कार्बोहायड्रेट बद्दल आपल्याला काय माहित असणे आवश्यक आहे: 10 प्रश्न आणि उत्तरे

वजन कमी झाल्यास, जवळजवळ प्रत्येकजण कर्बोदकांमधे वापरण्याबद्दल शंका घेतो, जेणेकरुन आम्ही वारंवार विचारण्यात येणार्या प्रश्नांची उत्तरे ओळखण्यास टाळतो.

प्रश्न क्रमांक 1 - कर्बोदकांमधे मानवी शरीराची गरज आहे का?

शरीरास ऊर्जा पुरवण्यासाठी कार्बोहायड्रेटसह अन्न आवश्यक आहे शरीरात केवळ 150 ग्रॅम रक्तातील ग्लुकोजच्या आणि यकृताच्या ग्लायकोजेन आणि स्नायूच्या रूपात असतात. ऊर्जा उत्पादनासाठी जात नसलेल्या कर्बोदकांमधे ते चरबी बनतात असे त्यांचे मत आहे. परंतु शास्त्रज्ञांनी असे सिद्ध केले आहे की हे केवळ 300 ग्रॅम कर्बोदकांमधेच खाल्ले तरच हे होऊ शकते. याव्यतिरिक्त, कार्बोहायड्रेट्स पाणी थांबवतात, ज्यामुळे आपण कार्बोहायड्रेट आहार वर वजन कमी कराल, म्हणजेच सर्वप्रथम अतिरिक्त द्रवपदार्थ काढून टाकतात.

प्रश्न क्रमांक 2 - कार्बोहायड्रेटचा वापर दर काय असतो?

शरीरातील सर्वसाधारणपणे कार्य करण्यासाठी, कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण शरीराच्या वजनाच्या 1 किलो वजनाचे सुमारे 4 ग्राम असते. परंतु एकदाच सर्व काही खाऊ नका, परंतु संपूर्ण दिवस संपूर्णपणे वितरित करा. अंदाजे दर 50 ग्रॅम आहे

प्रश्न क्रमांक 3 - कार्बोहायड्रेट्सचे वर्गीकरण कसे करावे?

सर्व कार्बोहायड्रेट्स, त्यांच्या शरीरात चिकटलेल्या दराने आणि ग्लुकोजमध्ये रूपांतरित केलेल्या दरांवर आधारित आहे:

प्रथम पर्याय नाटकीय रीतीने रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीला वाढवतो, परंतु ते लवकर आणि पडतो आणि म्हणूनच, लवकरच आपल्याला खाण्याची इच्छा आहे.

कार्बोहायड्रेट्सचे दुसरे प्रकार हळूहळू विभागले जातात, ग्लुकोजचे प्रमाण हळूहळू वाढते, याचा अर्थ असा की, आपण लवकरच येऊ नये.

प्रश्न क्रमांक 4 - कर्बोदकांमधे प्रथिने एकत्र करतात का?

आज आपण वजन आणि पौष्टिकता गमावण्याबद्दलच्या प्रचंड संख्येतील मिथक आणि प्रथिने सह कर्बोदकांमधे एकत्र न करणे चांगले आहे हे त्यांना आढळू शकते. तथापि, आपण सर्वांनी हे जाणतो की संतुलित आहार म्हणजे प्रथिने, कार्बोहाइड्रेट आणि चरबी या दोन्ही आहारांमध्ये उपस्थिती.

प्रश्न क्रमांक 5 - सोप्या कार्बोहायड्रेट वापरणे चांगले नाही?

मानसिक क्रियाकलाप आणि हायपोग्लायसीमियासाठी, या परिस्थितीत, ग्लुकोजच्या पातळीत लवकर वाढ करणे आवश्यक आहे आणि साध्या कार्बोहायड्रेटची आवश्यकता आहे.

प्रश्न क्रमांक 6 - कार्बोहायड्रेट वापरणे केव्हा चांगले आहे?

अधिक चांगले न येण्यासाठी, सकाळच्या वेळी वापरण्याची शिफारस केली जाते. संध्याकाळी उशिरापर्यंत चयापचय प्रक्रिया कमी होते आणि यामुळे कार्बोहायड्रेट्सचे रुपांतर चरबी वाढते.

प्रश्न क्रमांक 7 - मी कार्बोहायड्रेट्स वापरू शकत नाही?

ते वापरत नाहीत अशी शिफारस करणारे आहार आहेत. यामुळे शरीर शरीरातील आपले चरबी खर्च करेल. परंतु ही माहिती संपूर्णपणे सत्य नाही, कारण कर्बोदकांमधे पाणी थांबते आणि म्हणूनच आपण चरबीमुळे आपले वजन कमी करणार नाही, परंतु यामुळे द्रव शरीरात राहणार नाही याचे कारण आहे. कर्बोदके नसल्यास, शरीरात स्नायूंच्या प्रोटीनमधून ऊर्जेची वाढ होऊ शकते. असा आहार दिल्यानंतर, आपले स्नायू खोडरबर असतील आणि वजन अखेरीस परत येईल.

प्रश्न क्रमांक 8 - आपण खेळांमध्ये गुंतले असल्यास आपल्याला कर्बोदकांमधे आवश्यक आहे का?

त्यांच्या कमतरतेमुळे, आपण स्नायूंना कमजोर वाटू शकते आणि अगदी क्षीणही होऊ शकता. त्यामुळे प्रशिक्षणापूर्वी काही तासांनी, कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट असलेल्या पदार्थांचा एक भाग खा.

प्रश्न क्रमांक 9 - "कार्बोहायड्रेट विंडो" हा शब्द काय आहे?

हे पद तीव्र प्रशिक्षणानंतर एका तासामध्ये शरीराच्या अवस्थेचे प्रतिबिंबित करते. शरीरात व्यायाम करताना, शरीरातील हार्मोन्स तयार होतात, जे प्रशिक्षणानंतरही स्नायूंचा नाश करा त्यांना निर्जंतुक करणे, हे इंसुलिनच्या पातळीत वाढ करणे आवश्यक आहे आणि सोप्या कार्बोहायड्रेट्ससाठी हे योग्य आहेत. फक्त एक प्रखर आणि दीर्घकाळापर्यंत कसरत केल्यानंतरच "विंडो" आहे हे लक्षात ठेवा.

प्रश्न क्रमांक 10 - जर कर्बोदकांमधे खूप आवश्यक असेल तर वजन वाढते?

कार्बोहायड्रेट्समुळे अतिरिक्त पाउन्स दिसत नाहीत, परंतु त्यांची मात्रा यामुळे दिसून येतं, कारण खूप वेळा आपण आपल्या गरजेनुसार कार्बोहायड्रेट्स खातो, उदाहरणार्थ, विविध गोड, स्वतःला आनंदास आणण्यासाठी. हे अतिरिक्त पाउंडचे कारण आहे.