बकेट व्हाईट लापर - स्लाव्हिक पाककृतीचा एक महत्त्वपूर्ण डिश, उत्कृष्ट चव, प्रभावी पोषण आणि उत्कृष्टपणे अनेक उत्पादनांसह मिश्रण करण्याची क्षमता असलेल्या प्रत्येक वेळी प्रतिष्ठित आहे. एक आकस्मिक आवृत्तीत - हे साइड डिश आहे, आणि मशरूम किंवा इतर घटकांचे मांस सहभाग - एक समाधानकारक स्वतंत्र डिश
एक प्रकारचा लहान तुकडे लापशी कूक कसे?
जर आपण अन्नधान्य आणि पाण्याचे प्रमाण पाळले आणि स्वयंपाक तंत्रज्ञानाच्या काही अतिरिक्त सूक्ष्मात्मक गोष्टींचा विचार केला तर सुगंधित बुल्य़्हेत लापशी सुंदरीच्या किमान मजुरीच्या खर्चासह मिळवता येईल.
- लापशी तयार करण्यासाठी, ते जाड तळाशी आणि भिंती असलेल्या पदार्थांची निवड करणे अधिक श्रेष्ट आहे.
- पावडर आणि धुतलेले अन्नधान्यांचा दोन भाग पाण्याने किंवा मटनाचा रस्सा घेऊन घ्यावा.
- उकळत्या नंतर, डिश झाकण खाली एक मध्यम आग वर शिजवलेले आहे होईपर्यंत ओलावा पूर्णपणे शोषून आहे.
- एका प्लेटवर स्वयंपाक करण्याखेरीज, ओट ओव्हन, मल्टीव्हार किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये लापशी शिजवू शकते.
- स्वयंपाक करताना मांजर, ताजे किंवा प्रथिनेयुक्त प्रक्रिया केलेले भाज्या, मशरूम, लोणी किंवा दुधाचा वापर केला जाऊ शकतो.
- एक समृद्ध चव आणि आदर्श शीलपणासाठी, अन्नधान्य कोरड्या तळण्याचे पॅन मध्ये किंवा बटर च्या व्यतिरिक्त सह पूर्व तळलेले आहे.
उपयुक्त बुलुहेत लापशी काय आहे?
बुलवायहित लापशी, ज्याचा फायदा आणि हानी डिशमध्ये असलेल्या घटकांमुळे आहे, लांबच मलमपट्टी बनते जेणेकरुन ते तृप्त करणे, उपासमार मिळवणे, ताकद देणे आणि शरीरास योग्य उर्जासह भरणे शक्य होते.
- मांजर किंवा माशांमधील प्रथिनेचे मूल्य तुलनात्मक आहे. त्यामुळे बटाट्याच्या पोटणीचे विशेषतः उपवास किंवा शाकाहारी आहार यांच्यात दर्शविले जाते.
- बुलविल्लामध्ये असलेल्या पॉलीअनसॅच्युरेटेड् फॅटमुळे रक्तवाहिन्यांना साफ होईल, कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होऊन चयापचय वाढेल.
- लापशीचे समृद्ध जीवनसत्व पोषक बोरबेरीमध्ये दर्शविले आहे, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी, हिमोग्लोबिन वाढवणे, हृदय व रक्तवाहिन्या आणि इतर शरीर व्यवस्थांच्या कार्यक्षमतेत सुधारणा करणे.
- सावधगिरीने आणि थोड्या प्रमाणात डिशच्या उपयोगिता असूनही, त्यास रुग्णाने मधुमेह आणि मूत्रपिंड निकामी झाल्यामुळे त्याचा वापर करावा.
दुधातील शेंगदाणे लापशी - कृती
बक्वरेट लापशी हा एक कृती आहे जो नाश्त्यासाठी किंवा दुपारच्या स्नॅकसाठी मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी बनविले जाऊ शकते, दुधासह शिजवलेले अन्नधान्य पुरविते. डिशने आपल्या आवडीचा एक नवीन मार्गाने खुलासा केला आहे, एक विशेष चव आणि त्याच्या मधुर स्वरूपातील समृद्धता प्राप्त करणे. अशा जेवण फायदे स्पष्ट आहे आणि आपल्या आहार मध्ये लापशी वारंवार समाविष्ट करण्यासाठी एक उत्कृष्ट प्रेरणा आहे.
