फ्लास्कला देखील जंगली लीक किंवा वन्य कांदा असे म्हणतात - हे अनेक उपयुक्त गुणधर्मांसह एक वनस्पती आहे ते लसणीचे नियमित वापर बदलू शकतात आणि जीवनसत्वाचे अस्तित्व मात करू शकतात. अम्लीय एस्टर ऑइलमुळे, फ्लास्कमध्ये मसालेदार-तीक्ष्ण प्रकारचे लसणीची आठवण होते, ज्यामुळे ते रोजच्या आहारात ऐवजी सहजपणे वापरले जाऊ शकते. स्वयंपाकासाठी मुख्यत्वे स्टॉन्स आणि या वनस्पतीच्या तरुण पानांचा उपयोग होतो, जे फुलांच्या सुरूवातीस आधी गोळा केले जाते. वन्य लसणीचे भाजीपाला सूप्स आणि मांजरीचे पदार्थ वापरतात आणि ओनियन्ससाठी पर्याय म्हणून वापरतात. काही लोक बुलबॉम्बच्या बल्बचा वापर करतात - वनस्पतीच्या या भागातून मसालेदार सॉस तयार करून, ते तुळशीऐवजी पाई आणि ब्रेडमध्ये जोडून ते वापरतात. लसणीचे नियमित वापर एका सडपातळ आकृतीचे रक्षण करण्यास प्रोत्साहन देईल.
साहित्य आणि पाझरपेशी च्या पौष्टिक मूल्य
फ्लास्कमध्ये समृद्ध जीवनसत्व रचना असते. या वनस्पतीच्या 100 ग्रॅम 100 मि.ग्रा. ऍस्कॉर्बिक ऍसिड आहेत, त्यापैकी एक समूह बी, ए आणि प.पू. च्या विटामिन जास्त प्रमाणात, वन्य लसणीची रचना म्हणजे फॉक्टोज, लाइसोझिन, थायमिन, पायरोडॉक्सिन, रिबोफॅव्हिन, बीटा कॅरोटीन, फायटनसायड आणि खनिज लवण, ज्यात फक्त आवश्यक आहेत सामान्य आरोग्य राखण्यासाठी एक व्यक्ती.
फ्लास्कमध्ये एक संतुलित रचना आणि कमी कॅलरीयुक्त सामग्री आहे. या वनस्पतीमध्ये प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, ऍशेस, फायबर , डिसाकार्डाइड, मोनोसॅक्राइड आणि सेंद्रीय ऍसिड असतात. त्याची उष्णतेचे मूल्य दर उत्पादनाच्या शंभर ग्रॅममध्ये केवळ 36 कॅलरीज आहे, म्हणून वजन कमी करण्यासाठी फ्लास्कचा वापर निर्विवाद आहे.
बल्बचा फायदा
एक फ्लास्क वापर, किंवा ramson त्याच्या औषधी गुणधर्म मध्ये समाविष्ट आहे. वन्य कांदे जीवाणुनाशक आणि फुफ्फुसात्मक अभिकर्ता म्हणून लांब वापरण्यात आले आहेत, त्याचा उपयोग स्कर्वी, प्लेग, हैजा आणि टायफॉइडज्ज्साठी प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून केला जातो. हे रोप कॅल्शियमचे क्षार, ताप आणि वर्म्स यांच्या विरुद्ध मदत करते.
गोड चेरी आतडेचे मोटार फलन सुधारते, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे काम, शरीरात चयापचय प्रक्रिया, भूक वाढते, कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण सामान्य होते, हृदय व रक्तवाहिन्या कार्य करते आणि रक्तदाब कमी करते. फ्लास्क देखील हंगामी जीवनसत्व कमतरतेमध्ये रोग प्रतिकारशक्ती पुर्ण करू शकतो, सर्दी, उच्च रक्तदाब आणि एथ्रोसक्लोरोसिससह स्थिती सुधारू शकतो. पुरुषांसाठी, जंगलातील लसणीला एक विशेष फायदा आहे कारण ते "मर्दानी ताकद" वाढवते.
प्लांट फ्लास्कचे फायदे आणि हानी
एका प्रौढ व्यक्तीला दररोज या वनस्पतीच्या 20 पेक्षा अधिक पानांचा वापर करण्यास सूचवले जात नाही. एक प्रमाणा बाहेर बाबतीत, औषधी वनस्पती फ्लास्क केवळ फायदा होईल, परंतु देखील हानी पोहोचवू. साइड इफेक्ट्स चक्कर येणे, निद्रानाश, अतिसार, अपचन, अल्सर चीड होऊ शकते आणि सूज दिसू शकतात.
जे लोक लसणीला एलर्जीचे प्रतिक्रियांचे असतात, फ्लास्क देखील चांगल्या ऐवजी हानी करू शकतात. हे उत्पादन गरोदर स्त्रियांसाठी वापरू नका, ज्यांच्याकडे स्वादुपिंडाचा दाह, हिपॅटायटीस, एपिलेप्सी, पित्ताशयाचा दाह, तसेच पोट किंवा आतड्यांचा जळजळ आहे.
कसे योग्य निवड आणि फ्लास्क संग्रहित?
वन्य लसणीची पाने लवचिक आणि लज्जतदार असावीत, नाहीतर त्याचे उपचार गुणधर्म नसतील. हे औषधी वनस्पती एकत्रित करणे, हे खोऱ्यातील कमळ सह गोंधळून जाऊ शकते, कारण फुलांच्या कालावधीत हे झाडं खूप समान असतात. खरं की खोऱ्यातील लिलीची पाने मानवासाठी विषारी आहेत, म्हणून आपण काळजीपूर्वक वन्य कांद्याची ओळख होण्याची आवश्यकता आहे. हे करण्यासाठी, विशिष्ट लसणीच्या गंधचा वापर करताना वनस्पतीच्या पत्राचा नाश करणे आवश्यक आहे, आपण खात्री करु शकतो की हे कारमेल आहे.
फ्लास्क कच्च्या स्वरूपात दोन्ही वापरले जाऊ शकते, आणि pickled आणि salted मध्ये हे दंव करण्यासाठी या वनस्पतीचा सल्ला दिला जात नाही, कारण अशा उपचारानंतर ते सर्व औषधी गुणधर्म हरले