चिकन झरा

मांसाच्या सल्ल्यासाठी उत्कृष्ट डिश चिकन झरा आहे. टेंडर चिकन मांसाचे विशेषत: एक मशरूम बेस भरून एक उत्कृष्ट स्वाद रचना तयार करून एकत्र केले जाते.

हे डिश तयार करण्यासाठी आपण चिकन पट्टी बांधणे, तसेच पाय आणि पाय पासून लगदा म्हणून वापरू शकता. दुसऱ्या प्रकरणात, zrazy juicier असल्याचे बाहेर वळते, परंतु देखील अधिक कॅलॉरिक स्तन आधार म्हणून घेतले असल्यास, नंतर चिकन ग्राउंड जोडणे आवश्यक आहे, दूध loaves मध्ये soaked, अन्यथा डिश dryish चालू होईल

मशरूम सह चिकन zrazy - कृती

साहित्य:

• कोंबडी मांस (लगदा) - 800 ग्रॅम;
• कांदा - 110 ग्रॅम;
• मशरूम - 350 ग्रॅम;
• पांढरा ब्रेड - 2-3 काप;
• दूध - 75 मिली;
• मोठे चिकन अंडी - 2 पीसी .;
• ब्रेडचे तुकडे - 180 ग्रॅम;
• काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
• मीठ - चवीनुसार;
• भाजीपाला शुद्ध तेल

तयारी

कोंबडीची तयारी करण्यासाठी तयारी करत असताना, आम्ही सुरुवातीला मशरूम भरणे सुरु केले. हे करण्यासाठी, सोललेली कांदा आणि चिरलेले कांदे, चवदार भाजीपाला तेल पार करून पारदर्शकतेकडे जाऊ द्या, आणि मग पूर्वी द्रव तयार होईपर्यंत पूर्णपणे धुवून आणि चिरलेला मशरूम आणि तळणे घाला आणि बाष्पीकरण करा.

दरम्यान, दूध मध्ये ब्रेड च्या काप भिजवून आणि काही मिनिटे सोडा. नोजल "चाकू" वापरून, एक मांस धार लावणारा किंवा ब्लेंडरसह चिकन मिसळा. मांस एक अंडे जोडा, काही चिमूटभर मीठ, थोडा थोडा ग्राम मिरपूड आणि एकदम मिक्स करा. दुधात भिजवलेले ब्रेड आम्ही त्या पिशवीत घालतो, मांस म्हणून तेच कुचका, मांसचे मिश्रण घालून ते चांगले मिक्स करावे व ते थोडेसे परावृत्त करु.

आम्ही बळजबूतपणे सहा समान भागांमध्ये विभाजित करतो, प्रत्येक जे आम्ही हात धुवून घेतले, आम्ही त्याच्या हातांच्या तळ्यात त्याच्याकडून एक मोठा केक तयार करतो, आम्ही मध्यभागी भरत घालतो, आम्ही किनार्यांना वळतो आणि, त्यांना सील, आम्ही आयतापूंती दृष्य तयार

आम्ही फर्स्ट अंडे मध्ये प्रथम प्रोडक्ट्स लोड करतो, नंतर ब्रेडक्रंब्स मध्ये ब्रेड करतो आणि रिफाइन्ड ऑइलसह गरम पॅनवर घालतो. दोन बाजूंच्या फ्राय करून घ्या आणि नंतर बेकिंगसाठी योग्य स्वरूपात ठेवा आणि 185 अंशांच्या तापमानात वीस मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये शिजवा.

एक आधार प्रस्तावित पाककृती म्हणून घेऊन आपण देखील मशरूम आणि चीज सह चिकन minced मांस पासून विश्वास बसणार नाही इतका चवदार zrazy शिजू शकता हे करण्यासाठी, मशरूम भरणे आणि त्याच्या थंड च्या तयारी करून, आम्ही तो किसलेले चीज एक शंभर ग्रॅम जोडा आणि तो मिक्स करावे