प्रेशर कूकरमध्ये शिजवणे हे एक आनंददायी आहे. डिश ही रसाळ आणि खूप चवदार असतात, आणि स्वयंपाक प्रक्रियेस बराच वेळ लागत नाही. प्रेशर कूकरमध्ये कोबी रोल कसे शिजवावे हे आता आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत.
प्रेशर कूकरमध्ये कोबी रोलसाठी कृती
साहित्य:
- minced मांस (बीफ + डुकराचे मांस) - 0.5 किलो;
- कोबी - 1 किलो;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह ऑईल - 20 एमएल;
- आंबट मलई - 50 ग्रॅम;
- तांदूळ - 0.5 कप;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- पाणी 400 मि.ली.
तयारी
सुमारे 5 मिनिटे कांदा बारीक चिरून घ्यावी, मोठ्या प्रमाणात खवणी वर गाजर तीन, कोबीसह, काळजीपूर्वक शीट काढून टाका. ते नरम होतात म्हणून, आपण त्यांना 3-5 मिनिटे उकळत्या पाण्यात बुडवून टाकू शकता. कांदे, गाजर आणि तांदूळ मिसळून मांस मिसळून, अर्धा शिजवलेले पर्यंत पूर्व शिजवलेले. टोमॅटो, डूस्ड, मीठ आणि मिरपूड घाला. मग आम्ही सर्वकाही चांगले मिक्स करतो परिणामी वस्तुमान कोबी पाने मध्ये wrapped आणि एक प्रेशर कुकर मध्ये ठेवलेल्या आहे.
आता सॉस बनवा: एक ब्लेंडरसह उर्वरित टोमॅटो दळणे, आंबट मलई आणि पाणी घालून मीठ घाला आणि कोबी रोलस् घाला. 119 अंशांच्या तापमानावर, आम्ही 15 मिनिटे तयार करतो. कमी तापमानात आपले प्रेशर कुकर स्वयंपाक करीत असल्यास, स्वयंपाक वेळ किंचित वाढेल.
प्रेशर कुकरमध्ये पातळ कोबी रोल कसे तयार करावे?
साहित्य:
- कोबी - 1 तुकडा;
- बटाटे - 6 पीसी .;
- कांदा - 2 तुकडे;
- विजेता - 400 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- बडीशेप;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
15 मिनिटे खारट पाण्यात कोबी उकळणे, नंतर हलक्या पाने विभक्त सोललेली बटाटे तयार होईपर्यंत शिजवावे, नंतर पाणी निचरा झाले आहे, आणि बटाटे ठेचले आहेत. मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह हंगाम. मशरूम, plates सह कट ओनियन्स तोडणे तयार पर्यंत ओनियन्स सह फ्राय मशरूम, चवीनुसार मीठ.
मशरूम मिसळून बटाटे, ठेचून बडीशेप आणि मिक्स घालावे. कोबी च्या पाने आम्ही सील कट सह बेस जवळ मॅश बटाटे आणि मशरूम एक चमचे घालणे आणि लिफाफा दुमडणे. टोमॅटोची पेस्ट 250 मिली शूरिमध्ये प्रजनन केली आहे, ज्यामध्ये कोबी शिजवला गेला होता, आम्ही चवीपुरते मीठ घालावे. आम्ही चोंदलेले कोबी एका प्रेशर कुकरमध्ये ठेवले आणि टोमॅटो सॉस लावून ते चालू केले. 15 मिनिटांनंतर स्वादिष्ट दुबड गोभीचे रोल तयार होतील.
प्रेशर कुकरमध्ये आळशी निळ्यासाठी कृती
साहित्य:
- कोबी - 0,5 किलो;
- बर्नमेट - 0.5 किलो;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 50 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पाणी - 0,5 एल;
- मीठ
तयारी
कोबी बारीक shinkuem, कांदा चौकोनी तुकडे, एक खवणी वर carrots तीन कट. भाजीपाल्याची बारीक कण त्यात मिसळली जाते, मिसळली जातात, अंडी नीट मारतात, मिठ घालतात आणि गुळगुळीत होईपर्यंत द्रवभर मिसळतात.
आम्ही सॉस तयार करतो: आंबट मलई घालून टोमॅटो पेस्ट लावा, पाण्यात ओतणे आणि चवीपुरते मिठ घालावे. तयार बळकटीतून आम्ही कोबी रोल तयार करतो, आम्ही त्यांना प्रेशर कुकरमध्ये ठेवतो आणि परिणामी सॉससह भरा. 15-20 मिनिटानंतर, प्रेशर कूकरमध्ये आळशी कोबी रोल तयार होईल.