स्वयंपाक करताना, भाज्या लाँग उष्णता उपचार पथ लावतात, आणि नंतर ठेचून टाकल्या जातात. एक मधुर आणि पोषक एग्प्लान्ट स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी मिळवण्यासाठी, विविध पद्धती वापरल्या जातात: भाज्या भाजल्या जातात, लोखंडी जाळीवर आणि ओव्हनमध्ये शिजवलेली किंवा कोळशाच्या वर बेक केली जातात. अनुभवी गृहिणींमध्ये खूप लोकप्रिय असलेल्या एग्प्लान्ट स्टर्जन माशाची अंडी ही पाककृती पाहा.
बहुउपयोगी मध्यात सर्वात मधुमध असलेला केव्हार
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 830 ग्रॅम;
- कांदा - 85 ग्रॅम;
- गाजर - 9 5 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 75 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 230 ग्रॅम;
- लसूण -15 ग्राम;
- तेल - 25 मि.ली.
तयारी
त्वचा पासून एग्प्लान्ट पील, चौकोनी तुकडे आणि भाज्या पल्प कटुता द्या की पदार्थ लावतात करण्यासाठी खारट सोल्युशन मध्ये भिजवून. एग्ग्लांग भिजवून असताना, भाज्या तयार करा: कांदे कापून घ्या आणि "toasting" मोडमध्ये समाविष्ट केलेल्या मल्टीबार्केटच्या वाडग्यात ठेवा. तेल घालावे आणि 5 मिनीटे ओनियन्स शिजवावे, नंतर कुचल गाजर ओतणे आणि तेवढे उकळत असणे. डाळी मिरचीचा मिरची, गाजर आणि ओनियन्ससाठी तयार करा. मल्टीइव्हरच्या वाडग्यामध्ये निचोपा जांभरे लावा. 10 मिनिटे भाजी मिश्रण तयार करा, नंतर सोललेली आणि कापलेले टोमॅटो, चिरलेला लसूण ठेवा आणि मल्टीवींकरला 'क्वीनिंग' मोडवर स्विच करा. 50 मिनिटे एग्प्लान्ट स्टर्जन माशाची खारवलेली पाण्याची कूक शिजू द्या.
हिवाळा साठी चवदार भाजून एग्प्लान्ट स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी साठी कृती
पाच मूलभूत भाज्या वापरणे एग्प्लान्ट भट्टीचा चव निश्चित करते. हिवाळासाठी मधुर शेंगदाणे केव्हर तयार करण्याआधी, आपण कटुताची भाज्यांची सुटका करून घ्यावी आणि प्रत्येक भाजीला तेलाचे तळणे आणि बाकीच्या भागाशी जोडावे. लसूण घालणे, मसाले आणि व्हिनेगर केवळ एक धारदार चव सह पेय वाढणे नाही, परंतु ते संपूर्ण थंड ठेवण्यात मदत करेल.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1,9 किलो;
- टोमॅटो - 1.4 किलो;
- कांदा - 950 ग्रॅम;
- गाजर - 950 किलो;
- मिरची - 950 किलो;
- गरम मिरची - 25 ग्रॅम;
- साखर - 15 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 18 एमएल;
- वनस्पती तेल - 3 9 0 मि.ली.
- मीठ - 20 ग्रॅम.
तयारी
कटुता दूर करण्यासाठी लांबीच्या पाण्यात पाठविलेल्या चौकोनी भेंडीमध्ये विभागून घ्या. कांदे, गाजर, मिरची आणि टोमॅटो कापा एक खोल तळण्याचे पॅन मध्ये तेल घालावे, गॅस आणि तयार एग्प्लान्ट व्यय दोन मिनिटे कांदे घालायच्या नंतर, आणि नंतर, वैकल्पिकरित्या उर्वरित भाजीपाला, हा काळ मध्यांतर पाहणे. 40 मिनिटे भाज्या शिजवावे, ढवळत. 15 मिनिटे स्वयंपाक ओतणे पू्र्ण भरण्यापूर्वी तयार केलेले स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी कॅन्स वर पसरली आणि निर्जंतुकीकरण पाठवा. कव्हरसह तयार उत्पादन रोल करा
हिवाळा साठी zucchini सर्वात मधुर एग्प्लान्ट स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी
एक नियम म्हणून, भाजीपाला स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी तयार करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर तेल वापरले जाते, जे अनेकदा पदार्थांना अतिरिक्त कॅलरीज जोडते. ही रेसिपी तुम्हाला स्वतःच्या रसमध्ये एक अत्यंत स्वादिष्ट एग्प्लान्ट स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी म्हणून तयार करेल, तर हिवाळाची तयारी स्वाद कमी होणार नाही.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1.4 किलो;
- zucchini - 1.4 किलो;
- मिरची - 8 9 0 ग्रॅम;
- गाजर - 9 5 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 8 9 0 ग्रॅम;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- लसूण - 10 ग्रॅम.
तयारी
वांग्याचे झाड, कापांना कपात करा आणि कडकपणा दूर करण्यासाठी मीठ लावा. भाजीपाला तयार करण्याचे काम करा: सोललेली गाजर आणि चिली एक खवणीवर बारीक वाटून घ्या आणि मिरची आणि कांदे चौकोनी तुकड्यात विभागून घ्या. तयार एग्प्लान्ट आणि टोमॅटो पिळणे भाजी मिश्रण एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे, हंगामात चिरलेला लसूण सह ठेवा, आणि दोन तास उकळण्याची. अंडी डिस्टीर कॅन्स वर सेट करा.