मूलतः लोकप्रिय कॅन केलेला "sprats" लहान बाल्टिक मासा - स्परात (युरोपियन sprats च्या उपप्रजाती) पासून बनविले होते. नंतर, या नावाखाली, सॅस्क स्स्कु्ड, कॅस्पियन स्प्रेड, हेरिंग फिशचे तरुण तळणे आणि इतर तत्सम लहान मासे देखील तयार करण्यात आले. यूएसएसआर कॅन केलेला "स्प्रेडशीट्स" मेगा-लोकप्रिय होते आणि उत्सव सारणीतील एक गुण होते, एखादा म्हणेल नक्कीच, स्प्रेट्सला जास्त वेळा खाण्याची अजिबात गरज नाही, कारण त्यांच्या तयारीला हानिकारक मानले जाऊ शकत नाही: धूम्रपान प्रक्रियेदरम्यान, हानिकारक पदार्थ तयार होतात आणि कोणत्याही उत्पादनात साठवतात. आणि, तरीसुद्धा, sprats स्वादिष्ट आहेत. ते फक्त टेबलवर एक वेगळ्या स्नॅक म्हणून सर्व्ह करता येतात किंवा सँडविच तयार करतात, किंवा आपण स्प्रेडसह सॅलड तयार करू शकता, ज्याचा हात हातात आहे अशी कल्पना करणे सोपे आहे. स्प्रेडशीसह सॅलड तयार करण्याचे बरेच मार्ग आहेत. त्यांचे अधिक तपशीलवार बघू या.
बटाटे सह सॅंडल
सोपी कृती - स्प्रेडट्स आणि बटाटे यांच्यासह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण - सहज आणि पटकन तयार केले जाते. हे विशेषत: व्यस्त लोक आणि स्नातकांद्वारे कौतुक केले जाईल आणि जे अतिथी अनपेक्षितरित्या पोहचले आहेत त्यांना देखील आम्ही त्वरित स्नॅप तयार करणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- sprats - 1 बँक;
- मध्यम आकाराचे बटाटे - 3-4 पीसी .;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- हिरव्या ओनियन्स - 5 पंख;
- काकडी - 2 तुकडे;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) - 8 शाखा;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, ग्राउंड मिरपूड - चाखणे.
तयारी
आम्ही किलकिले बाहेर sprats घेतो. प्रत्येक मासा-चमच्याने 2-3 तुकडे काळजीपूर्वक कापून घ्या. काकडी चौकोनी तुकडे (किंवा आपल्याला आवडत म्हणून) आम्ही "एकसमान मध्ये" बटाटे उकडलेले, अंडी कटु आहेत. पील आणि फळाची साल, थंड बटाटे लहान चौकोनी तुकडे करतात एक चाकू सह अंडी दळणे - लहान चौकोनी तुकडे किंवा मोठ्या खवणी वर घासणे. आम्ही हिरव्या कांदा आणि हिरव्या भाज्या घालत होतो. आपण एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये सर्व साहित्य फक्त मिक्स करू शकता आणि तेल ओतल्यानंतर, पुन्हा मिक्स. तो sprats सह पुरेसा समाधानकारक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बाहेर चालू
स्प्रेडशीसह असलेला लेदरचा कोशिंबीर
आपण त्वरा नाही तर आपण वेगळ्या पद्धतीने कार्य करू शकता स्प्रेडॅट थरांसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पसरवा - प्रत्येक थर वेग
साहित्य:
- sprats - 1 बँक;
- हिरव्या ओनियन्स - 2-3 देठ;
- उकडलेले बटाटे - 4 पीसी .;
- काकडी - 1 तुकडा;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- अंडयातील बलक - 1 पॅकेट;
- कापड herbs - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण पसरण्यापूर्वी, सर्व साहित्य वेगवेगळ्या प्लेट्समध्ये चिरून घ्या आणि कोरडी डिश तयार करा. प्रथम, डिश वर स्प्रेडचे तुकडे वितरित करा, बारीक चिरलेली हिरवी ओनियन्स सह शिंपडा. अंडयातील बलक सह तेल लहान पुढील थर बटाटे आहे, थोडीशी जोडली जाऊ शकते किंवा आपण अंडयातील बलक सह चिकटू शकतो मग काकडी, चिकन अंडी बाहेर घालणे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या शिंपडा. स्प्रेडससह एक फुगलेला सलाद कोणत्याही टेबलवर छान दिसते
स्प्रेडट्स आणि चीजसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
पर्याय आकार अधिक sparing स्प्रेडेट आणि चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आहे
साहित्य:
- sprats - 1 बँक;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- हार्ड चीज - 100-150 ग्राम;
- खड्डे शिवाय जैतून (गडद किंवा प्रकाश) - 10-20 पीसी .;
- लिंबू - दिड पीसीएस.;
- हिरव्या ओनियन्स - 5-8 पंख;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या - तुळई च्या मजला वर;
- अंडयातील बलक - 1 पॅकिंग
तयारी
अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणखी जलद शिजू द्या, कारण आपण फक्त अंडी उकळणे आवश्यक आहे. आम्ही जार मत्स्य काढू आणि एक फाटा सह माली. ऑलिव्हस प्रत्येकी 3-4 भागांमध्ये कापल्या जातात. शिजवलेला आणि थंड केलेला अंडी, तसेच चीज मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आम्ही एक चाकू सह हिरव्या भाज्या चिरून (नाही सर्व - सजावट साठी थोडे सोडा) आधीपासूनच सॅलड कढईत असलेले सर्व साहित्य लिंबाचा रस, मेयोनेझ आणि मिश्रणासह हंगामासह शिंपडा. आम्ही हिरवीगार झाडीची शाखा उजळतो उदाहरणार्थ, कांदा आणि लाल गोड मिरचीसारख्या ताजे भाज्या, या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण यामध्ये वाढवू शकतो आणि म्हणूनच त्याचे स्वाद आणि उपयोगिता वाढवता येते. पांढर्या आणि गुलाबी टेबलच्या दारूसाठी स्प्रेडशीचे एक सलाड चांगले आहे.