गोड, पौष्टिक आणि गोड दात खायला उपयोगी पडणारे कॉटेज चीजसह सर्व प्रकारच्या पेस्ट्रीला मदत करेल. एक पदार्थ टाळण्याची एक सुख आहे, या साठी आपण क्लिष्ट साहित्य किंवा साधने गरज नाही, आपण पुरेशी सोपे आणि समजण्याजोगे पाककृती आणि स्वादिष्ट हाताळते असलेल्या आपल्या अतिथी आणि अतिथी उपचार करण्याची इच्छा असेल.
कॉटेज चिझ्यासह जलद आणि स्वादिष्ट बेकिंग
अनेकदा कॉटेज चिनी सह पाककृती सरळ आणि uncomplicated आहेत. साहित्य एक साधी सेट तोंडातून पाणी पिण्याची, खोड बिस्किटे, निविदा pies, cheesecake सारखे बाहेर येतात. बहुतेक वेळा कॉटेज चिनीचा उपयोग पिप्स, श्वास किंवा वाया न वाटलेले पाय आणि खापपुरीसाठी केला जातो.
- कॉटेज चिझीसह पिठ तयार करण्याआधी एक ब्लेंडरसह छिद्रे टाकली जाते आणि नंतर चिकट द्रव्य सोडण्यासाठी चाळणीतून काढून टाकले जाते.
- भरणे तयार करण्यासाठी, उच्च चरबी सामग्री असलेले एक उत्पादन निवडले जाते आणि एखाद्या अंड्यासह पुरवले जाणे आवश्यक आहे, ते भरणे धारण करते आणि ते मळलेले नाही
- कॉटेज चिनीसह बेकिंग पाककृती एक गुळगुळीत दही वस्तुमान वापर आवश्यक असल्यास, स्टोअर मध्ये खरेदी आपल्या स्वत: च्या हाताने ते करा, अनेकदा आधीच गोड आहे आणि आंबट मलई सह diluted, या अंतिम ठसा बिघडू शकते
कॉटेज चीज सह Buns
ओव्हन मध्ये दही सह curls बेक करण्यासाठी - या इटालियन "सिनाबोन" आहे, परंतु या प्रकरणात ऐवजी पारंपारिक दालचिनी दही भरणे वापरले जाते. या मोहक buns मुख्य वैशिष्ट्य आश्चर्यकारक भरणे आहे, जे अतिशय सोपे तयार आहे हे इतके चवदार आहे की बर्याच गितकारी ते पूर्णपणे कोणतीही गुडी सह पाणी देतील.
साहित्य:
- दूध - 120 एमएल;
- यीस्ट - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 50 मिली;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
भरणे:
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- साखर - 75 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
भरा:
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- साखर - 2 टेस्पून. एल.
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
- दूध, साखर आणि यीस्ट कडून, एक चमचा बनवा, 30 मिनिटे बाजूला सेट.
- मऊ तेल, आंबट मलई, मैदा, मऊ मळ शिंपल्या. पुराव्यासाठी 40 मिनिटे सोडा.
- अंडी आणि साखर सह कॉटेज चीज मिसळा
- 1 सेंटीमीटर जाड एक थर मध्ये पिठ भुरभूर, पिठ पिठ आणि भरणे वितरित
- स्टॉकला रोलसह ओटून घ्या, विभागात कापून घ्या, बेकिंग ट्रेवर वितरित करा, 20 मिनिट बाजूला सेट करा.
- अंघोळाने बिल्ले चिकटवून, सोनेरी पृष्ठभागावर 200 अंशांवर बेक करावे.
- आंबट मलई, साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक ओतणे, उबदार muffins सह वंगण करा आणि पूर्णपणे थंड करण्याची परवानगी द्या
रॉयल चीज़केक - ओव्हन मध्ये कॉटेज चीज सह कृती
कॉटेज चीज असलेल्या एका छोट्या पेस्ट्रीपासूनचे एक मजेदार केक कोणत्याही शिक्षिकेला बरे करू शकते, कृती सर्व बुद्धीपासून वंचित आहे साध्या आणि असंपृीत चवीचे भरण भरण्यासाठी, आपण सर्व प्रकारचे सुकामेवा, नारळ लाकडी किंवा ताज्या उभ्या घालू शकता. बेकिंगसाठी, आपल्याला आकार 25 सें.मी. व्यासाची आवश्यकता आहे.
