शरीराच्या मुळास उपयुक्त काय आहे हे समजून घेण्यासाठी, आपण त्याच्या रचनाकडे लक्ष दिले पाहिजे. जीवनसत्त्वे, खनिजे, फॉटाँसाइड आणि आवश्यक तेले हे सर्व पदार्थ आहेत आणि मुळाचे अनेक उपयोगी गुणधर्म निर्माण करतात.
मुळा मुळे उपयुक्त गुणधर्म आणि मतभेद
वसंत ऋतूत वसंत ऋतु मध्ये सर्व प्रकारच्या प्राण्यांना कमी पडलेल्या हिवाळ्यातील अन्नपदार्थातून बरे होण्यास मदत करण्यासाठी स्वत: ची काळजी घेते. म्हणून, सर्व वसंत ऋतु हिरव्या भाज्या फक्त सक्रिय पदार्थांसह "भरून गेले" आहेत आणि मुळा काही अपवाद नाही.
व्हिटॅमिन सी मुळा सर्व बहुतांश, वसंत ऋतू मध्ये विशेषतः आवश्यक, रोग प्रतिकारशक्ती कमी आहे तेव्हा मुळाचे एक लहान तुकडे ज्यात अर्धसेवकाच्या अर्धीपेक्षा जास्त प्रमाणात एस्कॉर्बिक आणि अधिक उजळ भाज्या असतात, तेवढे जास्त आहे. शरीराच्या संरक्षणात्मक ताकद वाढविण्याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन सीमुळे त्वचा आणि कलम यांचे लवचिकता सुधारते.
मुळा आणि ब जीवनसत्त्वे, ज्यात तंत्रिका तंत्रासाठी महत्वपूर्ण आहे तसेच लोह, पोटॅशियम, सोडियम, फॉस्फरस , मॅग्नेशियम, रिबोफॅव्हिन, थायामिन आणि निकोटीनिक ऍसिड समाविष्ट आहे. या भाजीपाला भरपूर प्रमाणात फायबर वाढते कोलेस्टेरॉलपासून दूर राहतो आणि आंतकाचे काम सामान्य बनवते. नैसर्गिक phytoncides मुळा एक बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव द्या.
प्रदूषित परिसरात राहणा-या लोकांची मुळा फार उपयुक्त आहे असे सिद्ध झाले आहे, तो toxins आणि radionuclides काढून टाकण्यास मदत करते. लाल मुळा रंगद्रव्याच्या रचनेमध्ये एन्थॉकायनिनचा समावेश होतो, जे दृष्टि आणि रोग प्रतिकारशक्तीला सकारात्मक परिणाम करते आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे - या पदार्थाने कर्करोगाच्या पेशींच्या पुनरुत्पादनाचा दर कमी केला आहे.
मधुमेह साठी मुळा उपयुक्त आहे, टीके. ते रक्तातील साखरे कमी करण्यास मदत करते. त्याच्या choleretic कारवाई मुळे, लहान प्रमाणात मुळा यकृत आणि पित्त मूत्राशय रोगांचे मध्ये सूचित केले आहे. एंडोक्राइन रोगांच्या उपस्थितीत मुळाची देखील गरज आहे.
पोट आणि पक्वाशयासंबंधी व्रण, स्वादुपिंड रोग यांसारख्या रोगांमधे मूली वापरू नका. पण अगदी सुदृढ लोकांना ही भाजी मोठ्या प्रमाणात खाण्यास सूचवले जात नाही - यामुळे पोटच्या श्लेष्मल त्वचाला सूज आणि जळजळ होऊ शकते.
हानी आणू शकते आणि गरीब-गुणवत्ता मुळा एक चांगला मुळा खडतर असले पाहिजे, परंतु कोरडी नसलेले, शेल - तेजस्वी, गडद स्पॉट आणि तारे नाही. ती खरेदी करताना वरचेवर लक्ष देण्यायोग्य आहे - जर ते वाळवणे असेल तर भाजी आधीपासूनच जुने आहे.
स्त्रियांसाठी मुळा उपयुक्त काय आहे?
स्त्रियांसाठी मुळा प्रामुख्याने गर्भधारणेदरम्यान उपयुक्त ठरते - यामुळे बालकांमध्ये नवीन पेशी तयार होतात. आणि स्तनपान मुळाच्या काळात दूधचे उत्पादन वाढते.
मायग्रेन मुख्यत्वे एका महिलेचा रोग आहे, एक प्रभावी औषध जेथून अद्याप आढळले नाही. तीव्र डोकेदुखीचा हल्ला कमी करण्यासाठी शक्य असल्यास, व्हिस्कीला मुळाचे थोडे रस घालावे.