व्हाईट मशरूम एक उपयुक्त, चवदार आणि स्वस्त उत्पादन आहेत. आणि आज आम्ही तुम्हाला काही पाककृती कशी सांगू शकतो ते कसं कराव्यात.
पांढरा मशरूम सह सूप शिजविणे कसे?
साहित्य:
- मांस मटनाचा रस्सा - 750 मिली;
- पांढरा मशरूम - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 3 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- आंबट मलई;
- मसाले
तयारी
बटाटे साफ केले जातात, मोठे क्यूब मध्ये कापून आणि एक मांस मटनाचा रस्सा मध्ये 20 मिनिटे शिजू द्यावे. नंतर फिल्टर करा, आणि क्रिकेटची मदत घेऊन प्युरीमध्ये बटाटे मॅश. आम्ही आंबट मलईवर बल्ब, मेल्काको शिनकुईम आणि पासेरुम साफ करतो. पुढे आम्ही मशरूमला ठेवले, आम्ही कोमलता तळून काढायचो आणि आम्ही हे वस्तुमान एक बटाटा सह मटनाचा रस्सा मध्ये स्थलांतर झाकण ठेवून झाकण ठेवून 20 मिनिटे झाकण ठेवा आणि आता मीठ, मिरपूड घालून, आंबट मलई घालून उकळी आणावी आणि सर्व्ह करावे.
तळलेले मशरूम कसे शिजवावेत?
साहित्य:
- पांढरा मशरूम - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- ब्रेड crumbs - 1 टेस्पून. चमचा;
- तेल - 40 मिली;
- लसूण - 1 लवंग;
- मसाले
तयारी
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही तेल गरम करतो, बारीक चिरलेला लसूण तळणे, आणि नंतर मध्यम गॅस चेंडू कापून मशरूम आणि तळणे ठेवले. ते browned आहेत तेव्हा, एक बारीक चिरलेला कांदा फेकणे, आणि मिनिटे दोन झाल्यावर, breadcrumbs ओतणे. Solim, मिरचीचा चवीपुरते डिश, चिरलेला हिरव्या भाज्या सह शिडकाव, टेबल करण्यासाठी तळपत पांढरा मशरूम सज्जता आणणे आणि सर्व्ह.
पांढर्या वाळलेल्या मशरूम कशाप्रकारे शिजवावेत?
साहित्य:
- पांढरा वाळलेल्या मशरूम - 200 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी
- चीज;
- मसाले
तयारी
तयारी सुरु होण्यापूर्वी, मशरूम थंड पाण्याने भरू करा आणि 2 तासात एक तास सोडा. नंतर हळुवारपणे उर्वरित द्रव काढून टाकावे, मशरूम आणि उकळत्या पाण्यात 5-10 मिनिटांपेक्षा जास्त नसावेत. ते तयार झाल्यावर, एका चाळणीत टाकून आणि निचरा सोडा.
या वेळी, कांदा आम्ही पातळ अर्धा रिंग करून चिंध्या करतो आणि आम्ही सोनेरी रंगावर एका करमलीवर तेल देतो. नंतर मशरूम घालावे, चवीनुसार आंबट मलई, मिठ आणि मिरपूड ठेवले. कधीकधी ढवळत, 10 मिनिटे डिश शिजवणे. पुढे आम्ही मटूम्स भांडीत पसरवतो, एक ओव्हनमध्ये किसलेले चीज आणि बेक करावे. साधारणपणे चीज पूर्णपणे वितळत आहे म्हणून, आम्ही बारीक चिरलेला हिरव्या भाज्या सह decorated टेबल, तयार Julienne सर्व्ह.
पांढरे मशरूम पकडण्यासाठी किती मधुर?
साहित्य:
- वाळलेल्या पांढरी मशरूम - 20 पीसी .;
- लोणी - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्ब - 4 पीसी .;
- पांढरा ब्रेड - 60 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी कोंबडी - 2 पीसी
तयारी
निवडलेले वाळलेल्या मशरूम पूर्णपणे धुऊन जातात, थंड पाण्याने ओतले जातात आणि सुमारे 2 तास भिजवून भरतात. त्या नंतर, स्टोव्ह वर त्यांना ठेवू नका, पाणी बदलून न करता, तयार होईपर्यंत एक तास, शिजवावे. मग एक चाळणी मध्ये मशरूम फेकणे आणि पाणी पूर्णपणे काढून टाकावे द्या.
बल्ब साफ, बारीक तुकडे आणि भाज्या तेल एक गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन वर wessed आहे, मऊ होईपर्यंत. किरण आणि मशरूम थंड झाल्यावर, एक ब्लेंडर मध्ये त्यांना चांगले दळणे. चाखणे, थोडे मिठ घालावे आणि थोडे व्हिनेगर घाला. सर्व काही व्यवस्थित मिश्रण करा हे सर्व आहे, मशरूम केक तयार आहे: आम्ही सँडविच बनवितो, आम्ही त्यांना थाळीवर बसवतो, आम्ही ताजे हिरव्या भाज्या सह सजवण्यासाठी आणि आम्ही सर्व्ह.
ताजे मशरूम कसे शिजवावे?
साहित्य:
- पांढरा मशरूम - 500 ग्रॅम;
- लोणी
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मलई - 50 मिली;
- जिरे, सुक्या सुगंध, मसाले
तयारी
व्हाईट मशरूम पूर्णपणे धुऊन आहेत, प्रक्रिया आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट बल्ब साफ केले जाते, सेमीरिंग्सद्वारे बनविलेले असते आणि आम्ही क्रीम बटर तयार करतो. नंतर मशरूम घालावे, ढवळणे आणि तळणे भाज्या, सतत ढवळत, सोनेरी होईपर्यंत. नंतर, सत्त्व ओतणे, चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि जिरे टाकून द्या. 5 मिनिटे शिजवा झाकण ठेवावे, आणि नंतर झाकण सह झाकून आणि डिश पुर्णतेने आणा. आम्ही मांस किंवा भाज्या dishes एक लहान गोलाकृती मध्ये चटणी सर्व्ह.