आमच्या अक्षांश मध्ये सहा महिने पुरतील शकता beets आणि शेंगदाणे एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी आहे, जे हिवाळ्यात जीवनसत्त्वे सह स्वतःला आणि आमच्या कुटुंबाला प्रदान कसे प्रश्न सर्वात प्रवेशजोगी उत्तर एक, आणि काय - लसूण किंवा मध सह - गोड किंवा खारट, - आपण निवडा!
काजू सह साधे बीट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- बीट्स - 1 किलो;
- प्रुण - 300 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 4 दात;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
एका मोठ्या खवणीवर शिजवलेले बीट स्वच्छ आणि घासल्या जातात. कोरड्या तळण्याचे ताने मध्ये किंचित तळलेले (चव वाढविण्यासाठी), एक चाकू सह एक लहानसा तुकडा मध्ये काजू कट प्रिये धुवून उकळत्या पाण्याने दोन मिनिटे धुतल्या जातात, नंतर लहान तुकडे टाका. बीट्स, प्रिन्स आणि काजू मिक्स करावे. आम्ही लसूण आणि अंडयातील बलक प्रेसच्या माध्यमातून उत्तीर्ण झालोला भरतो. सोलिम, मिरी आम्ही क्रेंटमेकवर घालून टेबलवर सेवा केली.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "व्हिटॅमिन" - अक्रोड, सफरचंद आणि prunes सह बीट झाडाचे मूळ
साहित्य:
- बीट - 1 पीसी.;
- सफरचंद हिरवा - 1 तुकडा;
- प्रुण - 5 पीसी .;
- मनुका - 1 टेस्पून. चमचा;
- अक्रोडाचे तुकडे - एक शतकाच्या 1/3;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
एका पातळ पेंढा मध्ये कच्चा साफ बीट shinkem. आम्ही त्वचेशिवाय एक सफरचंद कापला. उकळत्या पाण्यात मनुका, prunes आणि चिरलेला काजू च्या काप मध्ये steamed जोडा. आम्ही आंबट मलई काढतो आणि लगेच लगेच वापरतो, म्हणून एक व्हिटॅमिन गमावण्याइतपत नाही.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाळलेल्या फळे सह beets पासून "मिठाई"
साहित्य:
- बीट्स - 500 ग्रॅम;
- प्रिन्स - 200 ग्रॅम;
- तारखा - 6 पीसी .;
- मनुका - 1/4 आयटम;
- हेझलनट - 1/4 आयटम;
- काजू अक्रोडाचे तुकडे आहेत - 1/4;
- मध - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
उकळत्या पाण्यात घाला. सुकामेवा केल्यावर थोडे सुजतात, आम्ही ते एका चाळणीत फेकतो आणि कागदी टॉवेलसह बुडतो. प्रुने, तारांचे सार, लहान तुकडे करतात. एक तळण्याचे पॅन मध्ये सुका मेवा एक मांस धार लावणारा माध्यमातून उत्तीर्ण आहेत एक मोठ्या खवणी वर तीन beets पूर्व उकडलेले लिंबाचा रस सह मध असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि हंगामाच्या सर्व साहित्य मिक्स करावे.
Beets, कोंबडी, काजू आणि prunes सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- बीट - 1 पीसी.;
- चिकन पट्टिका - 150 ग्रॅम;
- सफरचंद हिरवा - 1 तुकडा;
- प्रुण - 10 तुकडे;
- अक्रोडाचे तुकडे - एक शतकाच्या 1/3;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
लहान चौकोनी तुकडे मध्ये salted पाणी कट उकडलेले चिकन स्तन शिजवलेले beets आणि सोललेली सफर पातळ straws चुरा. ऍपल, म्हणून अंधार नाही म्हणून, लिंबाचा रस सह शिंपडा. छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये छोटे तुकडे करून घ्या आणि चाकू सह काजू कापून घ्या. दहीपासून आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक मलमपट्टी तयार, prunes, काजू, मिठ आणि मिरची ते जोडून.
थर पाडणे, प्रत्येक promazyvaya भरणे: चिकन, सफरचंद आणि beets. वर prunes आणि हिरव्या भाज्या च्या अर्ध्या सह सजवा. आम्ही किमान अर्धा तास रेफ्रिजरेटरमध्ये आग्रह धरतो आणि आम्ही "रॉयल सलाड" च्या थीमवर आणखी एक फरक देतो.