हरकुलस पासून ओटकेक - कृती

ओट जेली मूळ प्रदर्शनातील नेहमीच्या फळांपासून किंवा दुधाच्या पेयापेक्षा वेगळे असते. हे एक मूलभूत किंवा मिष्टान्न डिश आहे जे अनुभवी सूत्रानुसार ठरते आणि हे विशेष स्टार्टरवरून तयार केले जाते. जुन्या दिवसात ते कुंडलेल्या ओटचे बनलेले होते. आता या कारणासाठी, ओट्सचे ओट फ्लेक्स आदर्श आहेत.

आधुनिक पाककला मध्ये, अशा ओट जेलीची पाककृती मोठ्या प्रमाणावर आढळली जाते, ज्यामुळे प्रथम लवकर आंबटपणा न घेता त्याची जलद तयारी दर्शविली जाते. खाली आपण दोन्ही पर्यायांचा विचार करू आणि तपशीलवारपणे सांगू शकाल कसे करावे, नक्कीच, ओटचे खनिज तेल एक उपयुक्त ओट जेली हे डिश सुगंधितपणे लावा काढून टाकते आणि आपल्या शरीरातील सर्व महत्वाच्या कार्यांवरील फायदेशीर परिणाम देते.

पाणी oats पासून ग्रामीण ओटचे जाडे भरडे पीठ - पाककृती

साहित्य:

• शुद्ध पाणी - 1,7 एल;
• ओट्सचे ओटचे तुकडे - 160 ग्रॅम;
• राय नावाचे धान्य एक लहान कवच किंवा kefir 50 मि.ली.
• मीठ - 1 चिमूटभर

तयारी

एक वास्तविक गाव ओट्स जेली स्टार्टरमधून तयार केली जाते, जो ओट्समधून कोणत्याही स्वरूपात तयार करता येते. आमच्या बाबतीत, आम्ही हरकुलस पासून ते करेल यासाठी, आम्ही तीन लीटरच्या जार मध्ये झोपणे, उकडलेले थोडा गरम पाण्यात सह भरा, राय नावाचे धान्य ब्रेड च्या कवच घालावे, किंवा केफर मध्ये ओतणे आणि बहकणे दोन दिवस खोली अटी अंतर्गत ते सोडा.

वेळेच्या रद्दीनंतर, आम्ही वस्तुमान फिल्टर करतो, आणि आम्ही सुजलेल्या किण्वनयुक्त फ्लेक्स एका धातूच्या चाळणीतून काढून टाकतो आणि परिणामी पुरीला एका पांढर्या रंगापर्यंत वेगळे पसरतो. सर्व चांगले निट, काही तास किंवा रात्री रेफ्रिजरेटर मध्ये एक किलकिले आणि स्थान मध्ये ओतणे

यानंतर, जर सर्व कृती योग्यरितीने करण्यात आली असतील तर पारदर्शक पाणी वेगळे करणे, त्यातील सामुग्री निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, ते काळजीपूर्वक काढून टाकले जाणे आवश्यक आहे, एक तयार मेड, जाड फसफसणे, शक्य असल्यास, untouched. ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून खरा ओट जेली तयार करण्यासाठी हे जाड बेस मुख्य घटक आहे. नियमानुसार, नंतर 1: 2 किंवा 1: 3 च्या गुणोत्तरामध्ये आवश्यक घनता आणि घनतेच्या आधारावर पाणी मिसळून ते एका उकळीत आणले जाते आणि मिठाचे आणि चिरलेली साखर सह चाखणे अनुभवी म्हणून वापरले जाते. आपण चवीनुसार थोडे भाज्या किंवा क्रीम तेल जोडू शकता.

इच्छित असल्यास, आपण जेली पाणी वर नाही स्टार्टर पासून जोडू शकता, परंतु दुधासह तो मिक्स करा या प्रकरणात, साखर किंवा मध अनेकदा डिश जोडले आहे आपण फळांचे तुकडे, बेरी, वाफवलेले मनुका किंवा सुकामेवा भाजी जोडू शकता.

ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून ओटचे जाडे भरडे पीठ शिजविणे किती लवकर?

साहित्य:

• पास्चराइज्ड दूध - 220 मिली;
• oats च्या ओट तुकडे - 90-100 ग्रॅम;
• उकडलेले पाणी शुद्ध - 375 मिली;
• मीठ - 1 चिमटा;
• दाणेदार साखर - चवीनुसार;
• लोणी - 10 ग्रॅम.

तयारी

हे कृती आपण ओटचे जाडे भरडे पीठ च्या ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स पासून एक जलद ओट जेली तयार करण्यास परवानगी देते, अधिक शक्यता उकडलेले ओटचे जाडे भरडे पीठ सारखे होईल हे उपयुक्त डिश नाश्त्यासाठी योग्य आहे, आणि आपण ते पुनर्जन्म करू शकता प्रौढ आणि लहान मुले दोन्ही

प्रारंभी, आम्हाला उकडलेले थंड पाण्याने ओटचे तुकडे भरू लागतात आणि काही तास सोडावे लागतात. संध्याकाळपासून ही कृती करणे योग्य आहे, नंतर सकाळी आपल्याला आवश्यक निकाल मिळेल. उर्वरित उर्वरित द्रावण एका चाळणीत विलीन होऊन उकडलेले दूध घेऊन सुजलेल्या फ्लेक्स भरू शकता आणि जाड होईपर्यंत सतत ढवळत राहू द्या. स्वयंपाक प्रक्रियेत, आम्ही डिश तयार करतो, इच्छित असल्यास, दाणेदार साखर सह चवीनुसार, काही मीठ घाला आणि ते तेल सह चव. द्रुत ओट जेलीची चव जाम , मध किंवा फळांच्या तुकड्यांना जोडता येते.