Poppy केक - कृती

बर्याचवेळा आपण स्वतःला विचार करू लागतो, स्वतःला आणि आपल्या कुटुंबाला किती स्वादिष्ट आवडते! आम्ही पोपरी केकचे आपले लक्ष पाककृती आणतो. या खसखस ​​मिष्टान्न एक असामान्य चव देते आणि केक अद्वितीय मधुर करते

पीठ पिस्तूल न वाटता कृती - रेसिपी

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• खसखशी - 200 ग्रॅम;
• साखर - 150 ग्रॅम:
• लोणी - 150 ग्रॅम;
• अंडी - 5 पीसी .;
• बदाम - 150 ग्रॅम.

मलईसाठी:

• कॅरामल सिरप - 100 ग्रॅम;
• मलई 33% - 200 मिली;
• जिलेटिन - 10 ग्रॅम.

तयारी

एक खसखशी केक बनवण्यासाठी कृती जोरदार मनोरंजक आणि असामान्य आहे. सर्वप्रथम आपण अंडी घालतो, प्रथिने वेगवेगळ्यापासून अलग करतात आणि प्रथम मिक्सरसह कमी गतीने मिसळतात, हळूहळू त्यांना पांढरे फेस फोन्स वापरत नाहीत. तंतोतंत साखर अर्धा ओतणे आणि नख ढवळावे दुसर्या वाडग्यात, अंडी yolks, साखर उर्वरित भाग आणि मेल्टेड बटर विजय. बारीक चिरलेला तळलेले बदाम, सुकी पोप आणि हलक्या हाताने मिक्स करावे. परिणामी वस्तुमानांमधे लहान भागांमध्ये आम्ही व्हीप्ड प्रथिने ठेवतो आणि चक्राकार गतीमध्ये वरपासून खालपर्यंत सर्व काही एकत्र करतो. बेकिंगसाठीचा फॉर्म लोणीने चिकटवला जातो आणि त्यात आमचे आट ओतले आहे, समान रीतीने तो चमच्याने वितरीत करतो आम्ही ते आधीपासूनच ओव्हनमध्ये पाठवतो आणि सुमारे 40 मिनिटे बेक करतो. मग आम्ही बाहेर काढतो, 2 समान केक्समध्ये घालतो आणि थंड होण्यासाठी जातो.

या वेळी आम्ही आमच्या अक्रोड-अफीक केकसाठी एक क्रीम तयार करीत आहोत: झटक्या क्रीम, त्यांना कारमेल सिरप आणि सुजलेल्या जिलेटिन जोडा. सर्व काळजीपूर्वक मिक्स आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये एक तास सेट, जेणेकरून ते पाहिजे म्हणून फ्रॅम आणि पसरली नाही म्हणून मलई. नंतर तळाशी केक मुबलकपणे तयार वस्तुमान सह lubricated आहे, दुसरा एक सह झाकून आणि melted चॉकलेट, फळ किंवा whipped मलई सह decorated. सगळ्यांनाच, अलंकार केक तयार आहे!

आंबट मलई सह Poppy बियाणे केक

साहित्य:

• खसखशी - 200 ग्रॅम;
• दूध - 100 मिली;
• व्हिनिलिन - 5 जी;
• पीठ - 1,5 आयटम;
• स्टार्च - 1 चमचे;
• लोणी - 200 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• ब्ल्यूबेरी जाम;
• आंबट मलई - 200 मिली;
• ब्ल्यूबेरी च्या berries - सजावट साठी;
• आंबट मलई साठी thickener - 10 ग्रॅम;
• मलई - 100 मि.ली.

तयारी

एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, थंड दूध ओतणे, एक कमकुवत आग लावणे आणि, सतत ढवळत, एक उकळणे आणणे. काही मिनिटे शिजू द्यावे, प्लेटमधून काढून टाका आणि व्हिनिलिन घाला. खसखशीची मिश्रण थंड ठेवा. बेकिंग पावडर, स्टार्च आणि चिमटी मिठ घालावे. एक लोखंडी जाळीमध्ये लोणी लाटणे, साखर घालून मिक्स करावे. हळूहळू yolks जोडा आणि नख स्वच्छ करणे. नंतर थोडे हलक्या थोडे पिठ आणि शिजवलेले खसखस ​​ओतणे एकसारखे एकसंध आंबट मिक्स करावे आणि बाजूला ठेवावे. आता फुटाच्या प्रथिने तंतुमय फोममध्ये मारून टाका आणि आमच्या मळयात ठेवून द्या. एक ग्रॅजेट बेकिंग डिश मध्ये वस्तुमान घाला आणि 175 मिनीटे 175 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनमध्ये पाठवा. शेवटी, आम्ही दातकोरणेसह केकची तयारी पहातो.

बिस्कीट फॉर्ममध्ये 5 मिनिटे सोडा, नंतर हलक्या बाहेर काढून टाका आणि पूर्णपणे थंड करा काळजीपूर्वक 3 भागांच्या बाजूने केक कापून त्यावर सत्त्व तयार करा. हे करण्यासाठी, आम्ही थंडगार आंबट मलई घेऊन, एक समृद्ध फेस तयार होईपर्यंत एक thickener मिसळून. नंतर हलक्या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ ब्ल्यूबेरी ठप्प ओतणे आणि काळजीपूर्वक परिपत्रक हालचाली मध्ये मिसळा. एका वेगळ्या वाडग्यात, सत्त्वयुक्त फोडणी आणि आंबट मलई द्रव्यमानमध्ये घाला.

आता, सर्वकाही तयार आहे तेव्हा, उदंड बाजूंना आणि सफाईदारपणा शीर्ष विसरू न करता, आंबट मलई आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ क्रीम सह केक्स वंगण घालणे आम्ही संपूर्ण ब्लूबेरीसह तयार केलेले केक सजवून रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 तास स्वच्छ ठेवतो, जेणेकरून मिष्टान्न योग्य, भिजवलेले आणि गोठलेले आहे. Makovaya- ब्ल्यूबेरी केक एक असामान्य आनंददायी sourness सह, विश्वास बसणार नाही इतका चवदार, सुगंधी आहे.