पिझ्झा - घराचे पोट भरण्याचा सर्वात जलद मार्ग, सर्व वेळेत नसल्यास. केवळ 20 मिनिटे आणि हार्दिक डिनर तयार! आज आम्ही तुम्हाला मांस पिझ्झा कसा शिजवावा हे सांगू.
मांस पिझ्झा रेसिपी
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पाणी 235 मिलि;
- ऑलिव्ह ऑईल - 45 एमएल;
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- पीठ - 360 ग्रॅम;
- साखर - 5 ग्रॅम;
- मीठ - 5 ग्रॅम;
- इटालियन कोरडे वनस्पती - चवीनुसार.
भरणे साठी:
- ग्राउंड गोमांस - 165 ग्रॅम;
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- कांदा जांभळा - 0,5 पीसी .;
- हिरवा मिरपूड - 1 पीसी.;
- ताजे अजमोदा (ओवा);
- योग्य टोमॅटो - 100 ग्रॅम;
- minced डुकराचे मांस - 110 ग्रॅम;
- टोमॅटो हॉट सॉस- 45 एमएल;
- लसूण - 3 लवंगा;
- मोझारेला चीज 210 ग्रॅम;
- ताज्या विजेते - 155 ग्रॅम;
- ताजा बडीशेप - चवीनुसार.
तयारी
तर प्रथम आपण मांस पिझ्झाला योग्य प्रमाणात शिजवावा. आम्ही एक विस्तृत वाडगा काढा आणि एक आंब्याच्या चकतीसह एक चाळणीतून बाहेर फेकून द्या. ड्राय यीस्ट गरम पाण्याने ओताळला जातो, आम्ही मिठ, साखर घालतो, थोडेसे पीठ घालून मिक्स करतो आणि चमच्याने 15 मिनिटे सोडा.त्यानंतर हळूहळू उर्वरीत मैदा घालून, ऑलिव्ह ऑइलमध्ये घाला, कोरलेली इटालियन वनस्पती काढून टाका आणि टच आट्यात मऊ लवचिक आणि सुखद वाटून घ्या.
पुढे, आम्ही पिझ्झासाठी मांस भरणे तयार करण्याकडे वळतो. हे करण्यासाठी, एका वाडग्यात डुकराचे मांस आणि जमिनीवर गोमांस मिक्स करा आणि मग गरम पॅनवर पसरवा आणि ते ऑलिव्ह ऑइलवर बारीक चिरलेला कांदा व लसूण घालून मिक्स करा. 10 मिनिटांनंतर मसालेदार टोमॅटो सॉस घाला, ढवळावे आणि झाकण ठेवा आणि सर्वात कमी उष्णतेमध्ये थोडा वेळ झाकून ठेवा. मशरूम वर प्रक्रिया केल्या, rinsed, चिरलेली पातळ plates आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेलात दुसरा पॅन मध्ये कापणे.
पूर्ण कणीक एका रोलिंग पिनसह बारीक गुंडाळले जाते, हळूवारपणे हाताने ताणले जाते, एक मंडळ कापले जाते आणि एका बेकिंग ट्रेवर पसरले होते. आम्ही मांस सह पृष्ठभाग पसरली