एक आश्चर्यकारक, ओव्हन-भुसालेला इंद्रधनुष्य ट्राउटसह आपल्या घरी लाड करीत आहे. हा सगळ्यांनाच आवडतो, फिश डिशेसचा एक खूप आवडता प्रेमीही नाही.
पूर्णपणे ओव्हन मध्ये इंद्रधनुष्य ट्राउट बेक कसे स्वादिष्ट आहे?
साहित्य:
- थंडगार ट्राउट ट्राउट - 1 पीसी.;
- अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- खारट सोया सॉस - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- हार्ड चीज - 90 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- सूर्यफूल तेल - 2 टीस्पून
तयारी
रिजच्या खालच्या बाजूने डोक्यावर कवटाळत नाही. त्याला थंड पाण्याच्या एका ओळीत स्वच्छ धुवा आणि एक पेपर किंवा वफर टॉवेल सह वाळवा.
एका लहान वाडयात आपण फॅटी मेयोनेझची योग्य मात्रा लादतो, आम्ही मिठाचा सॉय सॉस जोडतो, ताजेसरूळलेला लिंबाचा रस घालतो आणि येथे आपण मोठ्या खडीचे हार्ड चीज वापरून घासतो. या सर्व घटकांना व्यवस्थित मिसळा आणि परिणामी मिश्रण तसेच सर्व ट्राउट घासून द्यावे, पोटाच्या आत. हा फॉर्म खूप तेलाने तेलाने भरला आहे, आणि मग आम्ही त्यात एक मासे लावले. हे कंटेनर एक योग्य झाकणाने झाकून 1 9 5 ओव्हनच्या ओव्हलमध्ये गरम करून घ्या. आम्ही सुमारे अर्धा तास रेनबो ट्राउट शिजू. पण त्याची तयारी करण्यासाठी 7 मिनिट अगोदर आम्ही या फॉर्ममधून एक कव्हर काढतो ज्यात डिश एक सोनेरी कवचाने झाकले होते.
Foil मध्ये ओव्हन मध्ये इंद्रधनुष्य trout बेक करण्यासाठी किती स्वादिष्ट?
साहित्य:
- इंद्रधनुष्याच्या ट्राउटचे खोदकाम - 600 ग्रॅम;
- तीन रंगांचा बल्गेरियन मिरप - 0.5 पीसीसाठी प्रत्येक.
- कांदे - 1 पीसी.;
- आंबट मलई (20%) - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडयातील बलक (67%) - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
- मीठ आणि मिरचीचा मिश्रण - चवीनुसार;
- सूर्यफूल तेल - 1 टिस्पून
तयारी
माशांचे पट्टे स्वच्छ कंटेनरमध्ये धुवून स्वच्छ आणि सुकवले पाहिजेत. नंतर, fillets 3-4 सेंमी काप मध्ये कट आणि त्यांना प्रत्येक मीठ चोळण्यात.
एका छोट्या प्लेटमधे आपण आंबट मलई आणि लिंबाचा रस असलेल्या फॅटी मेयोनेज एकत्रित करतो जेणेकरून लिंबू बाहेर काढले जाते. इंद्रधनुष्याच्या ट्रायच्या प्रत्येक तुकड्याने हे भव्य मिश्रणासह चोळण्यात येते आणि त्यांना अन्न भट्टीचे एक किंचित तेल लावलेला कट सर्व मासे वेगवेगळ्या वेगवेगळ्या मिरचीसह, गोंदलेले असतात, आणि त्यातील सर्वात वरून आम्ही ताज्या कांद्याच्या अर्ध-रिंग्ज आणि रंगीत बेल मिरची मोठ्या चौकोनी तुकडे ठेवतो. आम्ही हे सर्व फुले बंदिच्या कपाटात बंद करतो आणि 185 अंश पर्यंत ओव्हनपर्यंत ते ओव्हनमध्ये पाठवितो. 25 मिनिटांनंतर आपण आमचे आश्चर्यकारक मासे लावा.