आपण आमंत्रित अतिथी प्रभावित करू इच्छित असल्यास, नंतर आम्ही आपण नदी शिंपले पासून मधुर dishes करा सूचित. हे अविश्वसनीयपणे जलद, सोपे आणि सीफुड सर्व प्रेमी आणि connoisseurs प्रभावित खात्री आहे. घरी स्वयंपाक शिंपण्यासाठी काही पाककृती बघूया.
नदीच्या शिंपल्यापासून मुळ पकडण्यासाठीची कृती
साहित्य:
- नदीचे शिंपले - 9 10 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे किंवा सॉस - चवीनुसार;
- पाणी - 2 एल;
- हिरव्या भाज्या.
अचारांसाठी:
- व्हिनेगर - चवीनुसार;
- पाणी 705 मिली.
तयारी
शिंपले धुवून आणि सुमारे 20 मिनिटे पाणी आणि व्हिनेगर पासून तयार marinade मध्ये soaked आहेत. नंतर चवीपुरते मिठ घालून मिक्स करावे. सिरका एक अप्रिय नदी गंध काढून टाकेल आणि हानिकारक सूक्ष्मजीव मारून टाकेल. मग मसल खुले पर्यंत शिजवावे. पुढे, द्रव काढून टाकला आहे, स्वच्छ पाण्याने ओतले आणि सुमारे एक तास शिजवलेले. नंतर भाज्या तेलाबरोबर तळणीत तळावा आणि तळणीच्या शेवटी आपल्या आवडत्या सॉससह भरा आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या सह डिश शिंपडा.
बेक्ड नदी शिंपल्यासाठी कृती
साहित्य:
- नदी शिंपले - 9 9 0 ग्रॅम;
- मसाले आणि तमालपत्र
सॉससाठी:
- लसूण - 3 लवंगा;
- ऑलिव्ह ऑईल - 45 एमएल;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- मसाले आणि इटालियन वनस्पती
तयारी
मुसल्स थंड पाण्यात भिजवून ठेवतात, त्यामुळे त्यापैकी सर्व नदी वाळू बाहेर आला. नंतर पॅन मध्ये पाणी ओतणे, मसाले, लॉरेल फेकणे आणि एक उकळणे आणणे. यानंतर, शिंपल्यांना काळजीपूर्वक कमी करा आणि त्यांना 3 मिनिटे शिजवा. प्लेट वर घालणे, काळजीपूर्वक एक झटक्या सह सफाईदार पदार्थ बाहेर घेऊन आणि ते थंड,. स्वच्छ लसूण, दाबा माध्यमातून दाबणे, तेल ओतणे, लिंबाचा रस सह शिंपडा आणि इटालियन herbs सह शिंपडा. आम्ही 180 डिग्री ओव्हन तापवून त्यावर शिंपल्यांवर पॅन केला आणि प्रत्येक पानामध्ये थोडेसे शिजलेले सॉस घालावे. सुमारे 7 ते 10 मिनिटे बेक करावे आणि ते टेबलवर सर्व्ह करावे.
शिंपल्याचे शिजवण्याची कृती
साहित्य:
- नदीचे शिंपले - 155 ग्रॅम;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- आंबट मलई आणि हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास;
- मसाले
तयारी
आणि इथे आणखी एक कृती आहे, नदी शिंपल्यांची शिजवणे किती स्वादिष्ट आहे आम्ही सर्व फ्लेप्स पूर्णपणे खुले होईपर्यंत गरम तळण्याचे पॅन आणि गॅसवर स्वच्छता घालतो. 10 मिनिटांनी हळूवारपणे त्यांना काढून टाका, त्यांना थंड करा, त्यांना स्नायू स्पंजपासून काळजीपूर्वक विभक्त करा आणि त्यांचे तुकडे कापून टाका. चिरलेला कांदा घालावा, लॉरेल पान, मसाले आणि स्टू फ्रायिंग पॅनमध्ये 15 मिनिटे फेकून द्या. देणार्या करण्यापूर्वी, चिरलेला herbs सह डिश सजवा आणि सर्व कमी चरबी आंबट मलई ओतणे.