस्तोवर - 500 ग्रॅम
सॉससाठी:
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 पीसी.;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 100 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
आम्ही लवकर कडुनिंबाची कढई करून पाककला प्रारंभ करतो: मिठाचा चिमूटभर शिजलेले पिठ एकत्र करून गरम पाण्याचा पेला. आम्ही एक खडबडीत, पण लवचिक dough मालीश, आवश्यक असल्यास, व्यतिरिक्त पीठ मध्ये घाला. यानंतर, रेफ्रिजरेटरमध्ये 20 मिनिटे शिजवताना, आणि त्या वेळेस मिरचीची मांस आणि सॉस तयार करणे सुरू करा.
सॉस, कांदे आणि गाजर तयार करणे शक्य तितक्या लहान बारीक बारीक तुकडे करणे आणि लोणी मध्ये द्या. आंबट मलई, हंगामात भाजून घ्या आणि भविष्यातील सॉस लावा.
नांगर एक 3-5 मि.मी. थर मध्ये आणले आहे, एकसारखेपणाने कीमाकृत मांससह झाकून आणि रोलमध्ये आणले आहे. आम्ही तो लहान तुकडे तुकडे करतो, प्रत्येक जे आम्ही बदाम वर पाठवतो चटणीसह डिश भरून किसलेले चीज शिंपडा आणि 180 अंशांवर 35-40 मिनिटे बेक करावे. एक भांडे मध्ये भाजलेले Dumplings, शिडकाव उर्वरित herbs सह शिडकाव आधी
ओव्हन मध्ये चीज सह Dumplings
Pelmeni पुढील कृती तयार करण्यासाठी, आपण सुरक्षितपणे घर रॅव्हायोली किंवा अगदी manti सह पुनर्स्थित करू शकता, त्याच्या अष्टपैलुत्व कोणत्याही डिश उजळते कारण.
साहित्य:
- पील्मेन - 1 किलो;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- लसूण - 3 लवंगा;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) किंवा oregano - 1 ½ टिस्पून;
- ऑलिव्ह ऑइल - तळण्यासाठी;
- किसलेले चीज - 400 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही ऑलिव्ह ऑइल गरम करतो, बारीक चिरलेला कांदा गोल्डनपर्यंत तळावा आणि जेवण तयार होण्यापूर्वी एक मिनिट आधी त्यात लसूण पेस्ट घाला. नंतर टोमॅटो, जड-जड आणि मसाल्यांना फ्राईंग पॅनकडे पाठवले जाते, आम्ही सॉस तयार करतो, एकरूपता पर्यंत 20-30 मिनिटे पर्यंत एक चमचा सह टोमॅटो हस्तांतरण.
दरम्यान, आपण अर्धवट शिजवलेले होईपर्यंत, डंपलिंग कमी करू शकता.
तेललेल्या जाड भिंतींच्या डिशांमध्ये आम्ही पेमेलमनी पसरली, मग सॉस आणि किसलेले चीज ची एक थर. आम्ही 15-20 मिनिटे किंवा चीज क्रस्ट browned आहे होईपर्यंत 200 अंशांवर शिजविणे डिश पाठवा आम्ही हिरव्या भाज्या सह सजवण्याच्या चीज, सह भाजलेले dumplings सर्व्ह.