साहित्य:
- एक कासव - 1 काच;
- पाणी - 2 कप;
- दूध - 800 मिली;
- दाणेदार साखर - 50 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
- शिजवलेले आणि पूर्णपणे ओलावा गढून गेलेलापर्यंत लहान आकाराचा एक झाकण अंतर्गत उकडलेले बकेटहेम
- दुधात घालावे, साखर घाला, एक उकळणे डिश आणा.
- तयार झालेला बुलुळ लापशी लोणीबरोबर सर्व्ह करीत आहे.
पाणी वर एक crumbly buckwheat लापशी उकळणे कसे?
पाणी वर उकडलेले बटाटा लापशी इच्छित friability अर्जित करण्यासाठी, आपण अन्नधान्य आणि पातळ पदार्थांचे प्रमाणात देखणे आवश्यक आहे, योग्य dishes आणि दर्जा बटाटे निवडा एखादी फिकट पॅनमध्ये प्री-कॅलक्लाइंड केलेले असेल तर एक सहज कडकडाण होईपर्यंत गॅरंटीड स्वादिष्ट लापशी मिळवली जाईल.
साहित्य:
- एक कासव - 1 काच;
- पाणी - 2 कप;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
तयारी
- हा कचरा उचलला जातो, धुतलेला असतो आणि तळण्याचे ताने ओल्या भाताच्या तुकड्याने भाजलेले असतात.
- पाणी, मीठ घालून कंटेनर झाकणाने झाकून आणि शांत अग्नीवर शिजवा, ढवळत असावा जोपर्यंत ओलावा पूर्णपणे शोषून नाही.
- समाप्त झालेला शेंग झुडुच्या बटर सह flavored आहे
मांस सह चकचकीत लापशी - कृती
मांसाहारासह बल्कहेट लापशीसाठी एक सोपी कृती केल्याने संपूर्ण कुटुंबासाठी एक पूर्ण आणि समाधानकारक डिनर किंवा डिनर तयार करणे शक्य होईल. डिश ही स्वत: च पुरविले जाते किंवा ताजे भाज्या, सर्व प्रकारचे लोणचे किंवा हलके भाज्या व फळे यांचे मिश्रण ग्रूट सुगंधीपणे डुकराचे मांस, गोमांस, कोंबडी किंवा इतर कोणत्याही पक्ष्याबरोबर एकत्र केले जातात.
साहित्य:
- एक प्रकारचा पेंढा - 2 कप;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- मांस - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- तेल - 40 मिली;
- मीठ, मिरपूड, लॉरेल
तयारी
- भाजीपाला तेल वर कट मांस Sauté
- गाज्यांसह कांदे घालावे, पाणी घालून मसाले घालावे आणि मांस कापांची मऊपणा होईपर्यंत डिश राहू द्या.
- शेंगदाणे सह इच्छित मांस, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), इच्छित असल्यास चवीच, नरम होईपर्यंत मध्यम गॅस वर झाकण अंतर्गत शिजवावे.
- क्रीम बटरसह सर्व्ह करता तेव्हा मांससह सुगंधी बल्कहेट लापशी मिळते.
मशरूम आणि ओनियन्स सह चवीच घट्ट तुकडा
प्राचीन असल्याने, मशरूम आणि ओनियन्ससह बुलवायम लापशीचे एक उत्कृष्ट मिश्रण प्रसिद्ध आहे. याव्यतिरिक्त धन्यवाद, डिश अतिरिक्त तृप्ति प्राप्त आणि एक उत्कृष्ट स्वतंत्र नाश्ता मध्ये वळते. मिश्रित पदार्थ म्हणून, आपण उकडलेले लाकूड आणि नंतर तळलेले मशरूम, आणि मशरूम, ज्यास पूर्व-पाककलाची आवश्यकता नसते, वापरू शकता.
