सणाच्या मेजवानीची मेजवानी झाल्यास उत्सवाच्या मेजवानीचा एक सुंदर नाश्ता प्रथमच महत्त्वाचा ठरतो. या लेखात आपण जे सलादाबद्द्ल बोलणार आहोत त्यात सुंदर आणि चवच्या दोन मुख्य निकषांचा समावेश होतो - सौंदर्य आणि चव, आणि त्याचबरोबर मौलिकता, किवीच्या रूपात डिशच्या "कळकळीचा" धन्यवाद.
मॅलाकाइट ब्रेसलेट तयार करणे अगदी एक नवशिक्या कूक सक्षम असेल आणि पाककृती आम्ही खाली सामायिक करु.
क्लासिक "मैलाकाइट ब्रेसलेट"
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पारंपारिक आवृत्तीत त्यांच्या यादीमध्ये बरेचदा उत्पादनांचा समावेश असतो: अंडी, कोंबडी, गाजर, अंडयातील बलक, पण परदेशातील किवी म्हणजे काय? आपण एकत्रित समजू या.
साहित्य:
- चिकन (पट्टीने बांधणे किंवा मांडी) - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- किवी फळ - 2 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- सफरचंद - 1 भाग;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
च्या साहित्य प्राथमिक तयारी सह प्रारंभ करू या: चिकन, अंडी आणि carrots उकळणे, आणि नंतर थंड चौकोनी तुकडे झालेल्या मांसाचा तुकडा, गाजर गवत वर चोळले, तशाच प्रकारे आम्ही सेबबरोबर करतो, लिंबंुच्या मिश्रणासह ते शिंपडत नाही.
आता हा कार्यक्रम कार्यक्रमाच्या नळाला येतो - किवी आम्ही त्वचा पासून गोड फळे काढून, तो अर्धा मध्ये कट, आणि नंतर thinly सजावट साठी फळ अर्धा कट उर्वरित किवी चौकोनी तुकडे करण्यात येते.
उकडलेले अंडी yolks आणि प्रथिने विभागले आहेत, आणि स्वतंत्रपणे प्रत्येक भाग स्वच्छ करणे.
सर्व तयार साहित्य एक फ्लॅट डिश वर बाहेर घातली आहेत, पूर्वी त्याच्या मध्यभागी एक काच ठेवलेले येत. खालील क्रमांवर लेयर लावा: चिकन, किवी, अंडी पंचा, गाजर आणि एक सफरचंद प्रत्येक थर मेयोनेझबरोबर मिटविले जाते आणि किसलेले कोळंबीच्या भाज्या व शिजवलेले शिजवलेले किवी अर्धवृक्षांसह शिजवणे.
द्राक्षेसह "मलालाइट बांग्लाल"
डिशच्या मॅलाकाइट रंगाईमुळे केवळ किवीच्या फळाद्वारेच नव्हे तर ठिब्या स्नॅक्समध्ये अधिक परिचयाग्रस्त द्राक्षे जाळीच्या मदतीने दिले जाऊ शकते.
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- हिरव्या द्राक्षे - 1 क्लस्टर;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- अक्रोड - 1 मूठभर;
- आंबट मलई आणि अंडयातील बलक यांचे मिश्रण - चवीनुसार.
तयारी
चिकन पट्टिका एका पॅन मध्ये पट्ट्यामध्ये आणि तळणे मध्ये कट, मिठ आणि मिरपूड सह seasoned. अंडी हार्ड उकळणे द्राक्षे एक चाकू किंवा ब्लेंडर सह दळणे हार्ड पनीर मोठ्या खवणी वर चोळण्यात.
सॅलेड लेयर्स घालून द्या, त्यात प्रत्येकी भात-मेयोनेझ सॉस घालणे. आम्ही खालील क्रमाने भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पसरवतो: चिकन, चीज, मोठे खवणी वर किसलेले अंडी, अक्रोडाचे तुकडे. अंतिम मॅलाकाइट थर प्रथम द्राक्षाच्या जाळीसह तयार केला जातो, ज्यात प्रथम कट आणि सोललेली असणे आवश्यक आहे.
किवी आणि मनुकासह "मलालाइट ब्रेसलेट"
किवी व्यतिरिक्त "मलाकाite ब्रेसलेट" मध्ये जर एखादी वास्तविक कळकळ समाविष्ट केली तर काय होईल?
साहित्य:
- किवी फळ - 2 पीसी .;
- मनुका - 1 मूठभर;
- अंडी - 2 तुकडे;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 लवंग;
- अक्रोडाचे तुकडे - 1 मूठभर;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार.
तयारी
बेदाणे 5 मिनिटे उकळत्या पाण्यात भिजत आहेत, ज्यानंतर पाणी निचरा झाले आहे, आणि उकडलेले बेरीज एक स्वयंपाक टॉवेलसह वाळलेल्या आहेत. अंडी
अशा शाकाहारी सॅलड संपूर्णपणे उत्सवाचे टेबल शोषून घेतील, आणि कोणतेही मांसपेशी उकडलेले किंवा स्मोक्ड चिकन किंवा हेमबरोबर "मलाचाहित ब्रेसलेट" या विविधतेचे पूरक करू शकतात.