मजेदार जेली केक्स मदत करेल कोणत्याही सुट्टी अधिक तेजस्वी करण्यासाठी. एक बिस्किट बेसवर जेलीचे चिकणलेले तुकडे मुलांप्रमाणेच प्रौढ असतात.
बिस्किट-जेली केक "मोझॅक"
साहित्य:
जेलीसाठी:
- विविध फ्लेवर्स सह रंगीत जेली - 100 ग्रॅम.
बिस्किटसाठी:
- पीठ - 1 लेखाच्या 1/3;
- चूर्ण साखर - 3/4;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- अंड्याचा पांढरा - 3 पीसी .;
- साखर - 1/4 आयटमचा;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अन्न रंगाची पूड
भरणे साठी:
- सरस - 1 टेस्पून. चमचा;
- अननस रस - 1 आयटम;
- पाणी - 1/4;
- मलई - 1 1/2 आयटम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1/2 टिस्पून
मलईसाठी:
- लोणी - 400 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 1/4;
- चूर्ण साखर - 3 आयटम;
- दूध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
तयारी
आम्ही फळ जेली तयार करतो, ते थांबते पर्यंत प्रतीक्षा, आणि नंतर चौकोनी तुकडे मध्ये कट
चूर्ण केलेला साखर सह एक बिस्किट शिवण पिठ तयार करणे. कडक शिसे गाठून पिठ घालून पिठ घाला. अंड्यातील पिवळ बलक, वितळलेले बटर आणि आंबटपणाचा कोणताही खाद्यपदार्थ जोडा. एक आयताकृती पॅनमध्ये आंबट घालावे आणि एक preheated ओव्हन मध्ये 5-8 मिनिटे बेक करावे 220 ° सी करण्यासाठी तयार बिस्किट थंड आणि त्यातून एक वर्तुळ काढतो, जो केकचा आधार बनतो आणि त्याच्या बाजू म्हणून आयताकृती पट्ट्या बनतात.
भरणे साठी, रस सह सरस ओतणे आणि फुगणे ते सोडा, नंतर तो पूर्णपणे dissolves होईपर्यंत तो गरम, पाणी आणि थंड मिसळा व्हीप्ड क्रीम मध्ये थंड वस्तुमान घालावे आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क घालावे.
आता आम्ही एकत्र मलई साठी सर्व साहित्य विजय आणि जेली-जेली "Mosaic" च्या डिझाइन जा
बिस्कीट बेसवर सॅलेमी जेली घालावे, नंतर फळ जेलीचे तुकडे घालून सर्व गोष्टी कडक ठेवा. तयार जेली केक "मोझिक" तेल क्रीम सह decorated आहे
जेली केक साठी कृती "मोझॅक"
साहित्य:
- स्ट्रॉबेरी जेली - 85 ग्रॅम;
- चुना जेली - 85 ग्रॅम;
- जेली आंबा - 85 ग्रॅम;
- अननस रस - 125 मिली;
- बाष्पीभवन दूध - 125 मिली;
- मलई - 125 मिली;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सरस - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आपण जेली केक तयार करण्यापूर्वी "मोझॅक", आपण एक फळ जेली करणे आवश्यक आहे. 200 मि.ली. उकळत्या पाण्यात आणि 100 मि.ली. थंड पाणीसह प्रत्येक प्रकारचे जेली भरा, विरघळुन टाका, पूर्णपणे गोठ्यात सोडा आणि नंतर चौकोनी तुकडे टाका.
370 एम.एल. थंड पाणी आणि अननसाचे रस असलेले वेगवेगळे शुद्ध जिलेटिन एकत्र करा, ते 10 मिनिटांत फुगवून ठेवावे, त्यानंतर घनरूप दूध, मलई, साखर आणि मीठ घालून उकळत्या पाण्यात मिसळा. जिलेटिन विसर्जित झाल्यावर, आम्ही मूसमणीत मिश्रण टाकतो, फ्रुट जेलीचे क्यूब्स घालतो आणि 4-5 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये केक सोडतो.