जे व्यंजनाची जटिलता आणि वेळ अभाव यांचा संदर्भ घेऊन क्लासिक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीची तयारी करण्यास नकार देतात त्यांच्यासाठी आम्ही खालील पाककृतींनुसार जलद, दुबला-मुक्त श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीची शिफारस करतो. फ्लॅकी बेकिंगचा असा आधार आपण जास्त प्रयत्न आणि वेळेशिवाय उत्पादनांचा एक सभ्यता प्राप्त करू देतो.
झटपट, द्रुत-शिजवलेले श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री - कृती
साहित्य:
- पिठ भुरभूर - 995 ग्रॅम;
- लोणी - 795 जी;
- निवडलेल्या अंडी - 2 पीसी .;
- सफरचंद व्हिनेगर 6% - 35 मिली;
- बर्फ पाणी - 335-355 एमएल;
- रॉक मीठ - 7-10 ग्रॅम.
तयारी
उपरोक्त उत्पादनांच्या अतिरिक्त, आम्हाला अतिरिक्त मोजण्याचे कप लागेल ज्यामध्ये आवश्यक द्रव घटकांची आवश्यकता निश्चित करणे आवश्यक आहे. आम्ही त्यात निवडलेल्या अंडी, मीठ आणि व्हिनेगर घालतो, एक झटक्यासह सर्व काही व्यवस्थित ढवळून त्यात अर्धे लिटरमधील एकूण खंड मिळविण्यासाठी बर्फ घालतो.
आता टेबलवरील गव्हाचे पिठ तपासून घ्या, सर्वोच्च दर्जाचे असणे सुनिश्चित करा आणि वेळोवेळी भेंडीचा तुकडा ओला होऊ द्या. सर्व तेल बंद चोळण्यात आली आहे केल्यानंतर, एक कॉम मध्ये dough गोळा करणे सुरू. हळूवारपणे प्रत्येक बाजूला शेव निवडा आणि एकमेकांच्या वर एक ठेवा, थोडे दाबून हे कणिक मिक्स करणे अशक्य आहे, परंतु केवळ चीपमधून एक सामान्य तयार करण्यासाठी. आम्ही आता ते एका पिशवीत घालून दहा ते बारा तास रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर ठेवतो.
एक विलंब झाल्यानंतर, आपण द्रुत श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या-भाजलेले यीस्ट चाचणी पासून उत्पादने निर्मिती जा करू शकता. उत्पादनाचा न वापरलेला भाग फ्रीजरमध्ये ठेवता येतो, जेथे त्याचे गुणधर्म न गमावता अनेक महिने साठवून ठेवले जाऊ शकते.
फास्ट श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या मुक्त पिठात - अंडी आणि व्हिनेगर न कृती
साहित्य:
- 340 ग्रॅम पीठ घालून मिक्स करावे;
- लोणी - 205 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 10 ग्रॅम;
- बर्फ पाण्यात - 155 एमएल;
- रॉक मीठ एक चिमूटभर आहे
तयारी
पाण्यात, आम्ही साखर आणि चिमूटभर विरघळतो व वेगाने थंड होण्यासाठी फ्रीझरमध्ये थोडावेळ पिठाचे द्रवपदार्थ ठेवतो. टेबलवर आम्ही सर्वोच्च ग्रेडचे पीठ टाकून त्या भागाला चिकट पीठ घातले होते. आता त्याच चाकूच्या मदतीने आम्ही तेलात तेल लावले