तांदूळ स्वयंपाक अनुभवी गृहिणीसाठी खूपच क्वचितच वाटू शकते, परंतु नवशिक्या कूकसाठी हे एक चाचणी आहे. तांदूळ भुवया उंचावले जाऊ शकते आणि अतिशय कठिण आणि पाणचट असल्याचे सिद्ध केले जाऊ शकते, पचन आणि चिकट भावुकपणाचे पालन केले जाऊ शकते, एक हवासा वाटणारा risotto ऐवजी एक वॉलपेपर पेस्ट सारखे आहे म्हणून, मधुर तांदूळ कसा शिजवावा याबद्दल सल्ला एक स्वतंत्र लेख आवश्यक आहे.
गार्निशसाठी तांदूळ कसे शिजवावे?
चटणी शिजवण्याबाबतच्या मूळ सूचनांसह प्रारंभ करू या - गाळलेले आणि उकडलेले नाहीत. म्हणून, स्वयंपाक करण्याआधी गरुडांनी स्वच्छ पाण्याने धुतले पाहिजे. सहसा, तांदूळ दहा थंड पाण्यात धुऊन येते, आणि पाम्स दरम्यान कर्क्यूशन पीसते. धुऊन तांदूळ सॉस पिंपात ठेवले आणि 300 ग्रॅम पाणी (उकळत्या पाण्यात) प्रति 200 ग्रॅम अन्नधान्याच्या दराने पाण्याने ओतले. झाकणाने पॅन बंद करा आणि मजबूत आग लावा. 3 मिनिटांनंतर आग कमी केली जाते आणि इतर 7 मिनिटे भात शिजवावे लागते, नंतर गॅस कमीतकमी कमी करून आणखी दोन मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा. या वेळी, पॅनला स्पर्श करणे किंवा हलविणे आवश्यक नाही, आणि भाताला उकळण्याची गरज नाही!
जर आपण बहुउद्देशीय भागात तांदूळ कसे गुंडायचे हे माहित नसेल, तर हे अद्याप सोपे आहे. धुतलेले तांदूळ 2 कप, 4 ग्लास पाणी घ्या आणि यंत्र "वार्का" वर आणि 30 मिनिटांवर उपकरण सेट करा. ज्यांचे डिव्हाइस या मोडसह सुसज्ज नाही त्यांच्यासाठी, आम्ही "Pilaf" मोड वापरण्याची शिफारस करतो. शेवटी, आपण स्टीमरमध्ये तांदूळ कसे शिजवू शकतो हेदेखील पाहू शकता. हे करण्यासाठी, धुतलेले तांदूळ समान प्रमाणात पाणी ओतणे, 35 मिनीटे डिव्हाइस चालू करा, आणि काही काळ एक फुटणारा आणि तसेच शिजवलेले तांदूळ गार्निश आनंद.
भुसभुशीत तांदूळ शिजविणे कसे?
सुपरमार्केट शेल्फवर दिसण्यापूर्वी शिंपडलेल्या भाताला पूर्व-उपचार दिले जाते. या प्रक्रियेस धन्यवाद, भाताचे तुकडे तुंबळ तयार करणे सोपे आहे.
1: 2 च्या प्रमाणात भातासह भात स्वच्छ करा, त्यास आग लावा आणि पाणी एका उकळीत आणावे. उकळत्या झाल्यानंतर उष्णता कमी करणे आणि दुसर्या 20 मिनिटांसाठी उष्मावती उकळवणे आवश्यक आहे.
गोल शिल्लक चाई कसा शिजवावा?
राउंड चावल अधिक ताठा आहे, आणि त्यामुळे उकळणे तो सहज नाही सोपे आहे सर्वप्रथम आपण भातशेत स्वच्छ पाण्याने धुवायला पाहिजे, जर आपण लांब भात बरोबर साधा भात तयार करत असाल तर त्याहून थोडे अधिक पाणी आणि वेळ लागेल. जेव्हा तांदूळ धुवून नंतर पाणी स्वच्छ होते तेव्हा ढीग ताज्या द्रवाबरोबर ओतली म्हणजे ती 4 पट अधिक असेल. याप्रमाणे, आम्ही द्रव जास्त प्रमाणात ढीग घेतो, आणि जोपर्यंत तो पूर्णतः पूर्णपणे शोषून घेतला जात नाही तोपर्यंत. जेव्हा भातशेतीची तयारी केली जाते तेव्हा ते थंड पाण्याने धुतले पाहिजेत.
भाज्या व कडधान्यं कशी बनवायची?
तपकिरी तांदूळ पांढरा पेक्षा फक्त अधिक उपयुक्त नाही, पण ते देखील सोपे करते. त्याच्या शेल मुळे, उकळणे नाही, शेंगदाणे राहतो, आणि त्यामुळे कोशिंबीर साठी उत्तम प्रकारे योग्य.
उकळत्या उष्णता कमी करून आणखी 35-40 मिनिटे स्वयंपाक सुरू ठेवल्यानंतर उकळत्या होईपर्यंत 2 1/2 चष्मा गरम पाण्याचा ग्लास भरीत भात भरा आणि मजबूत आग लावा.
पटकन एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये तांदूळ कूक कसे?
धुऊन तांदूळ मायक्रोवेव्ह ओव्हन साठी योग्य डिश मध्ये ठेवलेल्या आणि 1: 2 च्या प्रमाणात पाण्यात ओतली आहे. आम्ही अन्नपदार्थांसह पदार्थांचे झाकण करतो आणि 5 मिनीटे जास्तीत जास्त वीज शिजवण्यासाठी ग्रिट्स घालतो. वेळेच्या शेवटी, आम्ही अर्धा ते शक्ती कमी करतो आणि आणखी 15 मिनिटे स्वयंपाक सुरू ठेवतो. तयारी सुरु करण्यापूर्वी, मॅन्युअल मध्ये निर्दिष्ट केलेल्या साधनासह वेळ तपासा. तयार तांदूळ 5 वर्षासाठी चित्रपटात उभे राहून तंबाखूच्या साहाय्याने किंवा सॅलडमध्ये सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट!