निश्चितपणे, प्रत्येक गृहिणीने नवीन वर्षासाठी स्वादिष्ट आणि साधी सलाडसाठी पाककृती तयार केली आहे. हे नवीन वर्षासाठी प्रिय आणि अनिवार्य सॅलेड्सचे पाककृती आहेत "हर्फर अंडर द फर कोट", "ओलिव्हियर", "सलाड विथ केकड़े स्टिक्स" आणि इतर पण, अर्थातच, मी स्वतःला आणि नवीन आणि मूळ पाककृतींच्या सॅलड्ससह नवीन वर्षाच्या बंद असलेल्यांना संतुष्ट करू इच्छितो. कदाचित या लेखातील वर्णन पाककृती त्यानुसार सलाद नवीन वर्ष आपल्या टेबल सजवण्यासाठी जाईल.
"नवीन वर्षाच्या शुभेच्छा!"
साहित्य:
- बटाटे - 3-4 तुकडे;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- स्मोक्ड चिकन - 200 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- लसूणची चव;
- मीठ, काळी मिरी;
- सफरचंद - 1 पीसी (अनिवार्य नाही);
- अंडयातील बलक;
- दागिने आणि सजावट साठी हिरवीगार पालवी.
तयारी
उकडलेले अंडी आणि बटाटे एका खवणीवर तीन आहेत. चीज देखील चोळण्यात आहे. काकांची आणि कोंबडी पट्ट्या किंवा लहान तुकड्यांमध्ये कापल्या जातात. सफरचंद देखील किसलेले करावे, पण अंधार नाही, आम्ही लिंबू रस सह शिंपडा करणे आवश्यक आहे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आम्ही लेय घालणे, अंडयातील बलक greasing, त्यापैकी काही थोडे मिठ आणि मिरपूड खालील क्रमांमध्ये स्तरांची मांडणी करा: बटाटे, काकांची, कोंबडी, काकडी, अंडी, सफरचंद, चीज. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्वात वर हिरव्या भाज्या आणि डाळिंब बिया सह decorated आहे
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "Bullfinch"
साहित्य:
- उकडलेले अंडी - 4 पीसी .;
- कांदा - 1 तुकडा;
- कॅन केलेला ट्यूना किंवा गुलाबी सालमन - 1 भांडे;
- उकडलेले तांदूळ - 100-150 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
- सजावट साठी olives, टोमॅटो, काकडी
तयारी
आम्ही भोपळा आणि yolks, चीज विविध चेंडूत खोडणे घासणे. डिब्बाबंद खाद्य बारीक चिरलेला कांदा मिसळून. कॅन्ड अन्न, yolks, तांदूळ, चीज: खालील क्रमाने, अंडयातील बलक त्यांना lubricating, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) स्तर प्रचार. आम्ही सलाडला पक्ष्याला एक आकार देतो आणि त्यास सजवून देतो- जैतून मस्तक आणि पंख बनवून, स्तनपान करून टोमॅटो घालतो, त्यांच्याकडून आम्ही चाक आणि डोळे बनवतो उर्वरित कोळंबीच्या प्रथिने सह शिडकाव केले आहे, आणि cucumbers पासून आम्ही पक्षी बसलेला आहे ज्या एक ऐटबाज PAW करा.
सलाड "अननसाचे कार्बी"
साहित्य:
- क्रॅब मांस - 1 पॅक;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर शिजवलेले - 2 तुकडे;
- yolks - 3 तुकडे;
- प्रथिने - 3 पीसी .;
- जिलेटिनी - 20 ग्रॅम;
- पाणी - 1/2 वा.
- मटनाचा रस्सा क्यूब - 1 तुकडा;
- कॅन केलेला अननसाचे - 1/2 केन
तयारी
सर्व उत्पादने क्यूब्समध्ये कापल्या जातात आणि प्रत्येक थरांना अंडयातील बलकाने चिकटवल्या जातात. एक मोठा खवणी वर किसलेले squirrels, शीर्षस्थानी शिंपडा आणि जेली, उकडलेले carrots आणि herbs च्या figurines सह सजवण्यासाठी खालील प्रमाणे जेली तयार आहे: पाणी 0.5 लिटर एक पॅन मध्ये ओतणे, मटनाचा रस्सा क्यूब ठेवले आणि एक उकळणे आणणे. फिल्टर केल्यानंतर, मटनाचा रस्सा करण्यासाठी द्रुत-विद्रोही जिलेटिन जोडा आणि एकदा अधिक फिल्टर करा. ट्रे वर चर्मपत्र पेपर ठेवा, मटनाचा रस्सा ओतळा आणि फ्रीजिंगसाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. जेली मजबूत होईल नंतर ते कोशिंबीर बाणणे वापरले जाऊ शकते.
नवीन वर्षाचे मेणबत्ती सलाद
साहित्य:
- हिरव्या मिरची - खाद्यपदार्थांच्या संख्येनुसार;
- लाल मिरची - 1-2 पीसी .;
- भरणे साठी: servrel, उकडलेले अंडी, कांदे, pickled cucumbers, अंडयातील बलक
तयारी
मिरपूड आणि मीठ घालून सर्व साहित्य मिरची, लहान चौकोनी तुकडे वगळून सर्व साहित्य कापून घ्या. ग्रीन मिरप दोन्ही बाजूंनी कापल्या जातात, सेप्टम्स आणि बियाांची साफ केली जातात आणि पूर्वी तयार केलेल्या मिश्रणासह भरल्या जातात. आम्ही मिठाई लाल मिरचीचा कोरलेली "स्पार्क" सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सुशोभित करतो.
"अननस" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कोळंबी मासा - 10-15 तुकडे;
- अननस - 1 तुकडा;
- कॅन केलेला कॉर्न - 1 भांडे;
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - 2-3 पीसी .;
- अंडयातील बलक
तयारी
2-3 मिनिटे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये उकळणे, नंतर लहान तुकडे त्यांना कट. अननसाचे लगदा काढून घ्या आणि कट करा. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने बारीक तुकडे आहेत. अंडयातील बलक आणि चवीपुरते मिठ घालून सर्व साहित्य आणि हंगाम मिक्स करावे. आम्ही सॅलड अननसाच्या शेलमध्ये हलवतो आणि त्याला आंघोळीसह सजवून देतो.
आपण आता नवीन वर्षासाठी स्वादिष्ट आणि मनोरंजक सॅलड्ससाठी पाककृती, त्यामुळे आपल्या स्वयंपाकाचा कौशल्य आपल्या कुटुंब आणि मित्रांना आश्चर्य.