मधुर भाजलेले पदार्थांचे प्रेमी या मूळ कृतीतून पास करू शकत नाहीत. "लेनिनग्राड" कूकीज सर्वात नाजूक बिस्कीटचा एक विलक्षण संयोजन आहे, जो कुरकुरीत कवचाने झाकलेले आहे. अशाप्रकारची एक सफाईदारपणा पूर्णपणे प्रौढांसाठीच नव्हे तर मुलांकरिताही उत्तम आहे.
लेनिनग्राड कुकीसाठी कृती
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
म्हणून, अंडी पंचा काळजीपूर्वक योलपासून वेगळे केल्या जातात, मिठाच्या पहिल्या चिमटा फेकून आणि जाड जाड फोममध्ये मिक्सर मारतो. वेगळ्या वाडगा मध्ये, साखर सह yolks एकत्र आणि क्रिस्टल्स विरघळली होईपर्यंत पुर्णपणे एक फाटा सह सर्व घासणे. नंतर, भागांमध्ये, शिजलेले गव्हाचे पिठ ओतणे आणि झटकणे मिक्स करावे जेणेकरुन कोणतेही ढिले दिसणार नाहीत. आता एक तृतीयांश स्थितीत अंडी एकत्र करा. पॅन चर्मपत्राने झाकलेला असतो, आम्ही कणिकांच्या पिशवीत आंबट पसरवतो आणि छोट्या कुकीज पिळून काढतो. चूर्ण साखर वर त्यांना शिंपडणे आणि सुमारे 2 तास उभे राहण्यासाठी सोडा ओव्हन खालीलप्रमाणे, पुन्हा गरम करून घ्या आणि बेकिंग ट्रे पाठवा. सुमारे 10 मिनिट बिस्किट बिस्किटे तयार होईल.
लेनिनग्राड कुकीमधून केक
साहित्य:
- कुकीज "लेनिनग्रास्को" - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई कमी चरबी - 500 मिली;
- चूर्ण साखर - 180 ग्रॅम;
- कॅन केलेला अननस - 5 रिंग;
- दूध चॉकलेट - सजावट साठी
तयारी
एक एअर क्रीम बनविण्यासाठी, एक सौम्य आणि fluffy वस्तुमान मिळविण्यासाठी साखर पावडर एक समाजात मिरर सह आंबट मलई विजय. कॅन केलेला अननसाचे द्रव काढून टाकावे सह, तुकडे मध्ये रिंग कट, एक चाळणी वर त्यांना ठेवले आणि सर्व अतिरिक्त रस स्टॅक त्यांना सोडा आता एक सोयीस्कर डिटेटेबल बेकिंग डिश घ्या आणि एक फिल्मसह ते झाकून द्या.