ट्रेडिंग नेटवर्क्स आपल्याला बर्याच मोठ्या श्रेणीत सुप्रसिद्ध उत्पाद, सूर्यफूल तेल देतात . देऊ केलेले तेल हे ग्रेड, प्रजाती, दर्जा, किंमत, उत्पादन आणि प्रक्रियेच्या पद्धतींनुसार वेगळे आहे. तथापि, प्रत्येकाने औद्योगिक उत्पादन प्रस्तावित उत्पादनाच्या गुणवत्तेत आत्मविश्वास बाळगला नाही, कारण प्रक्रियेतील उत्पादकांना काही अप्रिय पदार्थांचा वापर होतो, ज्याचा अंतिम भाग अंतिम उत्पादनात असू शकतो. काही उत्पादक देखील डाईज आणि स्टेबलायझर्स (मी हे तेल घेऊ इच्छित नाही, मुलांना एकांतात शिजवू द्या).
पण (मेहनती साठी) बाहेर एक मार्ग आहे
घरगुती थंड दाबण्यासाठी एक उच्च दर्जाचे सूर्यफूल तेल शिजविणे शक्य आहे, मुख्य कृती सोपी आहे.तसेच आपण प्रक्रिया केलेल्या जातींसाठी योग्य दर्जाची बियाणे शोधण्याची आवश्यकता आहे. जे घरी सतत सूर्यफूल तेल तयार करतात, ते काही डिव्हाइसेस खरेदी करण्यासाठी किंवा ऑर्डर-ऑर्डर करण्यासाठी अर्थ प्राप्त होते. सुरुवातीच्या अधिक परिचित किंवा होममेड आदिम स्वयंपाकघर साधने करू शकता.
सूर्यफूल तेल कसा बनवायचा?
घरी सूर्याची त्रेधाची तेल कशी घालावी आणि साठवावी हे सांगा.
मुख्य पान सूर्यफूल तेल मिळविण्याचा सर्वसाधारण तत्व खालील प्रमाणे आहे: बियाणे बंद सोलणे आवश्यक आहे, तेल बाहेर squeezed, फिल्टर आणि / किंवा दुसर्या प्रकारे साफ.
बियाणे स्वच्छता, कॅलिब्रेटर्स (बीड क्लीनर्स), ऑइल प्रेस आणि विविध फिल्टरसाठी एक गंभीर देशांतर्गत उत्पादनात वापरले जातात.
लहान मात्रामध्ये सूर्यफूल तेल मिळविण्यासाठी, बियाणे एका खोकल्यामध्ये (किंवा ब्लेंडर, गठ्ठ, मांस धार लावणारा) प्रक्रिया केलेल्या बीज मिलाने स्वच्छ करता येते. मग कर्कव्यांसह बियाण्याचे मिश्रण थंड पाण्याने ओतले जाते, जेणेकरुन अवांछनीय भुशीने (या प्रक्रियेला हायड्रॉफ्लॉटेशन असे म्हणतात) उगवले आहे. भुसा काढून टाकल्यानंतर आम्ही एका चाळणीसह पाण्यातून बियाण्याचे जाळे ओले आणि पाणी काढून टाकावे.
दुसर्या प्रकारात, आपण कताईपूर्वी कुजपासून भात काढू शकता, मग दाबल्यानंतर धान्यापासून ते केक होईल, ज्यामध्ये आपण साखर किंवा मध घालावे - एक उत्कृष्ट हल्वा बाहेर पडेल. या प्रकारच्या प्रक्रियेत हायड्रोफ्लोटेशनची आवश्यकता नाही.
तयार मेड सडलेला बियाणे वापरू नका - तेल कडू असेल
आता आम्ही तेल बाहेर पिळून काढणे. तसे, मांस पिठासाठी ऑईल केकमधून रस वेगळे करण्यासाठी नॅझल्स नाहीत, ते आमच्या हेतूसाठी अतिशय योग्य आहेत. किंवा आपण आपल्यास एक लहान अॅल्युमिनियमचे दाब काढू शकता केंद्रस्थानी असलेल्या भांडीच्या खालच्या बाजूला, आम्ही तेलनिर्मितीसाठी काही छिद्र काढतो. तळाच्या मध्यभागी, लांब जाड बोल्टमध्ये एक छिद्र टाका आणि कसब्याने (एक कोळशाचे) सह सडवणे. एक पिस्टन म्हणून आम्ही एक बोल्ट भोक एक लाकडी मंडळ वापर. पुढे आपले विचार स्वत: परिष्कृत आम्ही घोकून घसरून झोडपून काढले.
मास, ज्यावरून आपण तेलाला दाबुन टाकू, प्रेसमध्ये ठेवून त्यास सोयीस्कर किल्ली सोबत स्क्रू करा. तेल वाहून गेल्यानंतर, आम्ही अधिक स्क्रू करतो ... आणि आणखी काही, आणि तो थांबेपर्यंत. अर्थात, प्रेसमध्ये कंटेनर आहे, ज्यामध्ये तेल प्रवाहित होते
आता ते तेल फिल्टर करता येते. आधीपेक्षा 15 डिग्री सेल्सियस पेक्षा जास्त तापमानावर तेल तापाने एखाद्या शक्तिशाली फ्रीजरमध्ये गोठविण्याचा आणि नंतर फिल्टर करणे अधिक चांगले आहे, म्हणून आम्ही उर्वरित पाणी काढतो.
तेल उत्कृष्ट बियर बाटल्यांनी भरलेल्या बाटल्यांमध्ये, कसून बंद केलेले असते, प्रकाशात प्रवेश न करता थंड ठिकाणी.