आपल्याला माहित आहे का की मधुर, पौष्टिक आणि अतिशय असामान्य पिझ्झाची पिल्ले आट्यातून नव्हे तर बटाटे कडून शिजवली जाऊ शकतात? होय, होय, तो त्याच्याकडून होता! सर्वात आनंददायी गोष्ट ही आहे की ती खूप लवकर तयार केली आहे, परंतु पारंपारिक एकपेक्षा कमी दर्जाची नाही. पण एक आलू पिझ्झा कसा बनवायचा, आता आपण विचार करू!
बटाटाच्या आधारावर पिझ्झा
साहित्य:
- बटाटे - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- हार्ड वाणांचे चीज - 200 ग्रॅम;
- मशरूम (चांगले विजेता) - 130 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- कांदा - 1 पीसी.;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
म्हणून आम्ही थोड्या मोठ्या बटाटे घेतो, स्वच्छ करतो आणि त्यांना बारीक खवणीवर बारीक करतो किंवा एक ब्लेंडरमध्ये बारीक करतो. अंडयातील बलक, चवीनुसार अंडी, मीठ, मिरपूड घाला. एक मोठा खवणी वर चीज तीन आणि बटाटा वस्तुमान अर्धा जोडा आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो आणि ते एका तळण्याचे पॅनमध्ये घालतो. वस्तुमान एक समान थरमध्ये वितरीत करा आणि 20 मिनिटांसाठी ओव्हन ओव्हनमध्ये 200 डिग्री सेल्सियसपर्यंत पाठवा.
या वेळी आम्ही भरणे तयार होईल. मशरूम लहान काप, टोमॅटो मध्ये कट - लहान चौकोनी तुकडे, आणि ओनियन्स - अर्धा रिंग भाज्या एकत्र करा आणि बारीक चिरलेला हिरव्या अजमोदा (ओवा) जोडा, मेयोनेझ आणि मीठ सह हंगाम तयार झालेला बटाटा केकवर आम्ही भाजी मिश्रण पसरवतो, बाकी चीज शिंपडा आणि सुमारे 40 मिनिटे ओव्हनमध्ये परत पाठवू. तुम्ही बघू शकता की, पाककला आलू पिझ्झाची कृती अगदी सोपी आहे आणि जास्त वेळ आणि उर्जेची गरज नाही!
बटाटे मळलेले पिझ्झा
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 350 ग्रॅम;
- यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- साखर - 0,5 टीस्पून
- बटाटे - 2 तुकडे;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - चवीनुसार;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार.
भरणे साठी:
- सॉसेज smoked - 100 ग्रॅम;
- हेम - 100 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 100 ग्रॅम;
- हार्ड वाणांचे चीज - 100 ग्रॅम;
- दूध - 0,5 आयटम;
- मीठ, काळी मिरची - चवीनुसार;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
पिझ्झासाठी प्रथम आपण बटाटा मळणीची तयारी करू. हे करण्यासाठी, यीस्ट घ्या आणि ते गरम पाणी सह भरा, साखर घालावे आणि चांगले ढवळावे बटाटे साफ केले जातात, मीठ पाण्यात उकडलेले आणि मॅश बटाटे मध्ये kneaded. एक खोल वाडगा मध्ये, थोडे पीठ ओतणे, बटाटे, यीस्ट घालावे आणि एक लवचिक, गुळगुळीत, नॉन-चिकट dough माली. आम्ही एक तास सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, माशूराम ठेवले आणि तयार बटाटा कणीक सोडा.
दरम्यान, आम्ही भरणे करा हॅम आणि सॉसेज लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट एक मोठा खवणी वर फेज चीज तीन आम्ही दुध, अंडी, चवीपुरते मिठ आणि नितळ झटकून टाकतो. नंतर फ्राईंग पॅनवर आंब्याचा एकसमान थर पसरवून बाजूला बाजू लावावी. वरून तयार केलेले भरण पसरून, मोठ्या खवणीवर किसलेले चीज शिंपडा आणि 200 9 मध्ये प्रीफेल्ड ओव्हनमध्ये 30 मिनिटे पाठवा.
मॅश बटाटे पिझ्झा
जर रात्रीच्या जेवणानंतर थोडेसे मॅश बटाटे असतील आणि आपल्याला काय करावे हे माहित नसेल, तर हे कृती आपल्याला ह्यामध्ये मदत करेल.
साहित्य:
- मॅश बटाटे - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- सॉसेज smoked - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 100 ग्रॅम;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट किंवा टोमॅटो - चवीनुसार.
तयारी
मॅश बटाटे मध्ये, अंडी घाला, नख ढवळावे आणि एक greased दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भोपळे वर एक समान थर मध्ये पसरली. केचअप बटाटे किंवा टोमॅटो पेस्ट सह शीर्षस्थानी आणि मग एका अनियंत्रित आर्डरमध्ये आम्ही कट सॉसेज, टोमॅटो पसरवतो आणि शीर्षस्थानी आम्ही किसलेले चीज तळलेले पांघरास झाकण ठेवून झाकण लावा आणि सर्व चीज वितळत होईपर्यंत शिजवा. मग झाकण उघडा, बटाटा पिझ्झा थोडा थंड होऊ द्या, भाग मध्ये कट आणि गरम चहा किंवा थंड पेय सर्व्ह करावे.