साहित्य:
- एक कासव - 1 काच;
- पाणी - 2 कप;
- मशरूम - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- ते शिजवलेले बक्वरेट घातले, खाऊन टाकलं आणि पिवळ्या पाण्याने धुतले आणि आर्द्रता शोषण्यासाठी ते झाकण असलेल्या एका मध्यम आकाराच्या आगवर सोडले.
- चिरलेला मशरूमसह तेलांच्या कांदे दोन प्रकारचे मिश्रण असलेल्या फ्राय, मीठ, मिरपूड सह हंगाम बुलवाठेमध्ये पसरले.
- कांदा मशरूम सह समाप्त buckwheat लापशी मिसळून आणि गरम चालला आहे.
स्टू सह चकचकीत लापशी - कृती
मांसापासून तयार केलेले मद्य मादक मांसाहारी सह लापशी - जलद, पोषक आणि पाककला अन्न मध्ये त्रासदायक नाही, खुपसणे पुनरावलोकने भरपूर प्राप्त करताना एक भुकेलेला कुटुंब दिले जाऊ शकते, जे. मुख्य वस्तू म्हणजे गुणवत्तायुक्त कॅन केलेला मांस किंवा, आपल्या स्वत: च्या निर्मीती डुकराचे मांस, गोमांस किंवा पोल्ट्रीचे जार असणे.
साहित्य:
- एक कासव - 1 काच;
- पाणी - 2 कप;
- स्टव - 1 भांडे;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- लसूण - 1 दात;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- मीठ, मिरपूड, वनस्पती
तयारी
- उकडलेले खारट पाणी
- गाजर आणि लसूण सह धनुष चिरलेला कांदा मध्ये एक तळण्याचे पॅन तळणे मध्ये.
- शिजवलेले भांडे जोडा, जास्तीचे आर्द्रता वाफ काढा, तळणे हलवून शिजलेले लापशी करा, मिक्स करा, हिरव्या भाज्यांसह सर्व्ह करा.
एक व्यापारी म्हणून चकचकीत लापशी - कृती
एका चोचीच्या लापशीचा एक व्यापारी म्हणून कोणत्याही मांसचे संपूर्ण काप घेऊन शिजवले जाऊ शकते, जे मटनाचा रस्सा मध्ये पूर्व पाककला पाहिजे. डिश च्या जलद आवृत्ती करीता, तयार मेड minced मांस घ्या हंगामात टोमॅटोची पेस्ट न करता ग्राउंड टाका किंवा ताज्या कटाने टोमॅटो कापून घ्या, जे ताजेपणाचे एक नोट जोडेल
साहित्य:
- एक कासव - 1 काच;
- पाणी - 2 कप;
- बर्नमेट - 400 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मीठ, मिरपूड, लॉरेल
तयारी
- सॉसपॅन्डमध्ये गाजरांसह कांदे तळून काढा.
- 5 मिनिटे ग्राउंड मास, तळणे घालावे.
- ते टोमॅटो पेस्ट लावले, भाजलेले एक प्रकारचा एक लहानसा तुकडा सह झाकून, गरम पाणी घाला.
- मसाले आणि लॉरेल जोडून तंबाखूचा वास घेणारा डिश, झाकणाने कंटेनर झाकून आणि ओलावा पूर्णपणे शोषून होईपर्यंत सामग्रीस फोडणीत टाका.
भोपळा सह चकचकीत लापशी - कृती
भोपळा लगदा सह buckwheat लापशी च्या तयारी एक मौल्यवान आणि उपयुक्त शरद ऋतूतील भाजी सह अन्नधान्ये एकत्रित फायदा मूल्यांकन करेल डिश दुधासह, मलईच्या स्वरूपात किंवा दुग्धजन्य मुक्त आवृत्तीमध्ये तयार केले जाते, तयार केलेले शिजवलेले एक भोपळा, कांदा आणि मसाल्यांसह भाजीपालामध्ये शिजवण्यास तयार.
साहित्य:
- एक प्रकारचा जुळीव चिरडणे - 300 ग्रॅम;
- पाणी - 300 मिलि;
- भोपळा - 400 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ, साखर
तयारी
- अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत साखरेच्या पाण्यात बुडी भाजणे
- लोणीमध्ये किंवा भाजीपाल्याच्या पिकाबरोबर साखरेच्या कारागृहात शिजवून घ्यावे.
