आम्ही जर्दाळू सह एक मजेदार जेली पाई तयार करण्यासाठी पाककृती देतात एक गोड गोळा करून खारट-गोड फळ तयार मिष्टान्न मध्ये एक उत्कृष्ट चव रचना तयार
केफिरवर खुपसल्याबरोबर एक जेलीड पाईसाठी कृती
साहित्य:
- पीठ - 410 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 3 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 210 ग्रॅम;
- वेनिला साखर - 1 पॅकेट;
- सोडा - 12 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- केफिर - 250 मि.ली.
- खुल्या खुडसणे - 400 ग्रॅम.
तयारी
मऊ आणि हलका होईपर्यंत अंडी चांगली साखर घालतात मग आम्ही केफर ओततो, सॉफ्ट बटर, सोडा, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि पिठ घालून पिठ पिळून काढता. त्याची सुसंगतता एक पॅनकेक चाचणी प्रमाणेच असावे. एक तेलकट बेकिंग डिश मध्ये, अर्धा शिजलेला dough ओतणे, पूर्वी धुऊन, वाळलेल्या आणि सोललेली apricots बाहेर घालणे आणि उर्वरित dough ओतणे चाळीस-पाच ते पन्नास मिनिटांसाठी 185 अंश ओव्हनमध्ये प्रीइएटेडमध्ये डिश ठरवा. आम्ही लाकडी लोवर किंवा टूथपीकची तत्परतेची तपासणी करतो. जर ते कोरडे काढायचे असेल तर पाई चांगले फुंकले जाते. ते थंड होवू द्यावे, ते साखरभर धुवून बारीक करून छोट्या छोट्या तुकडे करावे आणि ते टेबलवर सर्व्ह करावे.
जर्दाळू आणि चेरी सह मधुर जेली पाय
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 400-550 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 220 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम;
- लोणी - 220 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
भरणे साठी:
- ओले कॉटेज चीज - 520 ग्रॅम;
- सोललेली जर्दाळू - 350 ग्रॅम;
- शुध्द चेरी - 150 ग्रॅम;
- बटाटा स्टार्च - 55 ग्रॅम;
- वेनिला साखर - 25 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 95 ग्रॅम;
- अंडी - 3 पीसी
तयारी
प्रथम, कणिक तयार करा हे करण्यासाठी, साखर सह मऊ लोणी घासणे अंडी मिठाईच्या चिमटीने भोपळीत मारली, आम्ही तेल बेस घालून मऊ होईपर्यंत मिसळा. नंतर, हळूहळू बेकिंग पावडरसह sifted पीठ ओतणे, आम्ही एक मऊ, लवचिक dough मालीश आम्ही त्यातून चौथ्या भाग काढून टाकतो, ती अन्नपदार्थाने लपवून ठेवतो आणि फ्रिझरमध्ये तीस किंवा चाळीस मिनिटे ते निश्चित करतो. उर्वरित कण एक तेलयुक्त स्प्लिट स्वरूपात ठेवले आहे, आणि संपूर्ण पृष्ठभागावर वितरित केले जाते, बाजू बनवितात आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतात
मळलेल्या पिठात भरड घालणे हे कणकेचे मिश्रण आहे. हे करण्यासाठी, आधी whipped सह कॉटेज चीज एकत्र
कढीत मळलेल्या पट्ट्यामध्ये आपण दही मिश्रणाचा वापर करतो, वरुन आपण पूर्वी धुवून वाळवलेली, खुली खुडणारे आणि चेरी आणि खड्डयात थोडावेळ बाहेर पसरलो. आता आम्ही फ्रीझरमधून बाहेर काढतो आणि पाईवर धरून ठेवतो. आम्ही डिश संपूर्ण पृष्ठावर समानपणे चीप वितरीत करण्याचा प्रयत्न.
आम्ही प्रीफेटेड ओव्हन मध्ये 200 अंशापर्यंत पाई लावून ठेवले आणि आम्ही ते चाळीस-पाच ते पन्नास मिनिटांसाठी ठेवतो. बेकिंग केल्यावर, ओव्हनमध्ये डिश अन्य 10 मिनिटे उभे राहू द्या, आणि मगच आम्ही बाहेर काढले आणि त्यावर छान केले.