यकृत पासून Souffle

यकृत एक अतिशय उपयुक्त आणि उपयोगी उत्पादन आहे. त्याच्यामध्ये पुष्कळ प्रथिने, तांबे, लोखंड आणि शरीरातून सहजपणे शोषले गेलेल्या स्वरूपात आहे. याव्यतिरिक्त, या उत्पादनात मोठ्या प्रमाणात अ जीवनसत्व आहे, जे सामान्य मेंदू कार्य, चांगले दृष्टी, तसेच सुंदर त्वचा, नखे आणि केसांसाठी आवश्यक आहे. आणि जर तुम्हाला माहित नसेल की तरूणांना यकृत अर्पित करणे शक्य कसे आहे, तर या लेखातील आम्ही तुम्हाला यकृत पासून आंबटपणाचे पाककृती सांगतो.

चिकन यकृत पासून Souffle - कृती

साहित्य:

• चिकन यकृत - 0,5 किलो;
• अंडी - 2 तुकडे;
• मलई - 100 मि.ली.
• गाजर - 1 तुकडा;
• कांदा - 1 तुकडा;
• पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

माझे यकृत, आम्ही ते कोरले आणि कांदा आणि गाज्यांसह मांस धार लावणारा द्वारे पास झटकून टाकणे अंडी आम्ही सर्व घटक जोडतो, मिठ आणि चवीनुसार मिरप घालावे, तसेच मैदा, सर्वकाही चांगले मिक्स करा. सरतेशेवटी, आपण पेनकेक चाचणीची सुसंगतता सारखा भरपूर मिळवू शकता. तेलाची बेकिंग तेल गरम करून त्यात पिठ घालावे. सुमारे 45 मिनिटे 180 अंशांवर बेक करावे. आम्ही दंशाळ छावणीत वापरल्यास, ती कोरडी असल्यास, चिकन यकृतच्या आवरणास तयार करा.

एक मल्टीिवायरेटमध्ये यकृत पासून Souffle

साहित्य:

• यकृत - 400 ग्रॅम;
• दूध - 80 एमएल;
• अंडी - 2 तुकडे;
• कांदा - 4 तुकडे;
• पीठ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
• बेकिंगसाठी बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

लिव्हर पाणी चालविताना, शिरेतून स्वच्छ केले जाते आणि ओनियन्स बरोबर, आम्ही एक मांस धारक तयार करतो किंवा आम्ही ब्लेंडरमध्ये घासतो. प्राप्त वजन आम्ही एक पिठ, अंडी, dough, मिठ आणि मिरपूड साठी बेकिंग पावडर जोडा, सर्व चांगले मिसळून आहे यकृताचा वस्तु विरळ आंबट मलईची एक सुसंगतता असायला हवी. भाज्या तेलाच्या मल्टीइवार्कची वाटी घालवून त्याचे कण घालावे. आम्ही "बेकिंग" प्रोग्राम चालू करतो, पाककला वेळ 40 मिनिटे आहे ध्वनी सिग्नल केल्यानंतर, जेव्हा मल्टीवॅकर बंद केला जातो, तेव्हा souffle काढले जात नाही, परंतु आम्ही ती आणखी 10 मिनिटे उकळवून देतो.त्यानंतर, काळजीपूर्वक उत्पाद काढून टाका.

आपण थंड करणे आवश्यक सज्ज souffle, आणि नंतर तुकडे तो कट हे डिश तितकेच मजेदार आणि उष्ण आणि थंड आहे.

पनीरसह लिव्हर soufflé चे प्रिस्क्रिप्शन

साहित्य:

• यकृत - 300 ग्रॅम;
• चीज - 200 ग्रॅम;
• कांदा - 2 तुकडे;
• अंडी - 2 तुकडे;
• मंगा - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• दूध - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 1 टेस्पून. चमचा;
• मीठ - चवीनुसार.

तयारी

सुमारे 10 मिनिटे मध्यम गॅस चेंडू पाणी लहान रक्कम व्यतिरिक्त एक तळण्याचे पॅन मध्ये stewed, चित्रपट पासून धुऊन स्वच्छ आहेत. दरम्यान, हार्ड चीज एक खवणी वर तीन आहे आणि त्यात अंडी जोडा, परिणामी वस्तुमान मिक्स, त्यात देणार्या अर्धा ओतणे आणि पुन्हा तो मिक्स. ओनियन्स अर्ध्या रिंग्समध्ये कापतात, आम्ही ते यकृतमध्ये पाठवतो आणि अन्य 5 मिनिटांसाठी ते सर्व एकत्र आणतो, मग दुसर्या 5 मिनिटांसाठी दूध आणि स्टू मध्ये घाला.

यकृतामध्ये, अंडी चालवून ब्लेंडरसह सर्व काही पीठ, उरलेले रवा ओतणे आणि चांगले मिक्स करावे. बेकिंग डिश मध्ये आम्ही थर मध्ये उत्पादने घालणे: अर्धा यकृत, चीज वस्तुमान आणि पुन्हा यकृताचा उर्वरित भाग. दहीसह टॉप वंगण आणि 15 मिनीटे सुमारे 180 अंश तापमान असलेल्या ओव्हनला पाठवा.

ओव्हन मध्ये गोमांस यकृत souffle

साहित्य:

• गोमांस यकृत - 0,5 किलो;
• कांदा - 1 तुकडा;
• एक वडी - 2 काप;
• लोणी - 20 ग्रॅम;
• दूध - 100 मिली;
• मीठ - चवीनुसार.

तयारी

यकृत चांगले धुवून, अनेक तुकडे करून शिजवले जाईपर्यंत जवळजवळ उकळते. मग ते बाहेर काढा, फोम धुवा, ते तुकडे वर राहिले तर, ते थोडे खाली थंड द्या बॅटन दूध मध्ये स्वच्छ, स्वच्छ कांदे आणि माध्यमातून द्या यकृत सह मांस धार लावणारा आणि दूध पासून ठेवले दूध एक वडी दूध, मिठ घालावे, तो मिक्स जर वस्तुमान खूपच कोरडे असेल तर थोडे दूध आणि बटर घालावे. तेल सह बेकिंग साठी फॉर्म वंगण घालणे आणि त्यांना तयार वस्तुमान मध्ये ठेवले. आम्ही ओव्हनमध्ये सॉफ्लो पाठवतो आणि सुमारे 20 मिनिटे तापमानाच्या वरून कुजलेल्या ढुंगणापर्यंत पोहोचतो. गोमांस soufflé तयार आहे तेव्हा, लोणी एक तुकडा सह तो Top.

सज्ज souffle वेगळ्या स्वरूपात दोन्हीपैकी एक उत्कृष्ट चव आहे, आणि वरेरिनी, पाई आणि यकृत सह patties साठी भरणे म्हणून.