कोबी पॅनकेक्स मूळ नाश्ता आहेत, जे कामकाजाच्या दिवसाच्या मध्यात एक नाकासारख्या परिपूर्ण आहे. ते तयार करणे सोपे आहे, परंतु ते आश्चर्यजनक प्रकाश आणि स्वादिष्ट आहेत आपण पॅनकेक्स फक्त गरम नाही फक्त देऊ शकता, पण थंड फॉर्म मध्ये, चिरलेला हिरव्या भाज्या सह आंबट मलई सॉस आणि garnishing सह इच्छा येथे त्यांना पाणी पिण्याची.
कोबी पॅनकेक्स साठी पाककृती
साहित्य:
- पांढरे कोबी - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मसाले;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- भाजी तेल - 40 मिली
तयारी
कोबी पॅनकेक्स शिजविणे कसे? आम्ही एक लहान काटा घेत असतो, स्वच्छ धुवा, वरच्या पानांपासून ते साफ करतो आणि बारीक तुकडे करतो. नंतर उकळत्या पाण्यात कोबी उकळणे आणि पिळणे, पूर्व थंड यानंतर, अंडी तोडून, मीठ फेकून, पीठ आणि बेकिंग पावडर मध्ये घाला. आम्ही वस्तुमान चांगले मिक्स करतो, त्यातून लहान केक बनवून सर्व बाजूंनी तेलावर तळणे. तयार पॅनकेक्स promakivaem नेपकिन आणि आंबट मलई आणि ताज्या भाज्या सह चालला
दही वर कोबी पॅनकेक्स साठी पाककृती
साहित्य:
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पांढरा कोबी - 0.5 काटा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पांढरा पीठ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- केफिर - 0,5 आयटम;
- मसाले;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
फोर्क कोबी आम्ही प्रक्रिया, बारीक बारीक तुकडे करणे, आंबट मलई जोडा, मिक्स आणि खडबडीत उकळत्या पाणी ओतणे. आम्ही मसाल्यांच्या मदतीने अंडी मारतो, काळ्या हिरव्या भाज्या फोडतो, केफिर आणि एक चमचा तेल घालतो. नंतर पीठ मध्ये ओतणे, निचरा कोबी टाका आणि पूर्णपणे सर्वकाही मिक्स. परिणामी द्रव्यमान चमच्याने फ्रायिंग पॅनवर तेलाने गरम केलेले आणि तयार होईपर्यंत दोन्ही बाजून तळलेले असते. आम्ही आंबट मलई सह, केफिर उबदार वर कोबी fritters सर्व्ह.
चीज सह कोबी पॅनकेक्स साठी पाककृती
साहित्य:
- पांढरे कोबी - 800 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
कोबी बारीक तुकडे करणे, मऊ होईपर्यंत उकळणे, आंबट मलई एक spoonful जोडून. मग आम्ही ते थंड करतो, हे पिळून काढणे आणि पिठ, किसलेले चीज आणि आंबट मलई घालतो. दोन्ही बाजूंच्या पॅनमध्ये पॅनकेक्स तळणे आणि तळणे.
दुर्गम कोबी fritters
साहित्य:
- पीठ - 2 आयटम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- उबदार पाणी - 1 आयटम;
- कोबी - 200 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- जलद-अभिनय खमिरा कोर - 1 टीस्पून;
- पाणी - 1 आयटम;
- मसाले
तयारी
उबदार पाण्यात आपण साखर घालतो, यीस्ट शिंपडा, मिक्स करून 15 मिनिटे उभं राहा. यावेळी, आम्ही कोबी, कांदा आणि लसूण चिंधी केली. मिश्रणाचा वापर करून sifted पीठ मध्ये ओतणे, लोणी टाका, तयार भाज्या, मीठ पसरली आणि एक एकसंध dough माली. आता ते टॉवेलने झाकून उन्हात सुमारे 40 मिनिटे ठेवा. यानंतर, एक तळण्याचे पॅन वर चमच्याने वाढलेली कण पसरवून आणि भाज्या तेलात खिन्नता करण्यासाठी आहार कोबी पॅनकेक्स तळणे.
एक मांगा सह कोबी पॅनकेक्स साठी पाककृती
साहित्य:
- पांढर्या कोबी - 400 ग्रॅम;
- रवा - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
मंगाबरोबर पॅनकेक्सची तयारी करण्यासाठी, बारीक तुकड्यातून कोबी काढा, उकळत्या पाण्यात घाला आणि सुमारे 10 मिनिटे धुवून घ्या. या वेळी आपण चीज घासणे आणि हिरव्या भाज्यांचा तुकडा काढणे. आम्ही कोंबिल एका चाळणीतून वळतो आणि त्यास पिळून त्यावर आंबे, आंबा, चीज, अंडी, हिरव्या भाज्या, अंडयातील बलक, बेकिंग पावडर आणि मसाल्या घालतो. परिणामी जनता तेलपतच्या बेकिंग शीटवर काळजीपूर्वक चमच्याने पसरते आणि 5 मिनिटे उभे राहते. मग आम्ही कोबीचे पॅनकेक्स ओव्हनमध्ये पाठवतो आणि सुमारे 20 मिनिटे सुमारे 180 डिग्री सेल्सिअस वर बेक करतो.त्यानंतर त्यांना एका छान प्लेटमध्ये हलवा आणि कोणत्याही सॉस आणि भाज्या सह सर्व्ह करा.