सालो हे टेबलमधील टॉप ऐपेटाइझर्सपैकी एक आहे, जे आपण सहज स्वत: ला शिजू शकता. आणि हे कसे करायचे ते आम्ही आता सांगू.
मीठ मध्ये मीठ lard किती चवदार?
साहित्य:
- चरबी - 1 किलो;
- लसूण - 3 लवंगा
समुद्रसाठी:
- पाणी फिल्टर - 1 लिटर;
- टेबल मीठ - 50 ग्रॅम;
- मटार सह मिरपूड - 1,5 टिस्पून
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- पेपरिका पावडर
तयारी
म्हणून, प्रथम, खारट पाणी घाला: एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे पाणी ओतणे, मसाले, लसूण फेकणे, प्लेट मध्ये कट, आणि 3 मिनीटे उकळणे. यानंतर, काळजीपूर्वक प्लेट पासून dishes काढा आणि सामग्री थंड.
आम्ही लहान तुकडे चरबी केली आणि त्यास लसूण पेरा. आम्ही त्या तुकड्यांना एक कडकडाच्या तुकड्यात विस्तृत वास करून ठेवले आणि ती कोमलतेने भरली. स्वच्छ टॉवेलच्या वरच्या भागात भांडी झाकून एका दिवसासाठी थंडगार ठिकाणी ठेवा. थोडा केल्यानंतर आपण एक आश्चर्यजनक नाजूक आणि चवदार नाश्ता मिळेल. रेड फुलकोबी ब्रेडबरोबर खाल्ले जाऊ शकते किंवा बटाटे करण्यासाठी पूरक म्हणून काम केले जाऊ शकते.
घरी मीठ ओवाळणे किती चवदार?
साहित्य:
- त्वचेवर कच्चे काटे - 1 किलो;
- लसूण - 10 दंतवैद्यके;
- लॉरेल पान - 4 पीसी .;
- मीठ मोठ्या आहे - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- काळी मिरी मटार - 2 टीस्पून
- जिरे - 1 चमचे;
- ग्राउंड मिरची मिरची - चिमूटभर
तयारी
ताजे वासरे धुऊन जातात, वाळल्या जातात, 2 थर मध्ये कापून टाका आणि खाली बोर्डच्या त्वचेवर ठेवतात. आम्ही त्यात कट बनवतो आणि बारीक चिरलेला लसूण आणि तुटलेला लॉरेल पाने भरतो. उरलेली लॉरेल आणि मिरपूड, क्रुंब्समध्ये मिठ आणि खसखस बियाण्याने लहान तुकडे करावेत आणि या मिश्रणाने चरबीचे तुकडे गोळा करून भरपूर प्रमाणात शिंपडा. आम्ही फॉइल शीटवर रिकाम्या भागात घालतो, त्यावर झाकण ठेवा आणि दोन आठवडे फ्रीजरमध्ये ठेवा.
मीठ स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी किती जलद आणि चवदार?
साहित्य:
- चरबी - 500 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- लसूण;
- ग्राउंड मिरपूड
तयारी
आम्ही मध्यम तुकडे चरबी कट, मीठ, मिरपूड आणि चिरलेला लसूण सह घासणे. त्यानंतर, पिशवीमध्ये वर्कस्पीस लावा आणि जवळपास अर्धा दिवस तपमानावर ठेवा आणि नंतर फ्रीझरमध्ये 2 दिवस काढा.
एक थर असलेल्या मीठ ओवाळणीस किती स्वादिष्ट आहे?
साहित्य:
- इंटरलेअरसह चरबी - 1 किलो;
- पाणी फिल्टर - 2 एल;
- लसूण - 4 लवंगा;
- मीठ चांगले आहे - चाखणे.
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार.
तयारी
डुकराचे चरबी एका काचेच्या बोर्डवर उकडलेले, वाळलेले, पसरते आणि चौकोनी तुकडे 5 सेंमीच्या बाजूने कापून घ्यावे. उकळत्या पाण्यात असलेल्या सॉसपॅलीन मध्ये, हलक्या चरबी कमी करते आणि 5 मिनिटापर्यंत कमकुवत अग्नीवर ते शिजवते. मग हळुवारपणे उकडलेले चरबी घ्या, बेकिंग शीटवर ठेवा आणि पूर्णपणे थंड करा. कोणत्याही वेळी वाया न जाता आम्ही लसूण स्वच्छ करतो आणि त्यास प्लेट्समध्ये काटतो. आम्ही एका मोठ्या पातेल्यात मीठ ओततो. स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी प्रत्येक स्लाइस मीठ मध्ये dipped आणि एक किलकिले मध्ये ठेवले आहे. लसूण सह मिरपूड आणि शिंपडा प्रत्येक थर भरलेले किल एक झाकणाने भरा आणि थंड जागी 3 दिवस ठेवा. या वेळी, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी स्वतःचा रस देईल यानंतर, तळघर मध्ये एक आठवडा बंद tightly बंद आणि साफ करू शकता
कांदा कुक्कुट्यांमध्ये मीठ लार्ड किती स्वादिष्ट आहे?
साहित्य:
- इंटरलेअरसह चरबी - 1 किलो;
- कांदा भोक ;
- मिरपूड मटार - 5 पीसी .;
- पाणी फिल्टर - 1 लिटर;
- लॉरेल पान - 3 तुकडे;
- लसूण - 4 लवंगा;
- मीठ चांगले आहे - 1 टेस्पून
तयारी
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये एका काचेच्या मिठ ओतणे, फिल्टर पाणी ओतणे, उकळणे आणि कांदा husks फे सुमारे 5 मिनिटे उकळवून घ्या आणि नंतर हळुवारपणे चरबी कमी करा, उष्णता कमी करा आणि 10 मिनिटे शिजवा. मग आम्ही 15 मिनीटांपर्यंत समुद्रमध्ये जबर मारतो आणि चरबी काढा आणि टॉवेलवर कोरुन टाका. लसूण, काळी मिरी आणि लौरुस्कु हे दही, आम्ही त्यांच्या चरख्यावर कटिमे व चरबी काढून टाकतो. आम्ही फिक्यासह workpiece लपेटणे आणि सुमारे 24 तास फ्रीझर मध्ये ठेवले