स्वस्त मिष्टान्न जवळच्या सुपरमार्केटमधील खरेदी केलेले केक नाही. आपण स्वत: साठी तो घेतला तर आपण एक लहान रक्कम एक सुवासिक बेक मिळवू शकता आपण विचार करत असल्याने आणि आपल्या कन्फेक्शनरी साहसी प्रारंभ करणे इतके अवघड नाही की आम्ही वाळूच्या पिठात एक वाळूचा गोळा वापरण्याची शिफारस करतो.
ठप्प सह शॉर्टकट साठी कृती
साहित्य:
- पीठ - 1 1/2 आयटम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- साखर अर्धा शतक;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- अंडी - 1 पीसी. + 1 अंडे गरम;
- दारू - 1 टेस्पून. चमचा;
- जर्दाळू ठप्प - 250 ग्रॅम.
तयारी
आम्ही तेलाचे तुकडे कटोरेत घालून पिठ घालून मिक्स करावे. लहानसा तुकड्यात आम्ही साखर, मीठ आणि अंडी घालतो. एक मिक्सरच्या साहाय्याने सर्वकाही पुर्णपणे मारली जाते. एक वाडगा मध्ये dough फॉर्म. आम्ही बॉलला फिल्मने लपवतो आणि 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. बेकिंग ग्रीझ हे तेल लावा आणि थोडेसे पीठ मळून घ्या. 2/3 पैकी चाचणी कापली जाते आणि उर्वरित रेफ्रिजरेटरमध्ये परत केले जाते. मळणी एका थरमध्ये ठेवली जाते आणि एक गोळ्यांमध्ये ठेवली जाते. आम्ही संपूर्ण क्षेत्राभोवती एक काटा सह dough चिकटविणे, जेणेकरून ते बेकिंग तेव्हा फुगणे नाही जाड थर वर जाम ठेवा. उर्वरित मळलेल्या पट्ट्यामध्ये बारीक बारीक तुकडे असतात. आम्ही जाम थर वर पट्ट्या घालतो जेणेकरून ते जाळी तयार करतील.
आम्ही 1 9 0 अंशांमध्ये जाम असलेला खुल्या वाळू पाईप बेक करतो, त्याची पृष्ठभागाची चाबकाने फोडणी करून सुमारे 25-30 मिनिटे पुसते.
ठप्प सह किसलेले केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- वनस्पती - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- ब्राऊन शुगर - 150 ग्रॅम;
- सुक्या अक्रोडाचे तुकडे - अर्धशतक;
- दालचिनी, जायफळ - 1/4 टीस्पून
भरणे साठी:
- जर्दाळू ठप्प - 1 आयटम;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 2 टीस्पून.
तयारी
साखर आणि मसाल्यांसह, मॅग्नॅरिन आणि पीठ बारीक चिरून आळ एक चेंडू मध्ये आणले आणि एक चित्रपट सह झाकून. 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटरमध्ये मळलेल्या कप्प्यावर ठेवावे, नंतर 2/3 ची चाचणी कापून काढावी
उर्वरित कणिक बोटांनी भिक्षा केली जाते आणि वरुन वरून केक लावले जाते. एकत्रितपणे केक आणि सुक्या काजू शिंपडा. आम्ही 180 डिग्री 35-45 मिनिटांवर केक बेक केली.