साहित्य:
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 350 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
- फ्रोजन ऑइलची भोक मिक्स करा, मिठ आणि अर्धा साखर एकत्र करा.
- अर्धा आचेडे थोडीशी कडक केले जाते आणि बाजू बनवतात.
- कॉटेज चिनी, साखर आणि अंडी पासून, एक झणझणीत वस्तुमान करा, whisking बेकिंग पावडर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क घाला.
- मूस मध्ये भरणे घालावे, उर्वरित लहानसा तुकडा फाडणे.
- कॉटेज चिनीसह हे बेकिंग ओव्हन मध्ये 40 मिनिटे शिजवलेले आहे, 200 अंशांवर.
कॉटेज चीज रेसिपीसह चीजकेक
पुष्कळदा mistresses, मूळ बेकिंग तयार करताना, कॉम्पलेक्स आणि महाग उत्पादने अधिक परवडणारे पुनर्स्थित कॉटेज चीज सह Cheesecake अपवाद नाही, परिणामस्वरूप, पदार्थ टाळण्याची म्हणून बाहेर नाही म्हणून, नाजूक आणि स्वादिष्ट चिकट सुसंगतता, थोडी क्रीम चीज जोडणे चांगले.
साहित्य:
- फॅटी कॉटेज चीज - 300 ग्रॅम;
- मलई चीज - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- कुकीज - 400 ग्रॅम;
- आंबट मलई चरबी - 100 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
- एक लहानसा तुकडा मध्ये crumbs कूक, लोणी मिसळा, बाजूंच्या सह फॉर्म वितरीत 30 मिनिटांसाठी रेफ्रिजरेटरला पाठवा
- साखर असलेली अंडी झटकून टाकणे, कॉटेज चीज, क्रीम चीज, आंबट मलई, या वनस्पतीची पाने काढून टाका.
- चाचणी सह साचा भरणे वितरित, 170 अंश येथे 50 मिनिटे बेक.
- कॉटेज पनीर सह अशा बेकिंग स्विच बंद ओव्हन मध्ये cools, नंतर तो 2 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये थंड आहे
कॉटेज चीज सह Muffins - कृती
कॉटेज चिनीसह थोडेसे मफिन प्रत्येकजण संतुष्ट खात्री आहे हे पदार्थ मऊ आणि सौम्य आहे, परंतु त्याचे मुख्य वैशिष्ट्य दीर्घकालीन स्टोरेज आहे. कॉटेज चीज धन्यवाद dough जोडले, muffins लांब ताजा आणि मऊ राहतील. रेसिपी कोणत्याही घटकांसह पूरक केली जाऊ शकते: बेरीज, वाळलेल्या फळे किंवा शेंगदाणे, किंवा त्यांना चॉकलेट करा
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, बेकिंग पावडर
तयारी
- साखर, वेनिलासह अंडी झटकून टाका.
- एक चाळणी द्वारे चीज दही, अंडी, मिक्स जोडा.
- मेल्टेड बटर जोडा.
- मैदा आणि बेकिंग पावडर मध्ये ठेवा, मिक्स.
- ढास्यांमध्ये वितरित करा
- दही सह बेकिंग muffins 180 येथे 30 मिनिटे पुरतील होईल.
कॉटेज चीज सह Puffs
कॉटेज चीज असलेली सर्वात सोपी पॅटीज खरेदी केलेल्या चाचणीमधून तयार केली जातात. यीस्टचा प्राधान्याचा वापर करा आणि स्वयंपाक करण्यापूर्वी दही भरण्यास करा, नाहीतर साखर वितळणे सुरू होईल आणि भरणे "फ्लोट" होईल. श्वापदास कोणत्याही प्रकारे सील करा, पण त्यामुळे एकही अंतर नाही, आदर्श ओघ "लिफाफा" आदर्श आहे.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या यीस्ट dough - 500 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
- पिठ भांडी, एक रोलिंग पिन सह तो रोल करा, चौरस मध्ये कट
- साखर, अंडी आणि व्हॅनिला सह कॉटेज चीज मिसळा.
- रिक्त स्थानांवर भरणे पसरवा, कडा निराकरण करा.
- कॉटेज चिनी सह श्वास च्या बेकिंग 190 अंश येथे 25 मिनिटे काळापासून.
