अलिकडच्या वर्षांत, आपल्या देशात जपानी खाद्यप्रकार लोकप्रिय झाला आहे. आणि सुशी आणि रोल कधीही प्रयत्न नाही कोण एक आधुनिक माणूस शोधण्यासाठी फार कठीण आहे. पण चॉपस्टिक्ससोबत सुशी कशी खाऊ नये आणि त्याला अपमान करू नये, सर्वकाही माहित नाही. होय, आणि टेबलवरील वागणूक शिष्टाचारांशी सुसंगत असावे. म्हणूनच, या लेखातील, आम्ही आपल्याबरोबर सुशीला कसे योग्यरित्या खाऊ शकतो यावरील रहस्ये शेअर करू इच्छितो
सुशी खाण्यास कसे शिकता येईल?
आणि मोठ्या प्रमाणात हे इतके कठीण नाही आहे आता इंटरनेटवर बरेच व्हिडिओ आणि फोटो आहेत, ज्यामध्ये सर्व काही दर्शविले आहे आणि सांगितलेले आहे. आम्ही, त्याउलट, सुशीसाठी चॉपस्टिक्ससह कसे खाऊ हे केवळ आपल्याला सांगू इच्छित नाही, तर जपानी शिष्टाचारांचे सामान्य नियम देखील सांगा.
जपानी सुशी कसे खातो?
आपल्या देशबांधवाला प्रथम येणारी ही पहिली गोष्ट आहे की सुशी हे चॉपस्टिक्सबरोबर खाल्ले आहे. तर प्रथम त्यांच्याबद्दल बोलूया. जपानमधील जेवण दरम्यान, ते अन्न मध्ये चिकटून चिकटून स्वीकारत नाही, म्हणजे, आपण त्यांना काटा म्हणून वापर करू शकत नाही. चॉपस्टिक्स फक्त बिट्स घेतात तसेच, लाठी किंवा चाटणे नये - हे एक वाईट टोन आहे. चॉप्स्टिक्ससह जेवण दरम्यान आपण स्विंग करू शकत नाही, टेबलवर काहीतरी लिहा, त्यांना काही विषयावर दाखवा.
सुरीला स्टिक्सच्या तीक्ष्ण टोकांच्या मदतीने सुशी हस्तांतरीत करणे देखील मनाई आहे, हे जाड अंताने केले जाते. आपण सामान्य प्लेटमधून सुशी घेण्याची आवश्यकता असल्यास केसलाही हे लागू होते
जर सुशी, सशमी आणि डिशवर रोल असतील तर प्रथम आपण रोलस खावे. शिष्टाचारांचे नियमांशी काहीही संबंध नाही, परंतु तो नारिच्या चववर प्रभाव टाकू शकतो (हे कळते की काही वेळा रोल्स असतील आणि नोरी ओले होतील). उर्वरित ऑर्डरमध्ये काही फरक पडत नाही.
आपण जर चिनी सैन्याने खाण्याचा विज्ञान खूप कठीण आहे, तर आपण आपल्या हाताने सुशी खाऊ शकता. जपानी शिष्टाचारांना परवानगी आहे.
सुशी सहसा हिरवा चहा सह चालला आहे आपण या डिश च्या चव पूर्णपणे आनंद करण्यास परवानगी देतो, आणि तो बुडणे नाही
सुशी कसा खाऊ शकतो?
आता योग्यरित्या सुशी कसे खावे ते थेट जा
आणि सुशी, आणि रोल लहान आकारात तयार केले जातात, जेणेकरून त्यांना संपूर्णपणे खाणे सोयीचे होते. आपण सुशीचा तुकडा कापून काढू शकत नाही आणि बाकीचे एक वाडग्यात ठेवू शकता.
सुशी खाण्यासाठी, हे चॉपस्टिक्स घेऊन घ्यावे, नंतर त्याच्या बाजुला ठेवावे (आधीच त्याच्या प्लेटमध्ये), आणि नंतर पुन्हा हा तुकडा घ्या म्हणजे सोया सॉस मध्ये मासे डुंबणे शक्य होते जमीन वर मासे शीर्षस्थानी स्थित आहे, प्रथम सुशी त्याच्या बाजूला ठेवण्याची गरज कारणीभूत.
आपण सोया सॉस मध्ये सुशोभित झाल्यानंतर, ते आपल्या तोंडावर माशाबरोबर पाठवा.
पण सर्व प्रकारच्या सुशी सोया सॉससह वापरली जात नाहीत. काही प्रजाती पिकलेल्या आल्याबरोबर खाल्ल्या जातात. मग आपल्याला सुशोभळाने आंसर असलेल्या माशावर आंसर घालण्याची गरज आहे, आणि सुशी माशांच्या तोंडी खाली पाठवा. सशीमचा वसाबी सॉससह वापर केला जातो.
Chopsticks सह सुशी कसे खात?
सुरुवातीला असे सांगितले गेले पाहिजे की ते सुकाळाच्या चोच बाजूने काठीने खातात. स्वत: लाकडी, प्लास्टिक किंवा धातू देखील असू शकते. आमच्या जपानी रेस्टॉरंट्समध्ये बहुतेकदा डिस्पोजेबल लाकडी लोखंडी काम करतात. आपण लाठींचे प्रशिक्षण वर्जनही देऊ शकता. पण असे म्हणता येत नाही की ते जपानी संस्कृतीच्या अनुरूप आहेत.
पण तरीही आम्ही सामान्य जपानी जांघ्यांतील चपटा चकती कसे येतात यावर परतू. एक कांडी तुम्हाला थंब आणि तर्जनी दरम्यान पाय ठेवण्याची गरज आहे, आणि रिंग बोट च्या फलक येथे स्टिकचा शेवट लावा. अंगठ्याचा ठोक विनाकारणाचा लांबी लावला जातो दुसरी काठी तीक्ष्ण बोटाने लागू केली जाते, ज्यामुळे ती बोटांनी चालू ठेवते, आणि थंब पॅडसह निश्चित करते. अशाप्रकारे, पहिली काठी निश्चित केली आहे, परंतु इंडेक्स फिंगर सोबत दुसरा हलवा. सुशी यांना अनुक्रमे छडीच्या टिपा सोबत ठेवाव्यात, तसेच अंतरापर्यंत काढता पाय घ्यावा आणि वेगवेगळ्या लांबीचे नसावे.