किस्से एक मजेदार आणि निरोगी पेय आहे, जो स्टोअरच्या कॉन्ट्रॅटेडमधून वाढत्या प्रमाणात तयार होत आहे. पण ते स्टार्च आणि ताज्या बियांपासून ते तयार करणे खूप सोपे आहे. आम्ही आपल्यासह अनेक पाककृती सामायिक करु ज्यायोगे आपण एक नैसर्गिक आणि सुवासिक पेय तयार करु शकता.
स्टार्च पासून जेली साठी पाककृती
साहित्य:
- ताजे बेरीज - 300 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- बटाटा स्टार्च - 4 टीस्पून;
- पाणी फिल्टर - 1 लिटर
तयारी
स्टार्च पासून किलसेल कसा बनवायचा? बॅरिज धुतलेले असतात, सॉसपॅन्डमध्ये ओतले जाते, फिल्टर केलेल्या पाण्याने भरलेले असते आणि आग लावतात स्टार्च द्रव लहान रक्कम मध्ये सौम्य आणि चांगले ढवळावे तितक्या लवकर उभ्या उकळत्या सह द्रव, आम्ही साखर झाकून आणि पूर्णपणे मिसळा. नंतर, हळूहळू पातळ ओघाने, आम्ही स्टार्च मिश्रित मिश्रण घालतो, ते एका उकळीत आणा आणि प्लेटमधून सॉसपॅण काढून टाका. आम्ही ग्लासमध्ये स्टार्चमधून तयार बेरी जेली बाहेर ओतली आणि ती टेबलवर पोहचली, जोपर्यंत पेय अद्याप एका चित्रपटात समाविष्ट नाही.
साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आणि स्टार्च पासून किसन
साहित्य:
- बटाटा स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - 2 लीटर;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
स्टार्च मिश्रण पासून जेली तयार करण्यासाठी एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured आणि मध्यम आग वर ठेवले. या वेळी, लिंबूच्या पातळ काप मध्ये कट, किंवा फक्त त्यातून रस बाहेर निचोडा स्टार्चची थोडीशी वाढ झाली आहे. एकदा शिंपळ फोडा एकदा, ज्योत कमी करा, एक पातळ ओघ स्टार्च मिश्रण आणि लिंबाचा रस बाहेर ओतणे, आणि नख ढवळावे. पुन्हा उकडल्याशिवाय ते जेली उकडवा, पुन्हा मिसळा आणि चव घालून लगेच शर्करा आणि आपल्या आवडीप्रमाणे मसाल्यात घाला.
स्टार्च आणि ठप्प पासून जाड जेली
साहित्य:
- साखर - 25 ग्रॅम;
- लाल कोरडे वाइन - 0,5 आयटम;
- बटाटा स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- छोटी ठप्प - 50 ग्रॅम;
- फिल्टर केलेले पाणी - 225 मि.ली.
तयारी
सुरुवातीला आपण पाणी आणि लाल वाइन एका सॉसपॉईनमध्ये ओततो, कमकुवत अग्नीवर डिश घालतो आणि किमान ज्योत चालू करतो. द्रव गरम असताना, आम्ही ठप्प पासून फळे बाहेर घेऊन आणि फक्त गोड सिरप सोडा. आता आम्ही स्टार्च पातळ करतो आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) गाऊन ओतणे, साखर ओतणे सिरप घालावे आणि सुमारे 10 मिनिटे पेय पकडू मग आम्ही ते मस्त करतो, भागांमध्ये वितरित करतो आणि टेबलवर तयार केलेल्या जेलीची सेवा देतो.
स्टार्च पासून एका जातीचे लहान लाल फळ जेनी
साहित्य:
- एका जातीचे लहान लाल फळ - 1 आयटम;
- साखर - 0,5 आयटम;
- बटाटा स्टार्च - 2 चिमूटभर
तयारी
आम्ही सावधपणे बेरीचे वर्गीकरण करा, त्यांना गरम पाण्यात भिजत ठेवा, त्यांना एका वाडग्यात ठेवा आणि एक चमचा सोबत गुळगुळीत करा. नंतर थंड उकडलेले पाणी अर्धा कप ओतणे, एक चाळणी द्वारे berries शेगडी किंवा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून पिळून काढणे. बेरी सुमारे 5 मिनिटे आग, आणि उकळणे ठेवले, 2 ग्लासेस पाणी ओतणे नंतर squeezes फिल्टर. तयार मटनाचा रस्सा आम्ही साखर ठेवले, आम्ही diluted बटाटा स्टार्च ओतणे आणि ढवळत, आम्ही पुन्हा उकळणे पातळ देणे. Berries आणि स्टार्च एक तयार चुंबन मध्ये एका जातीचे लहान लाल फळ रस मध्ये ओतणे आणि चांगले मिक्स
स्टार्च पासून चेरी kissel साठी कृती
साहित्य:
- चेरी - 1 आयटम;
- साखर - 1 आयटम;
- पाणी फिल्टर - 3 आयटम;
- बटाटा स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
तसेच थंड पाण्यात स्वच्छ धुवून चेरी, हाडे काळजीपूर्वक घ्या, साखर ओतणे आणि 30 मिनिटे या फॉर्ममध्ये रजेत टाका. या वेळी, आम्ही बेरी वस्तुमान अनेक वेळा चमच्याने मिक्स करतो, जेणेकरून अधिक रस सोडला जातो, नंतर वेगळ्या काचेच्यामध्ये ओतला जातो. उडी पुन्हा मॅश केल्या जातात, उकडलेले आणि मापकमधून फिल्टर केलेले गरम पाणी ओतले जाते. नंतर पुन्हा एक उकळणे आणणे, diluted स्टार्च ओतणे, आग दूर, बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस आणि मिक्स ओतणे.