- कूक पर्यंत शिल्लक, भोपळा करण्यासाठी भोपळा वस्तुमान जोडा
- शेंगदाणे लापशी पोरेशिवेट्सिया, झाकणाने कडधान्यखाली अन्नधान्याच्या सौम्यतेने शांत अग्नीवर
एक भांडे मध्ये ओव्हन मध्ये चिरलेला कांदा लापशी
विशेषतः समृद्ध, स्वादिष्ट आणि सुवासिक ओव्हन मध्ये एक भांडे मध्ये buckwheat लापशी शिजवलेल्या जाईल. अनेकदा डिश मांस सह तयार आहे, इच्छित पूर्व तळलेले किंवा ताजे भाज्या, मशरूम, आंबट मलई किंवा टोमॅटो तर जोडून. निविदा चिकन fillets डुकराचे मांस किंवा तरुण वासरासह बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
- बल्कहेट - 200 ग्रॅम;
- 400 एमएल पाणी;
- चिकन पट्टिका - 400 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- लोणी आणि वनस्पती तेल - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 3 दात;
- लॉरेल- 2 तुकडे;
- Provence herbs, पोल्ट्री साठी मसाले;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- चिकन कट, खारट, मसाले आणि लसूण घालून मसाल्यासारखे, 30 मिनिटे बाकी, नंतर भाज्या तेलामध्ये थोडी तपकिरी
- त्यांनी मांस एका भांडीत ठेवले.
- खारट भाज्या, एक प्रकारचा गोड्या पाण्यातील मासा, पाणी, सिझनिंग आणि लॉरेल घालून भांडे झाकण ठेवून ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये 200 ते 40-50 मिनिट शिजवा.
बेक्ड कल्करेट केसेरॉल
ओव्हनमधील बल्कहाईट लापशी एक मोहक कॅसरॉलेच्या स्वरूपात तयार करता येते. त्याचप्रकारे, आपण शेवटच्या जेवणानंतर उर्वरित गार्निशिंगचा वापर करू शकता, ज्यामुळे एक पूर्णपणे नवीन मूळ स्वयंपाकाची निर्मिती मिळाली आहे, जो आंबट मलईसह सर्व्ह करण्यासाठी योग्य आहे, आणखी एक चिडखोर किंवा मसालेदार सॉस.
साहित्य:
- एक कासव - 1 काच;
- पाणी - 2 कप;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- दूध - 100 मिली;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मिरचीचे मिश्रण, मसाले;
- मीठ, तेल
तयारी
- शिजवलेल्या पावसाच्या पाण्यामध्ये उकडलेले
- Oiled फॉर्म मध्ये एक प्रकारचा पेंड, थेंब कांदा, अजमोदा (ओवा) आणि किसलेले चीज च्या स्तर घालणे.
- 200 अंशांवर 25 मिनिटे बेक करावे, घडीव अंडी आणि दूध यांचे मिश्रण असलेले साहित्य भरा.
मल्टीिवायरेटमध्ये बल्कहॅट लापशीसाठी कृती
एक मल्टीइव्हर मध्ये एक प्रकारचा लहानसा तुकडा पासून लापशी शिजविणे सोयीचे आहे. डिश दुधातील न्याहारी किंवा सर्व प्रकारचे भाज्या किंवा मशरूमसह मांसासह पाण्यावर रात्रीचे जेवण बनविण्यासाठी तितकेच प्राथमिक स्वरुपात तयार केले जाते दुग्धजन्य पदार्थांमधे, दुधाचे प्रमाण नेहमी पाण्यात मिसळले जाते. लोणी आणि साखर ची मात्रा चव करण्यासाठी सुस्थीत आहे.
साहित्य:
- एक कासव - 1 काच;
- पाणी - 2 कप;
- दूध - 2 कप;
- दाणेदार साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
- धुतलेले बांग्लाइम एक वाडगा मध्ये घातली
- दूध आणि पाणी घाला, मीठ, साखर आणि मिक्स टाकून द्या.
- मल्टीवार्कमधील दुधावर buckwheat porridge तयार करणे "काशी" च्या मोडमध्ये 1 तास असेल.