त्यांच्या रचनेतील हानिकारक घटकांच्या उपस्थितीमुळे अनेक लोक मुरगळणे विकत घेत नाहीत. पण आपण उपयुक्त आणि नैसर्गिक उत्पादने वापरून घरी जेली गोड खाऊ शकता.
घरी रस पासून जेली गोड
साहित्य:
- ताज्या संजलेला संत्रा रस - 115 मिली;
- पिण्याचे पाणी - 105 मिली;
- जिलेटिनचे अन्न - 20 ग्रॅम;
- लिंबू फळाची साल - 10 ग्रॅम;
- साखर - 415 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 60 मिली;
- नारिंगी फळाची साल - 10 ग्रॅम.
तयारी
एक लहान खवणी वर लिंबूवर्गीय साइट्रस चिंधी जिलेटिन संत्रा रस मध्ये भिजवून आणि 15 मिनिटे सोडा मुलामा चढवणे सॉसपॅप मध्ये साखर ओत आणि पिण्याचे पाणी एक लहान रक्कम ओतणे ठेचलेले ताकद जोडा आणि स्टोव्ह वर भांडी ठेवा, मध्यम आग चालू उकळत्या नंतर, एक लाकडी चमच्याने सतत नीट ढवळणे विसरू नाही, अनेक मिनीटे मटनाचा रस्सा उकळणे. नंतर, सिरप काढा, सरस जोडा आणि काळजीपूर्वक एकसमान पर्यंत सर्वकाही मिक्स करा. एक चाळणीतून गरम पाक घाला. आता फॉर्म घ्या, ते अन्न चित्रपटासह कव्हर करा आणि जेली द्रव्य बाहेर काढा. आम्ही रेफ्रिजरेटरला workpiece पाठवू आणि मुरमाळ काही तास रेंगाळण्याची सोडा. नंतर, टेबल मध्ये थर पाडणे, भाग अलग पाडणे आणि साखर सह शिंपडा.
कोका कोलापासून जेली गोड
साहित्य:
- कोका-कोला - 425 एमएल;
- जिलेटिनचे अन्न - 20 ग्रॅम.
तयारी
जिलेटिनी कोल्ड कोका-कोलामध्ये भिजली, सूज घालण्यासाठी, सामुग्री एकत्रित करा आणि 15 मिनिटे सोडा. फेस काळजीपूर्वक तयार करा आणि स्टोव्हवर पदार्थ काढून टाका आणि पाठवा. मिश्रण गरम करा, पण उकळी येऊ देऊ नका. जिलेटिन पूर्णपणे विसर्जित झाल्यानंतर, काळजीपूर्वक पूर्वकल्पित molds मध्ये बाहेर ओतणे, सर्दी आणि रेफ्रिजरेटर होममेड जेली candies पाठवा
घरी जेली मिठाई साठी पाककृती
साहित्य:
- जिलेटिनचे अन्न - 10 ग्रॅम;
- पिण्याचे पाणी - 215 एमएल;
- स्ट्रॉबेरी - 205 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 15 ग्रॅम
तयारी
जेली कॅन्डी बनवण्यापूर्वी, एक वाडगा मध्ये अन्न सरस ओतणे आणि थंड पिण्याचे पाणी एका काचेच्या ओतणे. स्ट्रॉबेरी धुऊन जातात, पुच्छणे बंद टाळता येतात आणि एक एकसंध अवस्थेतील उभ्या बदाम होतात. लहान चूर्ण साखर आणि नख सर्व फवारणे
सूज जिलेटिन एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured आणि एक उकळणे मध्यम गॅस वर सामग्री आणण्यासाठी पटकन बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी प्रविष्ट करा आणि पटकन मिसळा. आम्ही प्रतीक्षा करीत आहोत, जेव्हा वस्तुमान जाड होते आणि आम्ही अन्न चित्रांसह झाकण असलेल्या मोल्ड वर ओतवतो. आम्ही तपमानावर उपचार हाताळतो, आणि मग आम्ही ते 5-7 तासांच्या रेफ्रिजरेटरला पाठवतो. निर्जंतुकीकरण केल्यानंतर आम्ही मुरंबा बाहेर काढतो, आम्ही विनंतीवर चूर्ण साखर मध्ये बाहेर ओतणे आणि आम्ही चहा साठी मिठाई सेवा.