यीस्ट dough पासून कॉटेज चीज सह Cheesecakes - कृती
आवडता खाद्यपदार्थ गोड दात - चीजकेक दही भरणे सह लज्ज buns उदासीन अगदी बेकिंग विरोधकांना सोडणार नाही. स्वत: ला उपचार करण्यासाठी, चीज क्रॉउटन्ससाठी तयार केलेला एक मठ एका विशेष स्टोअरमध्ये खरेदी केला जाऊ शकतो अन्यथा मूलभूत गोष्टी तयार करण्यासाठी अनेक तास लागतील.
साहित्य:
- कणीक - 1 किलो;
- कॉटेज चीज - 600 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- अंड्यातील पिवळ बलक - 2 पीसी.
तयारी
- ते उकडले की मळणीसाठी उबदार उन्हाळा ठेवावा, 1 वेळा ढकलणे आणि समान विभागांमध्ये विभागणे.
- फॉर्म केक्स
- कॉटेज चीज कडून, अंडी, साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक भरास बनवा.
- प्रत्येक फ्लॅट केकच्या मध्यभागी भोक करा, भरणे बांधा.
- अंड्यातील पिवळ बलक वळा, 20 मिनीटे सोडा
- 200 अंशांवर 20 मिनिटे बेक करावे.
कॉटेज चीज सह शार्लट
कॉटेज चीज आणि सफरचंद सह मधुर मधुर शार्लोट जवळजवळ पारंपारिक वेगळे नाही हे पदार्थ सुवासिक, मोहक आणि पृष्ठभागावर खडबडीत साखर कवच म्हणून बाहेर पडते आणि उत्पादनामध्ये अत्यंत सौम्य आणि मऊ असतात. आपण आपल्या स्वयंपाकासंबंधी कौशल्य बद्दल निश्चित नसल्यास, dough मध्ये बेकिंग पावडर घालावे
साहित्य:
- साखर - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- पीठ - 350 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- सफरचंद - 3 तुकडे;
- दालचिनी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
- अंडी रसाळ पांढऱ्या माशांमध्ये साखर घेऊन
- फावडे मिक्स करावे त्यात पिठ घालावे.
- तेलकट स्वरूपात एक पातळ काप असलेल्या सेफमध्ये वितरित करा, कणकेचे 2/3 ओव्हन घाला.
- दालचिनी सह शिडकावा, thinly सफरचंद मध्ये कापून शीर्षस्थानी कॉटेज चीज, प्रचार
- 1 9 0 अंशामध्ये 50 मिनिटे शिजवलेले उरले आलेले ओव्हन घालावे.
कॉटेज चीज सह कुकी कृती
कॉटेज चिनीसह खूप खडबडीत आणि तुराळुची कुबड कुकीज पटकन आणि जवळजवळ न अडखळतात. या कृतीमुळे गृहिणींना आपल्या नातेवाइकांना विशेषतः मुलांचे नाश्त्यासाठीचे हे आश्चर्यकारक गोडवा तयार करून देण्यास मदत होईल. सुक्या काजू, लिंबाचा कळकळ सह रचना पूरक किंवा फक्त व्हॅनिलिन जोडा.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 3-4 आयटम;
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
- साखर सह अंडी विजय
- हळदळणे चालू असताना गरम तेल घाला.
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, कॉटेज चीज प्रविष्ट करा.
- मिक्सरच्या कार्यास पुढे चालू ठेवून, हळूहळू बेकिंग पावडरसह पिठ लावा.
- हाताने मळलेले कणिक, 30 मिनिटांसाठी ते थंड करा.
- बिलेट काढा, बिस्किटे कापून, कांटासह टोचणे आणि 200 अंशाने 15 मिनिटे बेक करावे.
कॉटेज चीज सह केक - एक सोपा कृती
कॉटेज चिनीसह हा कपडा चिकटून, नीटनेटका , चमकदार आणि सूक्ष्म सुगंधी दिसतो, कारण लिंबू फळाची वाढ होते. असे बेकिंग नेहमीच सौम्य आणि सौम्य राहते आणि बर्याच काळापासून, केक ताजा राहील घरगुती चहासाठी बेकिंग हा आदर्श साथीदार असेल.
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 270 ग्रॅम;
- तेल - 20 ग्रॅम;
- एक लिंबू एक फळाची साल;
- बेकिंग पावडर
तयारी
- साखर मिसळणे शीतल तेल, कॉटेज चिझ जोडा
- एका वेळी एक अंडे प्रविष्ट करा, उत्साह जोडा.
- बेकिंग पावडर, मिक्स मिठ मिक्स करावे.
- 180 मिनिटांत 40 मिनिटे बेक करावे.