स्वयंपाकपणाची साधीपणा आणि त्याच्या रचनामध्ये समाविष्ट असलेल्या घटकांचा तुटपुंजा सेट तरीदेखील या लेखात चर्चा करणार्या गैर-प्रमाणित पदार्थांची संख्या ही मूळ संख्यांची संख्या आहे.
प्युरीचे मॅश बटाटे एका प्रासंगिक लंचसाठी परिपूर्ण आहेत, तसेच सणाचे मेनूसाठी उत्कृष्ट नाश्ता. अशा पदार्थांपासून प्रौढ आणि मुलांचे समान कौतुक होईल. म्हणून, आम्ही अजिबात संकोच करू आणि ते तयार करण्यास सुरवात करू.
खोल तळलेले मध्ये तळलेले चीज सह मॅश बटाट्याचे बोट
साहित्य:
- बटाटा कंद - 2 किलो;
- चीज हार्ड - 320 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ;
- भाजीपाला शुद्ध तेल;
- काळा ग्राउंड मिरप - चिमूटभर;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
प्रथम आपण गोळे साठी बटाटा आधार तयार करू. हे करण्यासाठी, आम्ही पूर्वी धुऊन बटाटा कंद स्वच्छ, थंड पाणी आणि शिजवलेले पर्यंत उकळणे ओतणे मग पाणी निचरा आहे, आम्ही mashing साठी कवच कंद, मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड सह हंगाम, चांगले ढवळावे आणि थंड करण्याची परवानगी आता गव्हाचे पिठ घालावे, एक चिकट मिळविण्यासाठी, मॉडेलिंगसाठी ट्यूबलिंग आणि लहान क्यूब्समध्ये चिवट पनीर घालणे.
आम्ही आपल्या हातच्या पामतेत बटाट्याचे पूर्ण चमचे घालून त्यात एक केक बनवले, एका पनीरचा एक तुकडा ठेवा आणि कडा बंद करा आणि एक बॉल बनवा. चीज पूर्णपणे एक बटाटा मिश्रण सह झाकून पाहिजे, अन्यथा तो फक्त फ्राइंग चेंडूत जेव्हा बाहेर प्रवाह होईल.
आता आम्ही एक तळण्याचे एक भांडे पॅनमध्ये घालतो, ते परिष्कृत भाज्या तेलात गरम करतात आणि पनीर असलेल्या बटाट्याच्या बॉलच्या छोट्या छोट्या भागात घालवतात. एक सुंदर ब्राऊन ब्लश प्राप्त केल्यानंतर, आम्ही नॅपकिन्स किंवा पेपर टॉवेल वर बाहेर काढून, चरबी भिजवा द्या, आणि नंतर एक डिश आयटम हलवा
ओव्हनमध्ये भरत असलेल्या मशरूमसह मॅश बटाटा बॉल कसे शिजवावेत?
साहित्य:
- बटाटा कंद - 1 किलो;
- चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- कोशिंबीर कांदा - 75 ग्रॅम;
- गाजर - 75 ग्रॅम;
- मशरूम - 450 ग्रॅम;
- लसूण - 2-3 दात;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- ब्रेडचे तुकडे;
- तिळ
तयारी
पूर्वीच्या पाककृतीप्रमाणेच, पूर्व-धुऊन बटाटे तयार होईपर्यंत शिजवावे, मग ढवळत ढवळून ढवळून ढवळून ढवळून घ्यावे आणि एक एकसंध मॅश बटाटे घ्या, ते मक्यामधे तेल घालून शिजवा आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत सोडून द्या.
यादरम्यान, आम्ही भरणे तयार करीत आहोत. हे करण्यासाठी, साफ आणि पाच मिनिटे ऑलिव तेल आणि तळणे एक warmed पॅन मध्ये melenko चिरलेला कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड. मग आम्ही किसलेले गाजर, सोललेली आणि बारीक चिरलेली लसूण घालतो, आम्ही भाज्या पाच मिनिटांसाठी पास करतो आणि फेटेड प्री-वॉश मशरूम आम्ही साखरेचा आणि ग्राउंड मिरच्यासह वस्तुमान मोठ्या प्रमाणावर करतो, झाकणाने कंटेनर झाकून आणि भाज्या आणि मशरूम तयार आणि मऊ होईपर्यंत मध्यम गॅसवर शिजवा.
थंड बटाटा द्रवपदार्थ मध्ये, अंडी, थोडे मिठ आणि ग्राउंड मिरपूड टाका आणि चांगले मिक्स करावे. आवश्यक असल्यास, थोडे पीठ ओतणे आणि पुन्हा मिक्स ओलसर हाताने, आम्ही एक बटाटा केक बनवतो, त्यावर काही भरणे केंद्र करा आणि आलूच्या कडा बंद करा, आत मशरूम भराव लपवून ठेवा.
ब्रेड कॉंब्स मिक्स
आम्ही बेकिंग पॅनला सरासरी पातळीवर 185 डिग्री ओव्हनमध्ये गरम केले आणि ते 25 ते 30 मिनिटे दाबून ठेवावे.
अशा बटाटा बॉल तयार करण्यासाठी, आपण हॅम आणि इतर मांस उत्पादनांच्या तुकड्यांना ताजे किंवा अर्ध-तयार भाज्या किंवा समुद्री खाद्यपदार्थांच्या कापांमध्ये इतर कोणत्याही गोष्टीस वापरु शकता.