ताज्या भाज्यांपासून उन्हाळी पोळी तयार करण्यासाठी आताच वेळ आहे त्यांना स्वत: च्या रस मध्ये देऊन आणि आहारातील कोंबडी मांस सह पूरक, आम्ही एक अतिशय हार्दिक लंच किंवा डिनर करा आपण कदाचित या रॅगआउट नावाच्या व्यंजनांपैकी एक बनवण्यासाठी पाककृती आवडेल. आज त्याला भाजी बेस zucchini असेल, जे चव पूर्णपणे सर्व भाज्या सह combines
चिकन आणि कुरैगोटासह भाजीपाय स्टुव
साहित्य:
- तरुण zucchini - 750 ग्रॅम;
- कोंबडीची छाती - 550 ग्रॅम;
- मिठा बल्गेरियन मिर - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 300 ग्रॅम;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- वनस्पती तेल
तयारी
सर्व भाज्या धुऊन जातात, वाळल्या, आवश्यक असल्यास, साफ आणि चौकोनी तुकडे किंवा तकाकी मध्ये कापून. टोमॅटोबरोबर आम्ही उकळत्या पाण्यात थोड्या सेकंदापूर्वी त्या आधी त्यांना त्वचा काढून टाकतो. पाच मिनिटे भाजीपाला तेल असलेल्या एका भांड्यापासून तयार केलेले मद्य प्रत्येक भाज्या वेगवेगळ्या तळणे, आणि स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी किंवा खोल सॉस पिंप जोडू. वेळेची बचत करण्याची आवश्यकता असल्यास, आपण गाज्यांसह कांदे, आणि टोमॅटोसह गोड मिरर्स एकत्र करू शकता.
लहान तुकडे चिकन पट्टीने बांधणे काप, तसेच रौग पर्यंत तळणे, ढवळत, आणि भाज्या पाठवा. आंबट मलई, मिठ आणि मिरची घालून मिक्स करावे आणि 10 मिनिटे झाकण ठेवून कमी गॅसवर राहू द्या. मग स्टोव बंद करा आणि दुसर्या दहा मिनिटे उभे राहू द्या. आम्ही हिरवागार च्या twigs सह सजवण्यासाठी टेबल, करण्यासाठी सर्व्ह
मल्टीइव्हरमध्ये चिकनसह उचीचा आणि बटाटाचे स्टू
साहित्य:
- कोंबडीची छाती - 550 ग्रॅम;
- तरुण zucchini - 2-3 पीसी .;
- बटाटे - 3-4 तुकडे;
- एक मोठी गोड बल्गेरिया मिरची - 3 पीसी .;
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदा - 2 तुकडे;
- पाणी 100 मि.ली.
- तेल - 75 मिली;
- मीठ - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मसाले
तयारी
मल्टीवार्काच्या वाडग्यात "बेकिंग" मोडमध्ये चिरलेला चिकन फाईलल्स आणि अर्ध-रिंग्ज ओनियन्स मध्ये पंधरा मिनिटे भाजलेले तेल ओतणे व तळणे.
Rinsed zucchini आणि बटाटे peeled आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत, आणि carrots आणि गोड मिरची straws आहेत. आम्ही सर्वकाही कोंबडीला कांद्यासह पाठवतो, पाणी घालतो, "क्ववनिंग" मोडवर स्विच करतो आणि एका तासासाठी वेळ सेट करतो. पाककला सुरू झाल्यानंतर पंधरा मिनिटे, झाकण उघडा, सोललेली आणि कापलेले टोमॅटो घालावे, मीठ, ग्राउंड मिरपूड, मसाले आणि मिक्स एकत्र करा. ध्वनी संकेत केल्यानंतर, आम्ही आणखी वीस किंवा तीस मिनिटे स्टव द्या, आणि आम्ही चिरलेला वनस्पती सह seasoned, टेबल सेवा करू शकता