रवा सह courgettes पासून Fritters

स्क्वॅश तळलेले, शिजवलेले, भाजलेले, उकडलेले, आणि त्यापैकी बरेच आपण स्वादिष्ट पॅनकेक्स बनवू शकता. एक मांगा सह zucchini पॅनकेक्स शिजविणे कसे, आम्ही आता सांगू शकाल.

एक मांगा सह courgettes पासून चे पीक घेतल्यानंतर मागे उरणे - हे पॅनकेक्स

साहित्य:

तरुण courgettes - 2 pcs;;
अंडी - 2 तुकडे;
मंगा - 3 टेस्पून. चमच्याने;
मीठ;
मिरपूड;
आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
लसूण - 2 पाकळ्या;
वनस्पती तेल;
हिरव्या भाज्या.

तयारी

माझी विवाहा आणि एक मोठा खवणी वर तोडणे आम्ही जांभळा zucchini तेव्हा, नंतर त्वचा साफ करणे शक्य नाही, तो ऐवजी निविदा आहे. आम्ही अंडी चालवतो मिठ आणि मिरपूड घालावी. आता आंब्यात घालून मिक्स करावे. आम्ही तेलास तळल्या तुकड्यात व्यवस्थित गरम केले आणि चमच्याने मळून प्रत्येक बाजूला 3 मिनीटे मध्यम आचेवर तळणे. आता सॉस तयार करा: गळ मध्ये लसूण घासणे आम्ही मिठ, मिरपूड घालून चांगले मिक्स करावे. परिणामी मिश्रण, तसेच आंबट मलई मध्ये shredded herbs जोडा आणि नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही आंबट मलई सॉससह zucchini सर्व्ह .

एक मांगा सह courgettes पासून पॅनकेक्स - पाककृती

साहित्य:

zucchini - 600 ग्रॅम;
पीठ - 120 ग्रॅम;
मंगा - 3-4 टेस्पून. चमच्याने;
अंडी - 1 तुकडा;
काळा ग्राउंड मिरप - चिमूटभर;
विग - चिमूटभर;
ग्राउंड हळद - चिमूटभर;
हिरव्या भाज्या - 1 घड;
वनस्पती तेल;
आंबट मलई 20% चरबी सामग्री - 150 ग्रॅम;
लसूण - 3 लवंगा;
मीठ - चवीनुसार;
बडीशेप - 1 घड.

तयारी

Zucchini मोठ्या खवणी त्यांना wiping, ठेचून अतिरीक्त रस लावतात ते थोडेसे वस्तुमान धुवा. आम्ही अंडी चालवतो, नीट ढवळा. आम्ही आम मध्ये ओतणे, तसेच ढवळणे, lumps पसरवण्यास. खोड्या फुगल्या जातात तेव्हा 10 मिनीटं सोडा. आता शिजवलेले पिठ, मीठ, मसाले, कत्तलखती वनस्पती एकत्र करून चांगले मिक्स करावे. कडवट अजून एक द्रव नाही तर अधिक ओट घाला. परिणामी, ते जाड आंबट मलई च्या सुसंगतता बाहेर चालू पाहिजे. तळण्याचे पॅनमध्ये आम्ही तेल गरम करतो, चमच्याने एक आंबट पसरवतो आणि दोन बाजूंच्या एका छोट्याश्या आगम्यावर फ्रिट्स घालतो. आम्ही सॉस तयार करतो: आंबट मलईमध्ये आम्ही सुक्या लसणीचा प्रसार करतो, त्यात बडीशेप, चवीपुरते मिठ आणि मिक्स घालतो. मँगासह कुरैवाने पॅनकेक्स सॉससह गरम गरम केले जाते