आमच्या वेळेत, एक तयार मद्यपी पेय खरेदी करण्यासाठी एक समस्या नाही. दुकानात प्रत्येक चव आणि बोटासाठी पर्याय असतो. परंतु तरीही बरेच लोक वाइन, लिकर्स, आणि स्वत: लाईक बनविण्यास प्राधान्य देतात. मनुका कडक मद्य कसा करावा, खाली वाचा.
राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वर कडक मद्य
साहित्य:
- प्लम - 2 किलो;
- दाणेदार साखर - 400 ग्रॅम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 500 मि.ली.
तयारी
फॉमम धुण्यासाठी चांगले आहेत, आम्ही पाने आणि दांभांमधून स्वच्छ करतो आणि नंतर हाड काढून टाका. फळाची साल सह लगदा pulverized करण्यासाठी आहे. परिणामी मनुका वस्तुमान एक कचरा मध्ये ठेवले आहे, साखर सह झाकून आणि चांगले मिसळा. कंटेनर एक झाकण सह घट्ट बंद आहे आणि बाकी 3 दिवस उबदार. यानंतर, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मध्ये ओतणे, नख ढवळावे, ते सील आणि एक थंड गडद ठिकाणी 40 दिवस थंड द्या. पूर्ण मद्य कापसाचे बर्याच पातळांमधून फिल्टर केले जाते आणि कापूस ऊनमार्फत फिल्टर केले जाते. बाटल्यांमध्ये पूर्ण केलेले पेय काढून टाका आणि घट्टपणे बंद करा. थंड ठेवून ठेवा.
घरी मनुका कडक मद्य - एक सोपा कृती
साहित्य:
- प्लम - 1 किलो;
- लवंगा - 3 पीसी .;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 10 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 500 ग्रॅम;
- जायफळ किसलेले - चिमूटभर;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 500 मि.ली.
तयारी
प्लम्स खाण, दगड काढून टाका, साखर ओतणे, मसाले, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि मनुका वृक्ष एक पान दोन घाला. परिणामी मिश्रण स्वच्छ कापडाने झाकलेला आहे, एका गडद ठिकाणी ठेवला आहे आणि 10 दिवस शिल्लक आहे. यानंतर, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मध्ये ओतणे, नीट ढवळून घ्यावे आणि आम्हाला एक महिना आणि दीड पेय. यानंतर, मादक पदार्थ फिल्टर आणि कंटेनर मध्ये ओतले आहेत
बिया सह मनुका कडक मद्य
साहित्य:
- मनुका हाडे - 500 ग्रॅम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 1 लिटर;
- पाणी - 500 मिलि;
- साखर - 1 किलो
तयारी
प्लम हाडे काळजीपूर्वक माझ्या, स्वच्छ आणि कोरडी मग आम्ही त्यांना दळणे, उदाहरणार्थ, कॉफी धार लावणारा सह परिणामी पावडर एका काचेच्या कंटेनरमध्ये ठेवली जाते आणि वोडका भरली जाते. सुमारे एक महिना मिश्रण आम्हाला भोपळा द्या. आम्ही समृद्ध साखरेचा पाक तयार करतो: 500 मिली पाण्यात आम्ही 1 किलो साखर विरघळतो. सरबत थंड द्या एका महिन्यानंतर बियाणासह वोडका फिल्टर केला जातो. परिणामी द्रव मिसळा आणि साखर सरबत घालून चांगले मिक्स करावे. नंतर परिणामी दारू बाटलीतल्या आणि गडद कोरड्या जागी नेले जाते. आम्ही तेथे 6 महिने तेथे सोडा, आणि त्या नंतर पेय चव घेतला जाऊ शकते.
मनुका कडक मद्य कसा करावा?
साहित्य:
- मनुका सोललेली - 6 किलो;
- दाणेदार साखर - 2.8 किलो;
- पाणी - 3 कप.
तयारी
प्लमचे तुकडे करावे, साखर घालावी, पाणी घालून चांगले मिक्स करावे. आम्ही एक ग्लास कंटेनर मध्ये साखर सह plums ठेवतो आम्ही मातीची ग्यास बांधतो आणि दुपारी बाटली 2 मिनीटे ठेवावी. जेव्हा जाड फोम आणि फुगे पृष्ठभागावर दिसतात, तेव्हा आम्ही एका ओढीने एका ओळीत एक रबर मेडिकलचे हातोडा बनवितो. सुमारे एक महिना सोडा. हातमोजी उडून गेल्यावर आम्ही पेय फिल्टर करतो आणि त्या टाक्यांत वितरित करतो. आम्ही तो 2 महिन्याच्या थंडीत साठवतो आणि नंतर आम्ही प्रयत्न करतो.