जेव्हा आपण त्वरेने हव्यास पण हळूवार नाश्ता घेता, तेव्हा समस्येचा एक उत्कृष्ट उपाय घर पिझ्झा असू शकते. आज आम्ही तुम्हाला सांगेन की पिण्यासाठी किती वेळ आणि ऊर्जा खर्च न करता योग्यता तयार करावी?
घरी पिझ्झा कसा पटकन कसा करावा?
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 9 5 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 45 मिली;
- अंडयातील बलक - 45 मि.ली.
- निवडक अंडी - 2 पीसी .;
- सोडा - एक चिमूटभर
भरणे साठी:
- सॉसेज - 205 ग्रॅम;
- जैतुनाचे (pitted) - 5-7 तुकडे;
- चीज - 305 ग्रॅम;
- मिरचीचा मिठ बल्गेरियन - चवीनुसार.
तयारी
आपण होममेड पिझ्टाची स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी, आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून सर्व आवश्यक उत्पादने काढतो. अंडयातील बलक आणि आंबट मलई एका वाडग्यात ठेवली जातात, थोडी पिठ, सोडा फेकून आणि अंडी फोडून टाका. आम्ही एक द्रव मळून घ्या आणि एक तेल ओले थंड तळण्याचे पॅन मध्ये ओतणे.
चौकोनी तुकडे मध्ये सॉसेज कट, mugs सह olives कट, आणि peppers तोडणे आणि काप मध्ये त्यांना तोडणे. कणकेवरील सर्व साहित्य पसरवा, किसलेले चीज सह उद्रेक शिंपडा, एक झाकण सह शीर्ष झाकून आणि तयार होईपर्यंत 15 मिनिटे बेक करावे तयार.
मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये पिझ्झा कसा शिजवावा?
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- अंडी श्रेणी C1 - 1 तुकडा;
- पीठ सर्वात उच्च दर्जाचा आहे - 215 ग्रॅम;
- पाश्चराइझ्ड दूध - 125 मिली.
भरणे साठी:
- सॉसेज - 1 9 ग्रा.
- बल्ब - 65 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- टोमॅटो जाड सॉस - 10 मि.ली.
- चीज - चवीनुसार.
तयारी
आपण सॉसेजसह पिझ्झा शिजवावे, आधी मिक्स करावे: आम्ही पीठ पिळतो, वर एक खोबणी बनवतो, अंडे तोडतो आणि दूध ओतणे. टेबल priporoshivaem पिठ आणि एक पातळ मंडळ मध्ये dough आणू ज्यासाठी. आम्ही फ्लॅट प्लेटवर आधार वितरीत करतो आणि टोमॅटो पेस्टसह स्मेअर वितरीत करतो.
भरणे सर्व साहित्य प्रक्रिया, चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि एकसमान चाचणी वर बाहेर घातली जातात. पिझ्झा पिसाच्या मुबलक प्रमाणात किसलेले चीज आणि मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवा. कमाल शक्ती आणि वेळ 7-9 मिनिट लावा.
एक यीस्ट dough वर एक मधुर पिझ्झा शिजविणे कसे?
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- दूध - 305 एमएल;
- भाजी तेल - 25 मिली;
- अंडयातील बलक - 25 मि.ली.
- यीस्ट - 1 पिशव्या;
- पिठ - चवीनुसार.
भरणे साठी:
- सॉसेज - 205 ग्रॅम;
- टोमॅटो, इ.
- जैतून - चाखणे;
- कांदा - 45 ग्रॅम;
- चीज - 115 ग्रॅम.
तयारी
आपण होम पिझ्झाची पाककृती सुरु करण्यापूर्वी, ओव्हन लाईट करा आणि त्याला गरम करा एका वाडग्यात आम्ही खमीर टाकतो, त्यात मिठ घालतो, उबदार दूध ओततो आणि कांटा सह राखतो. उष्णतात 15 मिनिटे गम सोडा आणि नंतर थोडी पिठ घाला आणि पिठात मिसळा. नंतर, अंडयातील बलक पसरली आणि तेल परिचय ढवळणे, पीठ मध्ये ओतणे आणि जाड dough मिक्स करावे 15 मिनिटांसाठी ते सोडा आणि नंतर तो रोल करा, ते एका ग्रीक स्वरूपात ठेवा आणि टोमॅटो सह मंद करा.
सर्व साहित्य चौकोनी तुकडे मध्ये कापून आहेत, आंबट पसरला आणि वर किसलेले चीज सह शिडकाव. शिजवलेल्या होईपर्यंत 25-30 मिनीटे चांगल्या गरम ओव्हनमध्ये होममेड पिझ्झा बेक करावे.
पिझ्झा बनवणे किती सोपे आहे?
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ सर्वात उच्च ग्रेड आहे - 560 ग्रॅम;
- उबदार पाणी - 205 एमएल;
- मीठ;
- ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
- यीस्ट - 10 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- योग्य टोमॅटो - 255 ग्रॅम;
- मोझारेला चीज - 155 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- वनस्पती तेल;
- तुळस - 1 गुच्छ;
- मसाले
तयारी
आम्ही पीठ पिठ, गुहा शीर्षस्थानी, तेल ओतणे, मीठ आणि कोरडी यीस्ट शिंपडा. आम्ही चिकट आचेवर मिक्स करून काम टेबलवर पसरवतो आणि लवचिकता पर्यंत 10 मिनिटे हाताने गुळगुळीत करतो.
लसणीची साफ केली जाते, सुरीने चिरलेली असते आणि हलकेच ते भाजीपाला तेलांवर बनवले जाते. नंतर 15 मिनिटे मसाले आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह चौकोनी तुकडे, हंगाम कट टोमॅटो, जोडा.
एक रोलिंग पिनसह पातळ थर असलेल्या डोल रोलने बेकिंग ट्रेवर काळजीपूर्वक पाळा आणि संपूर्ण पृष्ठभागावर उबदार टोमॅटो सॉस लावा. वर, आम्ही चीज घालून, कणीटीत, ठेचलेले तुळस फेकून पिझ्झाला 10 मिनिट प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये ठेवले.