बेसिल हे वार्षिक ज्यात वनऔषधी लावल्या आहेत अशा सांस्कृतिक वनस्पती आहेत, जे गृहिणी अनेकदा बेड किंवा भांडी वर घेतले जातात. या औषधी वनस्पती च्या आश्चर्यकारक गुणधर्म तो अत्यंत लोकप्रिय आणि स्वयंपाक , cosmetology आणि अगदी औषध मध्ये मागणी केली आहे तुळसचा सुवासिक सुगंध कोणत्याही डिशचे रुपांतर करेल आणि त्याची अनन्य रचना म्हणजे जीवनसत्त्वे आणि मौल्यवान घटक यांच्यासह मेनू भरेल. रुग्णांच्या स्थितीत लक्षणीय सुधारणा साध्य करताना एका वेळी, पाळीव प्राणी ने अनेक रोगांचा उपचार करण्याकरता गवत वापरला. याचा धन्यवाद, एकदा रशियामध्ये तुळसला शाही गवत आणि भारतातील एक पवित्र वनस्पती असे म्हटले जाते.
नक्कीच, आपल्या हेतूसाठी ताजे चिमट आणि तुळशी पाने वापरणे सर्वात सोयीचे आहे. पण एक तरुण पीक उपस्थिती कायम राखणे नेहमीच शक्य नाही. हे फक्त हिवाळा साठी उन्हाळ्यात सुवासिक गवत तयार करण्यास सूचविले जाते. वनस्पती सुरक्षित ठेवण्यासाठी सर्वात प्रवेशयोग्य आणि सुविधाजनक मार्गांपैकी एक आणि त्याचे सर्व गुणधर्म कोरडे आहे. याबद्दल, आपण आज बोलू आणि आपण केव्हा गोळा करावे आणि तुळस सुशोभित कसे करावे हे सांगू.
तुळशी गोळा करण्यासाठी केव्हा आणि काय भाग वाळवले जाऊ शकतात?
वाळविलेल्या आणि ताजी फांदीमध्ये तुळस लागवडीसाठी, चार ते सहा पानांच्या लहान पिलांना फुलांची परवानगी न देणे आवश्यक आहे. वनस्पतींच्या या वाढीच्या अवस्थेमध्ये आवश्यक तेले आणि मौल्यवान संपत्ती कमाल आहे. गोळा कोरड्या हवामानात उत्पादन शिफारसित आहे. आपण दोन्ही दंव आणि पाने सुकणे शकता नंतरचे विविध प्रकारचे पदार्थ घालण्यासाठी ते परिपूर्ण आहेत, आणि उपसण्याची चवीनुसार वापरता येते आणि भाजीपाला तेलात ते ओतणे किंवा विविध मार्लिन आणि लोणच्याचे स्वाद समृद्ध करणे.
निःसंशयपणे, कोरड्या करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे कोरड्या, उबदार आणि चांगल्या वातावरणात असलेल्या लहान लहान लहान लहान लहान लहान तुकड्यांमध्ये लटकवणे. या प्रकरणात, तुळस मध्ये थेट सूर्यप्रकाश टाळण्यासाठी आवश्यक आहे, जे अत्यावश्यक तेलांचे अस्थिरतेला प्रोत्साहन देते आणि औषधी वनस्पतीच्या सर्व मौल्यवान आणि सुगंधी गुणधर्मांचा हानी करेल. अशाप्रकारे तुळसांचे कोरडे सरासरी सुमारे तीन आठवडे असेल.
प्रक्रिया गति वाढवण्यासाठी, आपण ओव्हन वापरु शकता किंवा इलेक्ट्रिक ड्रायरच्या उपस्थितीत
इलेक्ट्रिक ड्रायरमध्ये तुळस सुकविण्यासाठी कसे?
इलेक्ट्रिक ड्रायरमध्ये तुळस कोरडे होण्याआधी, पर्णसांडे स्वच्छ धुवा, पाने वाळणे आणि सुकणे आवश्यक आहे, त्यांना टिंघापासून वेगळे करणे. तीन सेंटीमीटर लांब असलेल्या तुकड्यांमधे ते कट बनवा. आम्ही वेगवेगळ्या पॅलेटवर पाने आणि तयार तुकड्यांच्या बाहेर ठेवतो आणि इलेक्ट्रिक ड्राईवरमध्ये आहेत. सुकनेचे तापमान चाळीस अंशापेक्षा जास्त नसावे, मग पाने सुवासिक, सुवासिक व ताजे असतात.
पानांपेक्षा लांब कोरडे होते आणि शेवटचे, ज्याला सुमारे सहा तास लागतील, त्यापेक्षा वेगळा राहतो, एका दिवसासाठी त्याच परिस्थितीनुसार इलेक्ट्रिक ड्रायरमध्ये राहील.
ओव्हन मध्ये तुळस कोरड्या कसे?
इलेक्ट्रिक ड्रायर नसल्यास, तुळस ओव्हन मध्ये वाळलेल्या जाऊ शकते. त्याचप्रमाणे पाने दुमडली जातात आणि वेगवेगळी बेकिंग ट्रेवर वेगवेगळी बिछाना मारतात. संपूर्ण ड्रायरच्या प्रक्रियेदरम्यानचा तपमान चाळीस अंशांवर ठेवावा, आणि ओव्हन दरवाजा नमी बाहेर येऊ देण्यास थोडाप्रकल्प असतो. तयारीची पदवी कालांतराने तपासली जातात. पानांच्या आकारावर आणि त्यांच्या मधुरपणाच्या आधारावर, वाळवंट पाने हा मार्ग पाच ते आठ तासांपासून लांब राहतो. डेखादास थोडासा कोरडा होईल आणि ते ओव्हनमध्ये राहतील ते त्यांच्या जाडीवर अवलंबून असेल.